『壹』 驴肉火烧哪的有名气
谢邀，这个我还真有发言权，在华北这个区域，驴分太行驴和渤海驴，太行驴顾名思义，就是在太行山区域生长的，以保定驴肉，石家庄驴肉为主；渤海驴是依托渤海湾生长的，以沧州河间，山东等地为主。要说名气，在外地来说，河间驴肉名气要大一些，这和河间驴肉在外面开店比较多有关系，但依照口味来说，个人比较喜欢保定的驴肉火烧哦，因为大学是在保定上的，当时的永荗驴肉现在依然怀念，华电西门对面的闫家，每次回保定必去。但不是说河间驴肉不好，现在都是养殖驴，产地不是太重要了，关键看做法，相信河间也一定有好味道的驴肉。上次问火锅的那个问题，因为太忙没时间回答，见谅。
『贰』 全国驴肉火烧排名
食材
主料
酱驴肉
300g
面粉
200g
青椒
1个
尖椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.原料
2.原料
3.面粉放入盆中，放少许盐，温水和成面团，和好的面团醒20分钟
4.熟驴肉切粒，青椒、尖椒洗净，切粒
5.取出面团，下剂
6.揉匀擀成长条状，在长条状的面饼上均匀的涂上一层油
7.两边翻折
8.再对折，像叠被子
9.再用面杖轻轻擀开
10.平底锅中放入少许油，把面饼放入锅中，小火烙制
出锅后，把准备好的驴肉粒和青椒、尖椒拌匀，夹入火烧中即可
『叁』 驴肉火烧加盟店费要多少钱
火烧的项目投资是很低的，要不到多少钱的，做小吃的话，味道一定要好，让后选一个好的市口，生意一般不会差的，不过做之前还是要看好市场哦！
『肆』 我想开一加驴肉火烧店，我想问一下需要一些什么条件
些加盟店(特别些皆知品牌)都,几牌各倒掉太,我妙角士才三月倒.
主要店总店给支援太少,家想急吼吼赚笔加盟费+装修费自做吧
认加盟形式,奉劝定要选品牌,品牌仓储支援管理支援广告支援做位,加盟功率才高.否则钱打水漂几率太高.
做做实考察,三思行吧
『伍』 河间驴肉火烧加盟费多少钱、那家好
河间的功夫驴在河间是很有名的正宗的驴肉火烧连锁店，是驴肉火烧的领导品牌，功夫驴做的品牌很大很有名，想加盟就找功夫驴吧，其他的你可能得和功夫驴老板沟通了，不过功夫驴确实非常有名正宗
『陆』 济南哪里的驴肉火烧加盟店最好
济南一品九州餐饮
『柒』 加盟个(好滋味)驴肉火烧店要花多少钱
要1万多，我是在石家庄加盟的，我就是用了1万
『捌』 河间驴肉火烧加盟店有哪些】
◎制作驴肉 这驴肉火烧里的驴肉得选用肥瘦适中的小嫩驴肉，取这样的净驴肉20千克切成大块后，先用清水浸泡30分钟。汤桶垫入篦子，加高汤30千克烧开，加入200 克糖色调成淡黄色，下入焯水后的驴肉块，加入香料包（花椒65克、八角50克、小茴香45克、桂皮25克、香叶15克、白蔻15克、草蔻25克、肉蔻25 克和荜拨15克，先冷水浸泡30分钟，再把所有香料用纱布包好）和大葱段、姜块（用刀拍碎）各150克，以及干辣椒30克、盐200克、料酒150克、冰糖50克。在驴肉上面放盘子扣压住。大火烧开，转小火煮2小时，视驴肉色泽红润、鲜嫩酥烂时，关火即可。 ◎火烧的制作 面粉10千克，加温水3.5千克揉匀，饧30分钟后再揉一次，然后按每个火烧100克面坯的量下剂子，抻成长方形片儿，抹少许油并撒少许盐，然后自左右向中间对折两次，擀成四方形饼状，再放到木炭炉（特制的上下有两层火，上为平底锅，边有轴，上平底锅沿轴转动能够离开火口）上面的平底锅上，烙上色（温度约为180℃~200℃）。待火烧基本成型后，再把它放到平底锅下的炉灶中。此时火烧受高温辐射烘烤，不一会儿就会形成一层酥脆的外皮，色泽金黄，外焦里嫩。 驴肉火烧一定要趁热吃，如果火烧凉了，味道就不那么鲜美了。吃时趁热用刀拉开火烧的一边，并把切成薄片的熟驴肉塞到火烧里边，一个香喷喷的驴肉火烧就做算好了。
『玖』 急求济南哪里的驴肉火烧加盟店最好
首先说 你的问题就有问题！驴肉火烧在我们中国出名的是河间和保定，济南哪有正宗的驴肉火烧？保定的和河间的驴肉火烧口味和风格也不是一样，生意您要做哪的驴肉火烧呢？如果做保定的 您去找好滋味，如果河间驴肉火烧你就找白雪驴肉火烧，我都考察过了，建议还是做河间的 大众好接受，投资小门槛低