肥肠米线加盟店排行榜

A. 源潮肥肠米线怎么样

很好吃 分量很足~超喜欢！老板人很好，价格也很公道~ 值得大家去试一试~相信我！

B. 做肥肠米线肥肠是要卤还是要红烧好吃

卤了在干煸在红烧

C. 肥肠米线怎么做

酸辣粉调味料的调制和浇苕的种类：
酸辣粉所用浇苕，如同面条浇苕一样制作，主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥肠苕”最为著名。“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等熬制成的浓白色的原汤。
具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤。将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。

肥肠米线做法
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图文解

D. 在重庆机场吃一碗肥肠米线多少钱

最少50,60

E. 长春一男子肥肠米线吃出屎，拒十倍赔偿：他每吃一口我赔几百，这过分吗

在生活中，我们在外面餐馆吃饭最在意的就是食品的卫生情况，毕竟不干净的食物吃到肚子里可是会生病的。餐馆之间竞争压力大，他们为了获得顾客也会自觉将食品安全做好，但是难免会有一些餐馆卫生不过关，让顾客非常的不满意。这不，吉林长春的王先生在吃肥肠米线时居然吃出屎，供货商希望以10倍价格进行赔偿，这让王先生感到气愤不已，接下来我们一起来看看吧！

其实卫生不合格的餐馆不在少数，我们经常可以看到顾客在饭店吃出头发、苍蝇、甚至死老鼠的新闻，所以我们在遇到这样的事情时，一定要学会维护自身的合法权益。食品安全问题是餐馆最应该注意的环节，如果不干净食物被顾客吃进肚子里导致疾病，那么后果是不堪设想的。所以希望每个饭店都能遵守食品安全法，有关部门也应该定期进行检查，这样才能有效地防止类似事件再次发生。对于这件事，大家有什么看法呢？

F. 肥肠米线怎么做

1. 米线提前用温水泡软。

2. 肥肠清理干净。提前加姜片和料酒煮软。

3. 锅内热水放当归片。下肥肠煮。

4. 放米线和其他配菜煮。

5. 加盐和白胡椒。

6. 盛出后撒上切碎的小红辣椒。

G. 肥肠米线家常做法，正宗肥肠米线怎么做

食材
主料
米线
200g
青菜
100g
肥肠
50g

辅料
干桔皮
1个
八角
2个
山奈
2个
胡椒粒
适量
豆瓣酱
2勺
泡椒
适量
泡姜
1小块
料酒
2勺
老抽
2勺
花椒粒
适量
盐
适量
蒜
6瓣
步骤

1.主要配料。

2.肥肠洗净，理去肠管内多余的油，放入沸水中煮开，捞起肥肠沥干，切成小块。

3.锅中放油，烧至七八成熟的时候倒入肥肠，爆香，捞起肥肠沥油。

4.重起油锅，放入泡姜、泡辣椒、蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒，炒香后放入肥肠爆炒；烹入料酒及老抽。

5.加水约1500ml，放入桔皮、八角、山奈、桂皮、胡椒粒，煮开后倒入高压锅中。

6.高压锅炖30分钟后肥肠料就准备好了。

7.在空碗中放入清水煮好的青菜、葱花，香菜叶、姜粉，蒜泥，生抽、花椒油，香油，盐，味精，加入半碗煮菜的汤。

8.烧水至沸腾，放米线，约2-3分钟后捞到碗里，加入肥肠，根据自身口味加少量汤（太多会比较油）

H. 顺兴食坊小吃城（环球中心店）的肥肠米线好不好吃

材料
百合，西芹，盐，味精
做法
1.百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，切断。
2.炒锅放油烧至七成热，投入西芹、百合，略炒。
3.加上盐、味精，即可。
4.芹菜可拍扁，吃起来较嫩，脆。。。

I. 肥肠米线的做法

用料
主料米线小白菜猪大肠
调料食盐适量蒜6瓣八角2个料酒2汤匙老抽2汤匙豆瓣酱2汤匙沙姜2个泡红椒十余个泡姜1小块
肥肠米线的做法
1.主要配料

2.肥肠洗净，理去肠管内多余的油，放入沸水中煮开，捞起肥肠沥干，切成小块。

3.锅中放油，烧至七八成熟的时候倒入肥肠，爆香，捞起肥肠沥油。

4.重起油锅，放入泡姜、泡辣椒、蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒，炒香后放入肥肠爆炒；烹入料酒及老抽。

5.加水约1500ml，放入桔皮、八角、山奈、桂皮、胡椒粒，煮开后倒入高压锅中

6.高压锅炖30分钟后肥肠料就准备好了。

7.在空碗中放入清水煮好的青菜、葱花，香菜叶、姜粉，蒜泥，生抽、花椒油，香油，盐，味精，加入半碗煮菜的汤。

8.烧水至沸腾，放米线，约2-3分钟后捞到碗里，加入肥肠，根据自身口味加少量汤（太多会比较油）

J. 魏家凉皮（东直门店）的金汤肥肠米线好不好吃

材料
黄豆，莲藕，木耳，冬菇，菜脯，马蹄
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块。
2、木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
3、冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质。
4、菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮。
5、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。