1. 鲜炖燕窝品牌推荐
燕窝素有“碗中贵妇”之称，一盏小小的燕窝，仿佛本身就是一本厚厚的美容圣经。
从宫廷御用到民间日常，诸如“吃燕窝使肌肤吹弹可破”“吃燕窝对孕妇和宝宝都有好处”等各种“养生”观点，更是被广大消费者口口相传。
按照传统方式，炖燕窝一般需要经过泡发、挑毛、炖煮几道必备工序，免不了耗时耗力。于是，主打“新鲜”“便捷”“料足”的鲜炖燕窝应运而生。
2020年7月，《消费者报道》分析了天猫、京东、苏宁官方旗舰店约1.5万条消费者评价，对电商平台热销的8款鲜炖燕窝进行了评价。
评价品牌
燕之屋、小仙炖、北京同仁堂、燕大夫、蔡府、正典、燕小厨、肌活
评价指标
拉丝、新鲜度、浓稠度、味道、纯净度、口感、固形物
口碑结果
1. 推荐燕之屋、燕大夫。其中燕之屋CCR综合得分最高，其在新鲜度、口感等指标上表现最佳；其次是燕大夫，燕窝中没有什么杂质，口感较佳，浓稠适宜。
2. 不推荐北京同仁堂、正典。其中北京同仁堂最为浓稠，但是口感欠佳；正典杂质较多，新鲜度较差。
肌活、燕小厨最拉丝，正典稀如饮料
燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，按形状可分为燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕角和燕碎。
其中燕盏是将毛燕经除杂处理后的完整燕窝，基本上保留了燕窝的原有形状，价格较为昂贵。而燕碎则是燕窝在加工过程中脱落的碎片，来自燕窝的不同部位。和燕盏相比，燕碎的杂质比较多，口感也远远不及燕盏，其价格较燕盏低5~6倍。
值得一提的是，如果以燕盏或者燕条为原料制成的燕窝会有拉丝，而且通常拉丝程度越长代表燕窝原料的品质越佳，但是以低价的燕角或者燕碎制作的燕窝一般不会有拉丝。
口碑评价结果显示，肌活、燕小厨拉丝程度较好，正典被认为“最不拉丝”。
消费者评价肌活“燕条较多”“拉丝很饱满”“丝条比较均匀，常年自己炖燕窝能感觉出来这个是正经燕盏做的好燕窝”；燕小厨“肉眼可见的拉丝”“并非普通燕碎，拉丝浓稠”“燕窝纹理清晰，杂质少”。
相反，消费者认为正典“感觉基本上是燕碎”“拉丝不算很长”“跟现炖的不一样，不是拉丝状态，是固态片状的”。
通俗来讲，固形物含量指的就是燕窝的浓度，其直接决定鲜炖燕窝的品质。因为对于不添加任何食品添加剂的鲜炖燕窝来说，固形物含量越高，需要投料的干燕窝克数就越高。
8款鲜炖燕窝中，蔡府标称固形物含量最高（≥92%），肌活标称固形物含量最低（≥89%），其他品牌如燕之屋、小仙炖、北京同仁堂、燕大夫、正典、燕小厨均为≥90%。
在浓稠度上，北京同仁堂得分最高，消费者评价称“燕窝很浓稠，感觉用料还挺足的”“一瓶3克燕窝，这是我吃过最浓的鲜炖燕窝”；正典得分垫底，消费者指出“很稀，几乎是饮料一样了”“比其他品牌稀，一分价钱一分货”。
蔡府、燕之屋蛋清味浓，北京同仁堂口感像凉粉
金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这就是燕窝的主要成分。
这些成分包括水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素以及氨基酸等，因此，燕窝经过炖煮后能闻到一股淡淡的蛋清味，其实这就是“蛋白质的味道”。
不过，蛋清味的浓郁程度与原料产地、燕子品种、挑毛工艺有很大关系，比如不同地区或不同季节的金丝燕的食物来源并不相同，仅从筑窝季节和燕子吃的食物来看，雨季燕窝比旱季燕窝蛋清味更浓。
此次统一选择8款鲜炖燕窝的冰糖款产品进行对比。
口碑评价结果显示，蔡府在味道上评分最高，消费者认为“和自己炖的一样，打开盖子一股淡淡的蛋清香味”“微微的甜味增加食欲”。其次是燕之屋，消费者评价“打开瓶盖就有浓浓的蛋清味”“本来怕是冰糖炖的会太甜，没想到味道非常清，就喜欢这种”。
2. 燕之屋鲜炖燕窝好在哪里呀看好多朋友都买了
首先会买燕窝肯定是因为燕窝有营养价值，所以才会购买。燕之屋鲜炖燕窝之所以受欢迎，主要有三点：第一是燕之屋22年专注高品质燕窝，是国货老品牌，品质有保障；第二，燕之屋鲜炖燕窝采用的是115°高温锁鲜炖煮，有效灭菌的同时保证营养价值。第三，燕之屋鲜炖燕窝把燕窝主要营养成分燕窝酸公开标示在瓶身，数据透明，安全。
3. 燕之屋鲜炖燕窝为什么这么受欢迎啊
燕之屋鲜炖燕窝这么受欢迎的原因，我觉得燕窝品质好，吃起来好吃是一个重要的点。燕之屋鲜炖燕窝采用的是115℃高温炖煮，能有效杀灭细菌，更安全，而且它家敢标识燕窝酸含量，品质看得见！
4. 燕之屋碗燕和燕之屋鲜炖燕窝有什么不同吗适合什么人群呢
碗燕的保质期会比鲜炖燕窝更长一些，包装上也更加的好看，适合送礼或者晚宴上吃。
5. 鲜炖燕窝有什么牌子可以推荐吗
真丝燕深耕燕窝行业，35道制作工序、10大资质认证、7大标准、一颗匠心，专注真正的金丝燕燕窝，只为炖煮一份新鲜、营养、美味的燕窝。
6. 燕之屋的鲜炖燕窝有谁经常吃的吗我考虑要不要买呢
燕之屋的鲜炖燕窝有很多明星都在吃，对于老人小孩，特别是女性来说都是很好的滋补品。燕之屋的燕窝经过高温炖煮，开盖即食，非常方便，不要犹豫啦，真的一级棒
7. 我嫂子推荐了燕之屋的鲜炖燕窝给我，有谁吃过吗效果咋样
燕之屋广告做得很厉害，至于燕窝的效果吗---我老妈断断续续吃了2年，没觉什么效果，无感啰。
8. 燕之屋鲜泡燕窝和鲜炖燕窝有什么区别呀
首先艳植物的这个燕窝它的口感吃起来比较新鲜一些，然后和鲜炖的燕窝区别就是它经过加工之后相当于是一种风干的。
9. 燕之屋鲜炖燕窝有谁买过的吗和鲜泡燕窝比，哪个更好啊
燕窝的主要成分是：50% 的蛋白质，30% 的碳水化合物，10% 左右的水分以及一些矿物质。蛋白质含量看起来还挺高的？但吃燕窝，每次也就吃 3～5 g，那蛋白质的摄入量还不如吃一个鸡蛋多。而且，燕窝的蛋白质氨基酸组成并不好，质量上也远不如鸡蛋。有些宣传中说「燕窝中含有唾液酸」……这种物质在人和动物体内都有，我们自己就能合成，没必要吃那两口燕窝。更要小心的是，有些不靠谱的商家为了去除燕窝中的鸟羽毛、鸟粪等杂质，会违规使用漂白剂漂白，如果买到了这种产品，那可真是花了钱还伤了健康。
10. 燕之屋鲜泡燕窝、鲜炖燕窝、碗燕，买哪个好啊分不清楚
当然是燕之屋鲜泡燕窝。营养更丰富，因为它是新鲜的。更冷。体验品味，它的。本味。