1. 瑞家滋补鸡汤是加盟店吗
要做这个，可以看一些做汤的书，自己测试好，然后就能做了
做卤菜
看下
食尚风卤菜
2. 养生滋补鸡汤的做法大全
养生滋补鸡汤的做法还是比较简单的呀，就是把老母鸡放到炖锅里炖就可以了，加入一些滋补品和调料就行了呀
3. 营养滋补鸡汤的做法
煲汤可以说已经成为每个家庭的日常，那么，平时大家都煲什么汤比较多呢？
今天，就给大家介绍几款美味又大补的鸡汤！
一、灵芝鸡汤
材料：
灵芝1/2个、鸡1/2只， 红枣6个、枸杞10克、党参20克、桂圆8个、姜5片、盐1茶匙、清水适量
做法：
1、将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条；
2、锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净；
3、瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉；
4、再加姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参，最后放灵芝；
5、盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时；
6、然后加入灵芝粉，再煲10分钟；
7、最后加入适量的盐调味即可。
二、当归炖鸡汤
母鸡500克、当归12克、 姜1块、枸杞子5克、食盐5克、鸡粉2克、小葱适量、水适量
1、姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净；
2、将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时(期间不要揭盖)；
3、煲好后，夹去葱结，放入枸杞；
4、调入适量盐和鸡粉即可。
三、海参土鸡汤
土鸡1只、海参6只,枸杞子5克、大蒜4瓣、 大葱8克、姜5克、口蘑150克、香菜1棵、淘米水适量
1、将土鸡处理干净剁成小块；
2、用淘米水浸泡半小时，锅里倒入冷水；
3、放入姜片和鸡块焯水,再过清水漂去血沫；
4、口磨切片焯水,葱姜蒜切片备用；
5、高压鲜参或水发干参备好，鸡块倒入汤锅加清水没过鸡块；
6、放葱姜蒜，水开后撇去表面浮沫，小火炖1个半小时;
7、放入海参和口磨,调入盐再煮半小时；
8、起锅前放入枸杞和香菜就好了。
四、松茸鸡汤
鸡1000g，松茸100g、料酒20ml、姜蒜20g、 洋葱50g、香葱20g、 盐5g
1、松茸提前两小时泡发；
2、锅中烧水，放生姜片烧开后下入柴鸡焯水；
3、另起一锅，将焯好水的鸡肉放入炖锅中；
4、加入姜片和蒜瓣；
5、加入洋葱,将香葱打结后放入；
6、加入料酒开火炖三十分钟；
7、加入松茸；
8、盖上盖小火继续炖二十分钟；
9、起锅前加入盐即可。
五、乌鸡汤
乌鸡半只、黄芪5g、党参三根、红枣4颗、枸杞子20颗,清水2000ml.米酒10ml、姜片3片、盐适量
1、乌鸡去头去屁股，洗干净。斩对半，因为炖锅炖，不需要太小块，容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净。姜切片。枸杞备用。
2、乌鸡放锅里过一遍水,捞出来洗干净浮沫!
3、除去枸杞，其他全部放入炖锅，加入水，我用电炖锅煲汤，水不用太多。
4、煲三个小时,拔电加入枸杞闷5分钟。拿出来加入盐巴即可享用。真的清甜
4. 怎样做有滋补的鸡汤
您可以加 黄芪20克 枸杞50克 淮山50克 党参30克 桂圆肉20克 大枣20个 当归10克 和鸡一起煲汤
祝您健康！
5. 滋补鸡汤的做法补气血
一、枸杞红枣乌鸡汤
原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
二、党参黄芪炖鸡汤
党参黄芪鸡汤有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
所需材料有主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，辅料：红枣10克，姜片，调料：料酒，精盐，味精。
党参黄芪炖鸡汤的做法：
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
三、花胶人参鸡汤
材料：花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐。
花胶人参鸡汤的做法：
1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只，枸杞一把，鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用。
2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时，放盐调味。