肉蛋堡加盟店

㈠ 正宗肉蛋堡的做法和配料

准备材料：鹌鹑蛋、肉馅、鸡蛋、面粉、鸡蛋、水、玉米淀粉、姜末、葱末、胡椒粉、糖、盐、酱油、耗油、、孜然粉、女神酱、小丸子机。

一、面粉加玉米淀粉加蛋加水成为可以流动的面糊备用，如下图所示。

㈡ 肉蛋堡配方

肉蛋堡配方
主料：
汉堡面包1个，肉末300g
辅料：
洋葱1/3个，生菜适量，芝士1片，鸡蛋2个
调料：
盐1.5小勺，鸡精1/3小勺，生抽2汤匙，老抽1汤匙，白胡椒粉适量
制作方法：
1.肉末准备好
2.洋葱切成碎末
3.洋葱碎加入肉末中，放入盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀
4.打入1个鸡蛋，搅拌均匀
5.分成四等份
6.每份都团成一个大丸子，压扁，就是肉饼坯子啦!用保鲜膜包好放入冰箱冷冻，用时不用解冻直接用平底锅煎熟即可
7.取一个肉饼放入平底锅中小火煎熟至两面金黄
8.打一个鸡蛋，撒点盐煎熟
9.汉堡面包从中间切开，先放煎熟的肉饼
10.然后放一片芝士
11.再放上煎好的鸡蛋
12.最后放上洗净的生菜，盖上另一片面包即可

㈢ 宁波大学肉蛋堡在哪里买。

不知道，肉蛋堡是啥东东呀

㈣ 肉蛋堡的做法大全

1. 首先需要主料：肉堡面包一个，肉末300克。辅料：油适量，盐1.5小勺，鸡精1/3小勺，生抽2汤匙，老抽1汤勺，白胡椒粉适量，鸡蛋2个，生菜适量，芝士1片，洋葱1/3个。

2. 肉末准备好，洋葱切成碎末，洋葱碎加入肉末中，放入盐，鸡精，生抽，老抽，白胡椒粉，搅拌均匀打入1个鸡蛋，搅拌均匀每份都团成一个大丸子，压扁，就是肉饼坯子啦！用保鲜膜包好放入冰箱冷冻，用时不用解冻直接用平底锅煎熟即可，取一个肉饼放入平底锅中，小火煎熟至两面金黄打一个鸡蛋，撒点盐煎熟，汉堡面包从中间切开，先放煎熟的肉饼，然后放一片芝士再放上煎好的鸡蛋，最后放上洗净的生菜，盖上另一片面包即可。
   

㈤ 想在街边夜市开个蛋堡小吃。谁知道做蛋堡的机器哪里能买哪里能学习做蛋堡

肉蛋堡机器可以在厂家订购，至于学吗是有学费的

㈥ 台湾有肉蛋堡吗

台湾当然是有肉蛋堡了，这个肉蛋堡它的味道还是比较不错的，而且也是台湾的特色，个人觉得还是比较好吃的。

㈦ 上海哪里有肉蛋堡

首先需要主料：肉堡面包一个，肉末300克。辅料：油适量，盐1.5小勺，鸡精1/3小勺，生抽2汤匙，老抽1汤勺，白胡椒粉适量，鸡蛋2个，生菜适量，芝士1片，洋葱1/3个。肉末准备好，洋葱切成碎末，洋葱碎加入肉末中，放入盐，鸡精，生抽，老抽，白胡椒粉，搅拌均匀打入1个鸡蛋，搅拌均匀每份都团成一个大丸子，压扁，就是肉饼坯子啦！用保鲜膜包好放入冰箱冷冻，用时不用解冻直接用平底锅煎熟即可，取一个肉饼放入平底锅中，小火煎熟至两面金黄打一个鸡蛋，撒点盐煎熟，汉堡面包从中间切开，先放煎熟的肉饼，然后放一片芝士再放上煎好的鸡蛋，最后放上洗净的生菜，盖上另一片面包即可。

㈧ 肉蛋堡怎么做的

生肉饼坯子可以一次性多做一些，用保鲜膜分装好放入冰箱冷冻保存，吃时取出直接放入平底锅煎熟就可以了，特别方便。我用的肉末只分成了4个生肉饼坯子，有点厚，您可以多分几个。煎鸡蛋时，可以先放一个洋葱圈，然后将鸡蛋打在洋葱圈里，这样即使蛋液稍微留出去一点，也会基本保持一个圆形，好看，也方便放入汉堡中。芝士片最好夹在肉饼和鸡蛋中间，这样利用两者的热量让芝士化开，满口香！

㈨ 鲜肉蛋堡在哪有学

[蛋堡]
食材与明细
汉堡胚1个
鸡蛋1个
火腿片1片
生菜3g
紫甘蓝3g
盐1g
沙拉酱3g
蛋堡的做法步骤
1. 将汉堡胚横切开后，再将顶部和底层的面包横切开，得到两片薄薄的面包片。
 
2. 然后先用第一层的组件，先打一颗鸡蛋，撒一点盐。等待鸡蛋表面凝固。
 
3. 直接掀起上层的组件，把面包片放入底部组件，挤上沙拉酱。
 
4. 放上火腿片，这个动作要迅速，只要快就不怕鸡蛋移位。
 
5. 把组件放下来，鸡蛋表面放上生菜和紫甘蓝。可以再挤点沙拉酱。一边做还要一边拍照，真的顾不过来，老忘记放什么。
 
6. 最后把另一个面包片放在顶层。
 
7. 平平的正好可以使用顶部加热板压下来，只需要压2秒，就可以变成图中的颜色，我觉得这个颜色正好。
 
温馨小提示
1.如果怕鸡蛋移位或者想吃糖心蛋没有全熟，那最好是先移出来，这样可保证鸡蛋的完整性。先将鸡蛋弄熟，面包烤制的时间就可以缩短，这样就不怕面包会烤糊了。 2.鸡蛋完全凝固，做出来的蛋堡在吃的时候整体会分离。如果鸡蛋处于半凝固状态，面包片放上去加热1分钟，鸡蛋凝固后会与面包片粘在一起固定住，我更喜欢这样的效果。 3.因为中间放的配料少，所以贴合度更好，放得多了不好压。

㈩ 满口香鲜肉蛋堡哪里有加盟的

郑州有没有加盟鲜肉蛋堡的