① 想要代理蒸煎饺,有做得好的厂家推荐吗
我在户部巷有店铺,我主要就是卖蒸煎饺的,我每次都是从我们当地一家面点代理商那儿批发碧海食品的速冻蒸煎饺。如果您满意,就采纳
② 生煎包煎饺都是用烫面吗
煎包煎饺可以烫面的,也可以用温水,烫面比较柔软一些,做蒸饺时一定要用烫面。
③ 煎饺店取名字
香千里水煎饺
④ 我准备开一间卖煎饺的小店,想听听意见
可以在学校附近开。
只要味道好,实惠,即使周围有很多店铺,都可以赚到钱。
不过,我觉得店面不要太大,毕竟是煎饺的店,慢慢来,就会成功的。
还有专修要好看。要有吸引力。
⑤ 煎饺和锅贴有什么区别
一、锅贴和生煎的不同在于外形、馅料和面的生发三个方面。
1、外形
锅贴的形状各地不同,一种是饺子形状,一种类似褡裢火烧。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。
⑥ 开煎饺店取名字
就叫好味道煎饺
⑦ 早餐店里的煎饺是怎么做的
韭菜馅冰花煎饺
【准备】韭菜260克、猪肉糜100克、盐适量、胡椒粉少许、鸡蛋1个、食用油适量
【做法】
1、准备好所需食材,面粉用普通的面粉即可,也就是中筋面粉。猪肉糜建议还是自己用肥瘦相间的猪肉剁吧!大概剁成肉糜口感更好,无需太细。韭菜切碎,至于调料么,越简单越好,才能还原韭菜的原汁原味,这是饺子好不好吃的第一因素哦!
2、将面粉分次加入水,先用筷子调成絮状后,再用手揉成光滑的面团。和好的面团不够光滑会可以先放几分钟盖上湿布五分钟左右后,再动手继续揉,就很容易揉的光滑了。揉好的面团记得盖上湿布继续醒10分钟左右。
3、在醒面的空儿,我们来调饺馅吧!将韭菜和剁好的猪肉糜、鸡蛋、胡椒粉、食用油顺着一个方向搅拌均匀,盐先不要急着放,快要包的时候再放盐即可,先放盐会早早就出水的,这一点很重要,五香粉也千万放。
4、将醒好的面团再次揉一次,然后搓成长条,切成一个一个大小均等的小剂子即可。煎饺想大一点的,可以将小剂子切再稍微大一点。
5、将每个小剂子用手掌按压一下,然后再擀成饺子皮,喜欢圆一点,可以用饺子皮模具扣成圆圆的。
6、将饺子皮放上调好的韭菜馅,对了可别忘了将饺子馅加点盐哦!饺馅后放盐,可以让馅料少出水的。
7、两边对合上,沿着边儿捏出褶子并捏紧。看,漂亮的褶子出来了,饺子是不是包的很秀气啊?不过不会捏褶子,能捏合上就可以了。
8、少许面粉加半碗水调成即将做冰花用到的面糊水,搅拌均匀即可。注意面糊水不要太浓稠。
9、电饼铛预热好以后,倒入少许油,然后将包好的饺子整齐的码放在电饼铛锅中煎微微黄的样子。然后再倒入面糊水,撒上黑芝麻,盖上锅盖煎5分钟左右。
⑧ 老王头饺子可以加盟吗
有啊~主要是看你想吃什么馅的~在秦海路上的时利和的驴肉饺子比较不错~就是在大众浴池那边那家~
在小周烧烤那有一家饺子也可以~~
这2家是比较大众化,低消费的那种
要是想吃比较专业的~就坐32路到交运里下车,往北走,有一家百合园饺子挺不错~
或者坐12、32、6、34路转31路 到世纪家园下车 附近有一家百饺园也很好~
个人比较喜欢 虾皇豆腐馅~