❶ 做水盆羊肉什么羊比较好
小羊羔
❷ 西安那里的水盆羊肉最好吃
老金家水盆羊肉位于西安市北院门内216号，是古城西安饮食名店之一，该店选肉精细，制作考究，汤香肉酥，调料根据季节变化配制，受到顾客广泛赞誉，口味绝非一般同类餐馆可比。本店主营水盆羊肉、纯牛羊肉泡馍、酱牛羊肉、腊牛羊肉，还有八宝粥等一些风味小吃，老金家水盆羊肉欢迎全国各地朋友及外国友人前来惠顾。
❸ 帮忙想想水盆羊肉的店铺名，急急急
就叫水盆羊肉庄\馆，现在取名字简约清晰即可，况且这是接地气的食物，取的婉约、搞怪反而没人有兴趣。或者叫某记杨庄，比如你姓李，就叫李记羊庄，可以顺手售卖熟羊肉，羊肉火锅，羊肉面等等。只要口味好，回头客肯定是没问题的，中国人对于“某记”这种店名信任感特别高，有种有历史的感觉。
❹ 水盆羊肉和羊汤的区别
你好，水盆羊肉是纯羊肉羊肉非常多而羊汤呢，就是羊身上的一些杂乱的器官。
❺ 开水盆羊肉店大概需要多钱花
设备用不了多少钱，水盆店主要在房租与装修上，也要考虑经营面积，面积小万把块钱就够了
❻ 西安哪家店的水盆羊肉最正宗
雷记澄城水盆，西安澄城派的第一把交椅，多年的老店啦，每天食客爆满，清亮汤头，羊肉分量足味道又好，月牙饼都是现烤的，夹着羊肉吃挺过瘾。最关键的，它家的泡菜和青椒酸萝卜是免费自取的！良心啊。
❼ 哪里的水盆羊肉最正宗
陕西蒲城
❽ 开一家水盆羊肉店咋选址
开餐饮店要么就选择在繁华的地方！要么就选择在偏僻但是厂或者上班的人比较多的地方
❾ 水盆羊肉制作
水盆羊肉
评分
煮 咸鲜味5小时5分钟 较低热量
主料 2人份
羊腩500克
辅料
尖椒2个、粉丝1把、黑木耳4朵
调料
葱1根、大蒜1头 、香菜适量、油泼辣子适量、八角3个、香叶2片、桂皮1段、白芷5克、高良姜2个、草果2个 、陈皮5克、花椒约15粒、食盐1汤匙、水适量
水盆羊肉步骤1
汤锅中注入约2/3满的清水，将冲洗干净的羊腩肉整块放进去，中火煮至沸腾后撇去浮沫
步骤2
大葱切段，将除了盐以外的所有调料放入调料袋内封好口，放入汤锅中，转中小火煮1个小时
步骤3
1小时后调入盐，用叉子在羊肉上戳一些孔后继续加盖煲煮1小时
步骤4
捞出羊肉，不要关火，加入泡发并撕成小朵的木耳和用温水泡好的粉丝，大火煮10分钟后调入白胡椒粉即成鲜美的羊肉汤
步骤5
将煮好的羊肉切片或者块，取一大碗，盛入煮好的粉丝、木耳，调入热的羊肉汤，加入羊肉后撒香菜、油泼辣子即可
步骤6
将大蒜切薄片，青尖椒切碎，与月牙饼和羊肉一起食用味道最佳
水盆羊肉成品图