1. 中式快餐 排骨米饭利润达到多少
一、 外卖店菜品与中式快餐菜单设计 外卖店为客人提供带走的食品或者将食品送到客人指定地点的服务。目前在全美各地，外卖餐厅服务受到大多数顾客的青睐。中餐外卖作为其中的一个分支，也成为美国餐饮业的一个热点。 （一）外卖店菜品的特点 外卖店根据地区特点和经营环境的不同，经营内容差异也很大，有的专门经营饭菜，有的专门经营面食，还有的专门经营冷菜或地方风味食品。它们的基本特点是： 1、 独具特色 外卖店的菜品不可以照搬别人现成的菜单或者经营的品种，一定要明确自己的特色，把当地、本餐厅的一些独特菜肴、名菜、地方风味作为卖点，然后根据自己的特点，提供独特的服务，尤其是在菜品外观、口感、营养方面要显示自己的特色。 2、 精心设计 外卖餐厅设计菜单前进行深入的调查，对客人的需求把握得比较准确，精心设计菜品及外包装。菜单中的菜品必须要有针对性，例如一些公司为了解决员工就餐问题，通常由外卖餐厅提供盒饭，这样就要求饭菜口味比较大众化，菜肴汤汁不宜过多，方便携带或搬运；为了防止菜肴串味，要选择分格的餐盒。社区、厂区的外卖餐厅，客人往往将外卖菜肴打包带回家，在设计菜品时要考虑这些消费群体的需求特点，尽量多设计一些他们喜爱的菜点。 3、 选择适当的菜肴 外卖餐厅的菜品设计要考虑到菜品是否适合外卖。对外卖菜肴的要求是汤汁要少，制作方便快捷，包装美观，便于携带。有些冷菜、面食加工时间长，程序多，可以提前预备，大批生产，分开包装，做必要的技术处理，使产品适应外卖的特点。 例：某外卖店中式快餐菜单 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 午餐 豉汁蒸排骨 咸鱼蒸肉饼 宫保鸡丁 青瓜炒肉片 花生焖猪手 豉汁焖鸡 咸鱼肉丝茄子 酸菜炒大肠 清蒸鱼 冬菇焖鸡 虾米蒸水蛋 炒菜心 陈皮鸡 红烧肉 冬瓜焖鸭 丝瓜炒肉片 梅菜扣肉 洋葱烧鸭 番茄炒蛋 炒萝卜 左公鸡 梅菜蒸肉饼 尖椒炒猪腰 炒包菜 冬菇蒸鸡 蒙古牛 圆椒炒鸡肾 炒白菜 汤 猪骨冬瓜汤 豆腐鱼头汤 酸辣汤 猪肝枸杞汤 甩袖汤 海鲜汤 猪骨萝卜汤 晚餐 烧鸭 炒鸡 青瓜炒鲜鱿 排骨焖土豆 炒生菜 红烧凤爪 香芋扣肉 尖椒炒猪心 焖南瓜 杏仁鸡 凉瓜牛肉 榨菜花肉 莲藕猪手 炒大白菜 豉汁蒸排骨 鱼香肉丝 尖椒炒猪腰 凉瓜煎蛋 炒时蔬 蒜芯炒烧肉 冬菇焖鸡 豆角炒肉片 炒生菜 陈皮牛 红烧凤爪 丝瓜炒肉片 萝卜干煎蛋 煎咸水鱼 酸甜排骨 冬瓜焖鸭 炒菜心 汤 紫菜蛋花汤 节瓜咸蛋汤 番茄蛋花汤 冬瓜肉片汤 云吞汤 枸杞咸蛋汤 番茄蛋花汤 夜宵 鱼片粥 面包 炒米粉 蟹肉馄饨 皮蛋瘦肉粥 鲜肉包 鸡肉粥 莲蓉包 猪骨粥 炒河粉 点心蛋糕 骨腩粥 豆沙包 肉片汤粉 三丝炒粉 肉片粥 绿豆粥 粽子 （二）外卖餐厅中式快餐菜单设计要求 1、 中式快餐菜单明确经营项目 外卖餐厅的经营项目有很多，在设计菜单时，首先要了解主要经营哪些菜肴，根据这个原则来制定外卖菜单。经过一段时间的经营运作，了解各种菜肴的销售情况和顾客选中率，一些销售量少，顾客很少点到的菜肴应及时取消，并且补充进一些新的菜肴以保证有合适的品种数量。 2、 中式快餐菜单制定适当的价格 外卖餐厅的各种菜品，销售价格不宜定得太高。由于外卖菜品的制作成本低于零售菜品，可以大批量生产，有利于降低成本；在销售过程中，多数的消费者都是打包带出餐厅食用，餐厅不必提供进餐场地和其他服务，所以经营成本较低；许多消费者，尤其是一些旅游景点的游客、社区居民、工薪阶层，很难接受高价位的菜肴，如果定价高，无法被消费者接受，最终影响销售量。所以，外卖菜品要物美价廉，薄利多销。 3、 中式快餐菜单设计要全面 制作一份好的中式快餐菜单，内容必须全面。例如，外卖食品的品种、价格、每份定量以及餐厅宣传促销信息，都尽可能设计在菜单上。设计外卖菜单，还要注意菜单整体结构的艺术性、广告文字的优美性、食品照片的效果等。 （三）中式快餐菜单外卖餐厅菜品设计方法 外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、面食类、冷菜类、混合类。 （1） 中式快餐菜单饭菜类：一般以米饭、爆炒类和焖烧类菜肴为主，以套餐或者单份的形式出售。 （2） 面食类：一般以炒面、水饺、煎饺、包子等面食品种居多。 （3） 冷菜类：一般以各种卤菜类、烧烤类、炸制类、凉拌类品种为主，如烧肉、烤鸭、卤鸡、拌青菜等。 （4） 混合类：一般以米饭、菜肴、面食等品种为主。 下面推荐一些外卖套餐组合，供大家制作菜单时参考。 （1） 针对商务办公人员的商务中式快餐菜单。 ? 豪华商务中式快餐菜单。 以较高级的菜品为主，主要用于招待商务客人。产品
2. 食尚名肴一个人吃行吗
一般一个人吃的话，量过大，吃不完，相对来说是比较浪费的
3. 我开了一家做煲的店想取一幅对联，中间要有”食尚“二字
食天食地食四面
尚廉尚洁尚八方
横批
边食边尚
吃四面
迎八方
崇尚廉洁
廉=便宜
洁=干净卫生
天地不用解释了把
4. 深圳亚米餐饮管理有限公司怎么样
简介：深圳亚米餐饮管理有限公司成立于2010年4月，位于广东省深圳市，目前有员工近百人。本着“以人为本、快乐奋斗；自我批判、持续创新；诚信执业、共同发展”的核心价值观，亚米将尽最大的努力致力于“愉悦人类的生活，成为最具影响力的食尚专家”。深圳亚米餐饮管理有限公司肩负着“坚持健康、安全诚信经营，提升国民身体素质；帮助合作伙伴和员工实现社会价值；持续提升服务水准和产品质量，成为行业领跑者”的重大使命。亚米旗下精品高端品牌火锅“浅花涧雅趣火锅”，定位高端优雅精致，其低调奢华，时尚典雅将完美诠释“乐活”的用餐理念。“安娜花园”精致下午茶是亚米公司该品牌的创始店，我们邀请台湾资深下午茶大师驻店管理并主理各式法式甜品及咖啡等，法式优雅与美式随意将完美融合绽放。现有加盟品牌黄记煌的菜品“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”，结合传统滋补理论与现代养生医学，经大胆创新，在祖传秘方基础上独创了以宫廷菜肴精华为基础的合适现代人饮食特点的养生环保菜肴。以无厨师、无厨房、环保、养生的特点根植人心。
法定代表人：姚秀琦
成立时间：2010-06-04
注册资本：117.076055万人民币
工商注册号：440301104723036
企业类型：有限责任公司
公司地址：深圳市南山区西丽街道高新北区清华信息港二期科研楼五层515-516室
5. 食尚名肴注册过商标吗还有哪些分类可以注册
食尚名肴商标总申请量2件
其中已成功注册2件，有0件正在申请中，无效注册0件，0件在售中。
经八戒知识产权统计，食尚名肴还可以注册以下商标分类：
第1类（化学制剂、肥料）
第2类（颜料油漆、染料、防腐制品）
第3类（日化用品、洗护、香料）
第4类（能源、燃料、油脂）
第5类（药品、卫生用品、营养品）
第6类（金属制品、金属建材、金属材料）
第7类（机械设备、马达、传动）
第8类（手动器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9类（科学仪器、电子产品、安防设备）
第10类（医疗器械、医疗用品、成人用品）
第11类（照明洁具、冷热设备、消毒净化）
第12类（运输工具、运载工具零部件）
第13类（军火、烟火、个人防护喷雾）
第14类（珠宝、贵金属、钟表）
第15类（乐器、乐器辅助用品及配件）
第16类（纸品、办公用品、文具教具）
第17类（橡胶制品、绝缘隔热隔音材料）
第18类（箱包、皮革皮具、伞具）
第19类（非金属建筑材料）
第20类（家具、家具部件、软垫）
第21类（厨房器具、家用器皿、洗护用具）
第22类（绳缆、遮蓬、袋子）
第23类（纱、线、丝）
第24类（纺织品、床上用品、毛巾）
第25类（服装、鞋帽、袜子手套）
第26类（饰品、假发、纽扣拉链）
第27类（地毯、席垫、墙纸）
第28类（玩具、体育健身器材、钓具）
第29类（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30类（面点、调味品、饮品）
第31类（生鲜、动植物、饲料种子）
第32类（啤酒、不含酒精的饮料）
第33类（酒、含酒精饮料）
第34类（烟草、烟具）
第36类（金融事务、不动产管理、典当担保）
第37类（建筑、室内装修、维修维护）
第38类（电信、通讯服务）
第39类（运输仓储、能源分配、旅行服务）
第40类（材料加工、印刷、污物处理）
第41类（教育培训、文体活动、娱乐服务）
第42类（研发质控、IT服务、建筑咨询）
第44类（医疗、美容、园艺）
第45类（安保法律、婚礼家政、社会服务）
6. 餐厅文化主题
年度之最
年度最食尚食物：小火锅
仿佛在一夜之间，一人一个的小火锅就风靡了大上海的角角落落。各种换汤不换药的小火锅从此开始在大上海上演它们的食尚传奇。
年度最白领食物：外卖咖啡
一般白领们都喜欢星巴克，夏天是大杯的星冰乐，奶白的泡沫飘浮在晶莹剔透的冰块上惹人喜爱；冬天是热摩卡，在寒风中将温暖从手指尖传递到心底。当然，时尚的costa和低调的香啡缤也都是白领们外卖咖啡的不错选择。
年度最草根食物：老鸭粉丝汤
老鸭粉丝汤很多年前就已在上海扎根，但是因为有了一家叫游子老鸭粉丝汤的店，它的物美价廉才重新被人所认识，并迅速地在各大商务圈周围安营扎寨。
年度最受欢迎食物：麻辣烫
在一个不嗜辣的地方麻辣烫却风靡全城，除了叹服餐饮大融合趋势下那挑剔的舌头变得越来越勇于尝新外，还有麻辣的诱惑无法阻挡！
年度最受关注食物：小龙虾和大闸蟹
它们的名字已经提到耳根生茧，大家的心里却还是无法抑制地喜欢张牙舞爪的它们，每到当季，心里念的、眼里望的都是它们。
年度大众皆喜的餐厅：肯德基和麦当劳
什么叫规范化、制度化、程序化？什么叫商业中心的标准配置？哪里有干净整洁的免费公共厕所？哪里是所有人不花钱也可以进去随便坐的地方？就属它俩了！
年度女性最爱食物：奶茶
是因为“等待一杯热奶茶“的浪漫吗？手捧一杯奶茶似乎已成为女生逛街时、下午茶时给自己最好的甜蜜安慰。
年度男性最爱食物：烧烤
烧烤这东西，人人都爱，男性尤甚，究其原因，也许因为它是啤酒最好的搭档。
最诗意的餐厅：四季草堂
这里的一树一木、一花一草别致雅趣，古色古香的布置让吃也平添盎然诗意。
最禅意的餐厅：五德会
禅由心生，心向往之。餐厅错落有致的古典主义风格布置沉稳，处处暗含中国古典主义哲学。
最文化的餐厅：中星会所
它是不对外营业的低调餐厅，满墙古字古画、古董古器，让人每走一步都小心翼翼，害怕惊动了某位文哲先圣。
最富意境的餐厅：湖庭
不走奢华路线的环境出自大师的设计手笔，显得意境深远，顶级环境匹配顶级价格，成就顶级的淮扬菜餐厅。
最浓情的餐厅：地中海意大利餐厅
意大利是世界帅哥出产地，浪漫乃天性使然。而地中海意大利餐厅每一寸地方都漂亮得如同意大利的帅哥，身处其中的客人在迷人的“眼神”中沦陷。
最艺术的餐厅：漾乐会
地处上海音乐厅，富丽堂皇的餐厅里客人耳濡目染皆是醉人动心的曼妙音乐。
最武侠的餐厅：风波庄
这一年最火的电视是《武林外传》，这一年最像《武林外传》的餐厅是风波庄。
最浪漫的餐厅：巴厘岛
餐厅在尽可能的条件下生动再现了巴厘岛的浪漫风情，这么多年，从静安寺到大上海已是无人不知晓它的浪漫风情，已是情侣约会圣地。
最优雅的餐厅：枫雅
坐落于滨江大道，白日，落入眼底的是熙来攘往的船只穿梭浦江；入夜，尽收外滩华丽璀璨的万国建筑光影；客人悠然自得于美味与美景之间。
最本土情节的餐厅：屋里香
这个拥有朴实名字的餐厅却藏匿了老上海的风情万种，浓厚的怀旧气息扑面而来。明镜似的再现老上海和绝对传统的本帮菜肴显得十分搭调，只是不知道桌布也要收钱是否也源自老上海的传统？
最乡土情节的餐厅：新农村
离开还是回归一直是文艺界的主题思考，挪移到餐饮界，让食客“回归”民俗的环境和朴实无华的菜肴，这就是新农村绽放出的格调。
最历史沧桑的餐厅：和平饭店
上海蜚声国际的最声名卓著的饭店，历史沧桑剧变的见证者。
最老上海味道的西餐厅：德大
有几个老上海人没有去过德大呢？是岁月沉淀的味道，是轻浅柔美的吴侬软语，还是别的说不清道不明的原因使得今时今日客人依旧纷至沓来。
最声明斐然的老字号西餐厅：小红楼
小红楼地理位置的更替变迁仿佛是历史书上的某个章节，白纸黑字不可更改。靠近它，仿若接近某段历史，当时明月当时事清晰可见。
最具民族特色的餐厅：扎西达娲西藏餐厅
西藏有肃穆的布达拉宫和莫测高深的雪山，雄壮的青藏高原孕育了虔诚、粗犷和热情的藏民族；西藏是中国版图中神秘的地带，因为神秘令人分外神往。扎西达娲中文意即“吉祥的月亮”， 它带来了手抓羊肉、富贵一品排、酸辣蕨菜粉等风味独具的西藏菜肴，还带来了藏民族热情洋溢的歌舞表演，带来了纯洁的哈达和祝福。他们的好客激励了客人，经常台上演员跳，台下客人唱，济济一堂的感觉让人顿觉56个民族是一家！
最具贵族特色的餐厅：厉家菜
继谭氏官府菜后成为上海第一贵的餐厅，中国皇室风范、出自慈禧宫廷菜肴的血脉，让它可以如此含蓄高贵。
最具奢华气质的餐厅：九龙山将军城市会所
为马球协会、高尔夫球会、游艇俱乐部成员的上流社会精英人士服务的会所餐厅，紧跟世界时尚潮流的设计，彰显的尊贵和流露的奢华让人感叹不已！
最具精英气质的餐厅：东外滩国际会所
西式club的范儿，不存在任何被打扰的烦忧，尽情享受“谈笑有鸿儒，往来无白丁”的精英生活。
最具潜力的日式餐厅：小山日本料理
价格并非顶级，口味却毫不含糊，地理位置也绝佳，其声名崛起指日可待。
7. 六安食尚名肴两人鸳鸯锅多少钱
六安时尚名肴，两人鸳鸯锅应该需要100多块钱