① 本人想开个川味面馆,不知道取啥名好,麻烦帮我想想,谢谢
川道一口香
② 我想开一家川味面,有特色的面馆,大家有什么好的建议嘛
选址:
1.社区:社区主要对象是家庭,装修做好,口味做好,环境够好,服务够好,基本就能让社区的人常来光顾。当然前提还要周围没有类似的店、。
2.商业区:上班族聚集地,一般是午餐。绝对要讲究卫生,否则小白领们才不会领情。口味也绝对要好,不然怎么比得过其他饭店。
3.学校周边:学校的学生消费很高,特别是大学人群,但是他们对餐饮环境卫生要求,是选择用餐的依据,午餐;晚餐、夜宵皆可做,但是还是尽量确保有别的人群,因为寒暑假可能就基本没人了。
4.夜市:夜市夜宵什么的,很热门的。于是绝不能仅限于做面,还要其他小吃类的加进来才会吸引人。
口味:
在推出一些新的种类的同时更要注重口味,这样才能有回头客,增加营养彩面等都是新的突破口,只有色香味俱全才能吸引顾客。
服务;
如果你服务态度恶劣的话顾客也不会再光顾,他们宁可去不怎么好吃的地凑合一顿,服务一定要同步跟上。
③ 想开个川味面馆,请大家帮忙想想名字!
川味王或川味皇面馆,意思是川味面馆中的王者。
④ 川味面食培训,想开个面馆在哪儿能学习面食技术
当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。就目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。第一看学校资质,可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习,一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察,考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了(这个也是最重要的要点)。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解更多。
⑤ 蜀南面馆是兰州拉面吗
并不是 ,兰州牛肉面是兰州牛肉面 拉面是拉面,面馆什么的 里面做的都不是正规的
⑥ 想开一家川味面馆去哪学技术
要学习面食的话,就到专业的烹饪学校学习,才能学到更全面的技术。
一个好的厨师学校,会聘请大师,有经验,技术实力强的来作为学校里的老师,这样才能培养出有实力的学生,以后就业更好。
一个好的厨师学校,有好的教学设备,学生有更多的实操机会,实操多所以就学得更会,学得会,发展机会就多。
一个好的厨师学校,肯定会有好的企业与之合作,就业的单位也是有名气的,工资也会更高
所以选择学校很重要!
⑦ 想开个四川面馆应准备什么
1、四川面的精髓在宜宾,即以宜宾燃面为代表的几十个品种的面条;
2、建议你到宜宾考察,给你推荐能代表宜宾高、中、低档的在滨江路的龙凤面庄、在南岸西区的天福面庄、在老城区的麦香园面馆。当然,宜宾的面馆很多,你可任意选择。
3、宜宾的面从口味上有两大类,一是追求强烈刺激的辣味面比如燃面、生椒牛肉秒、泡椒辣鸡面等等;二是追求鲜味的完全没有辣味的面条,比如口蘑面、鱿鱼面、炖鸡面。
4、你需要准备的是怎样制作各类面条的配料。其实配方是公开的,任何一个宜宾人都知道,只是不同的人其技术不同,结果也就不同。
⑧ 我想开个面馆
如果是加盟面馆,首先我们需要事先考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
怎么开面馆
好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?
二、地址选择。开小面馆如何赚钱?选址很重要。开小面馆和开快餐店是一样的,顾客来消费都是讲究快捷便利,都需要选择人流量大的地方,如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街,都是开面馆的理想之地。
三、店面装修。如今人们的消费观念不一样了,不仅仅吃饱就行了,还更加注重店内的装修和服务。干净舒适,别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象,提高就餐体验度。
四、服务态度。不要以为小小的面馆就不需要什么服务态度了,越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多小面馆都是夫妻店,没有多的服务员,虽然有时会忙不过来,让客人久等一会,但为什么大家宁愿多等会,都要去呢?就是因为人家的服务热情啊,要是夫妻两个每天跟个仇人似的,谁还愿意去消费呢?
五、原料采购。开小面馆原料采购的话建议老板亲力亲为,因为原料的采购直接关系到成本的问题,可以找一家愿意长期合作的供应商,这样可以节约很多成本,也不用每天到处采购。
六、开店宣传。做好了开店准备工作,前期的开店宣传也是很重要的,做一些有必要的开业促销,能帮你迅速的打开市场,吸引更多的客流量,打响知名度。
希望我的回答可以帮到你!
⑨ 我想加盟一个川味面馆,哪家比较好点
据我了解,渝和记面庄在面食行业还是非常有特色和影响力的。
⑩ 最近在成都发现一种小吃:宜宾燃面,请问如何加盟正规的宜宾燃面馆。加盟方法、费用、联系方式请详细介绍
"宜宾燃面,是宜宾的当地小吃, 不是什么加盟店,没有什么加盟费。如果你想开这种小店, 可以在成都找人学一下,或者跑到宜宾,满街都是。"
一楼正解,现在宜宾燃面店到处都是,做得好的没有几家,味道正宗的更是少之又少,你不是发现了宜宾燃面吗?吃过没,如果吃过的话在你吃过那家去做工,慢慢就学会了,再去开自己的店,不过最好是到宜宾去看看,问问当地人,找一家技术好的学一下。。。
我最近在网上看到有一家祥和祥在做这个培训,不妨去看看