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美式饮食加盟店

发布时间:2021-05-18 07:55:22

① 谁做过茶饮或者饮食类的加盟店

本人常常说的一句话:多留意你生活中的细节,可能你有意想不到的收获.商机无处不在的,看你是否善于挖掘和把握.其实,商机就是源自我们的生活.

开手工巧克力店

当代的人们对巧克力并不陌生,而且喜欢巧克力的人群非常的多,每年还以直线上升的趋势发展着。对手工巧克力来讲,大家不但可以吃美味的巧克力,还可以享受制作的过程,享受自己制作的巧克力,如果把自己做的巧克力送给自己心爱的人,那就一件多么浪漫的事情。而现在的年轻人都喜欢浪漫、青春、时尚、高贵的色彩,而巧克力正代表着这些。

店面:10-30平米

投资:2-5万元左右

保守年收入:6万元以上

针对人群:年轻人、学生、小孩子、情侣及所有喜欢巧克力的人群

想了解的话,可以通过网络、SOSO搜索《进口巧克力&.DIY店创业方案》了解市场行业及开店相关事宜

开另类宠物店

当代人喜欢另类的事物,而且养宠物是宠物是很平常的事,如果让大家养另类宠物或以这种方式来展示自己另类的一面的话,是一件非常容易而且很受大家欢迎的一件事情,所以在国内这方面的市场需求非常的大。

店面:5-15平米

投资:2万元左右

保守年收入:6万元以上

针对人群:年青人、学生、小孩子及所有喜欢小动物的人群

另类宠物:蛇,蜥蜴,乌龟,龙猫,蜘蛛,苍鼠,香猪,海狸鼠还有一些新的产品和迷你宝贝

想了解另类宠物可以通过网络或SOSO搜索《另类宠物店创业方案》来了解市场行情及开店具体细节

② 想问一下美国的餐饮行业是如何发展的(发展历史如何)

美国的情况则比较特殊,土地广阔历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国,现  在的总人口约二亿八千万,其中西班牙语系居民约有四千三百万,黑人约三千六百万,亚洲来的移民也已经超过一千万,这么庞大的外来族裔在美国成家立业落地生根,美国是世界人种的大熔炉,美国食品菜肴的形成也是来自“大熔炉”。
美国菜的形成及特色 
由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响,传统的美国菜  就如同传统的美国人,它的特色是“粗犷实在“,使用新鲜的原材料,  不含添加剂、调味料,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水,无  论是烤、煎、炸都没有繁杂的工序,也不讲究细火慢炖(除了少部分的  地方菜肴),没有太多的花哨装饰,放在盘子里的食物都能吃下肚里,  痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制,如  同三角形状,最主要的一是“牛肉”、二是鸡鱼、三是羊猪虾、四是面  包、马铃薯、玉米、蔬菜。
19世纪末,随着美国文明的发展与经济的逐渐富裕,加上资讯与交通的  发达,美国人对吃的要求也逐渐提高,特别是从1965年开始美国放宽了  移民政策,各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入,这些庞大的新  移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击和深远的影响。新移民  带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火,使美国家庭和餐馆的  餐桌上出现了丰富而多元化的食物。
毫无疑问的,美国人都承认欧洲菜是美国菜的祖先,美国菜是以欧洲菜  为“根”,再经过自己培育、发芽长出枝叶,逐渐茁壮茂盛,树立了自  己的主体甚至还播种接枝,传播到世界各地。美国西部有丰富的太平洋  海鲜及各种河鲜,全美品质最新鲜、品种最繁多的蔬菜水果,有着名的  加州菜(California cuisine)及具有亚洲菜特色的融和菜(Asian   Fusion Cuisine);南部有墨西哥特色的德州菜(TexMex Cuisine),  具有法国、西班牙、非洲特色的留易斯安那菜(Louisiana Cuisine)  ;中西部有德国、荷兰及北欧特色的芝加哥菜、宾州菜(Midwestern   Cuisine);东部有英国、法国、爱尔兰特色的新英格兰菜(New   England Cuisine)及纽约菜(New York Cuisine),还有大洋洲东部  岛屿、菲律宾、葡萄牙及日本特色的夏威夷菜(Hawaii-Polynesian)  等。
美国餐饮行业的蓬勃发展      近年来,高科技行业突飞猛进,美国人特别是年轻一代,经济收入增加  ,工作压力也随之增加,因此更重视休闲与美食。尤其是晚餐这顿饭愿  意花钞票享受轻松的美味佳肴并挑选香醇的葡萄美酒相搭配。由于市场  需求强烈,各种类型的餐馆,不论是一般消费的快餐店或是中等消费的  家庭餐厅,抑或是高级食府,如雨后春笋般在全美各地迅速开张营业,  掀起美国餐饮业的一股股浪潮。   美国餐饮行业能迅速发展,有两个主要的成功支柱,一是注重研发  (Research),一是讲求效率(Efficiency)。美国企业愿意投入大量  的资金聘用专家学者,不但把牛、羊、猪、鸡、鸭、水产品、农产品等  各式各样的原材料加以品种改良,提高养殖与种植的技术,提升产量与  质量,同时将世界各国畅销的食品菜肴用客观性的标准配合地域性的需  求给予适度巧妙的改变,注入品牌文化再配上欢乐时尚的包装,有计划  地推出物美价廉、品种与口味均具特色的产品,受到广大消费者的欢迎  。另一方面美国人非常重视效率,特别是商人,他们把质量提升与市场  推广紧紧地捆绑在一起,又采用科学化的方法把产品质量与管理方式加  以规格化,用精准的行销手段推广到各地,形成了区域性连锁、全国性  连锁甚至全球性连锁的加盟式超级企业。每个加盟店都有一个内容详尽  的管理手册,全店的每一位员工都有明确的分工与职责,厨师也必须遵  照手册中的规则烹制食品菜肴,除了讲究品质美味还要懂得控制成本、  追求利润,增强企业的生命力。这套经营方式配合人性化的管理是值得  学习的。

连锁经营成为美国餐饮业扩大全球营销的主要手段
在美国,连锁经营在餐饮业占主导地位。从发展历史看,特许经营主要在中低档餐饮市场,快餐主要实行特许经营。餐馆主要实行直营连锁和管理合同。相对而言,管理合同比特许经营费用高一些,提供的服务也广泛得多。
(一)特许经营。特许经营是连锁经营的一种重要形式,被称为“20世纪最成功的营销理念”。美国众议院小型企业委员会认为特许经营是“未来的浪潮”,在世界的任何国家和地方,任何一种经济环境和文化背景下,特许经营方式都能发挥重要作用。从本质上讲,特许经营是品牌餐饮企业(授权方)和餐饮业主(业主)之间的一种协议。对于授权方来说,特许经营是为其资本扩张的一条低成本、高利润的途径,有助于提高消费者的品牌认同和顾客忠诚。但是,特许经营对授权方也有风险,主要是公司失去了对企业日常运营的控制,会发生在服务、质量、整洁度等方面的控制问题。对于业主来说,可以从集团的广告、采购安排、定期检查、业务建设中获得利益。授权方提供运营手册和程序、员工培训手册和音像资料,以及行之有效的运营方式和产品销售方式,这些优势给业主降低了商业投资风险。同时,业主要向授权方交纳一次性加盟费和品牌使用费,交纳费用程度一般按营业收入的百分比来决定。此外,还要支付广告费、标志租售费以及购买办公用品和食品费用。在美国,不是所有的特许经营协议内容和收费标准都是相同的,也不是一成不变的。比较通用的业务模式特许经营允许业主使用授权方的设计、方法、程序、预订、集团广告、促销及采购项目。授权方会经常性地提供市场营销、日常经营、可行性研究方面的建议。同时要求业主有义务遵守授权方对运营和质量控制使用的要求,以维护品牌声誉。业主也可以要求在地理区域内独家使用特许经营品牌的权利。目前,美国快餐业的特许经营已取得了巨大成功。麦当劳在全球近3万家餐厅,60-70%是特许加盟店
(二)管理合同。这是餐馆连锁的主要形式。餐馆管理合同本质上是品牌餐馆(运营方)和业主之间的一个协议。其中运营方含有运营餐馆并管理餐馆业务的责任;业主不做出经营决策,但要承担筹集运行资本、营业费用及偿还贷款的责任,承担向运营方交纳管理费。管理合同方式主要是五个方面:
1.运营方提供的服务。一般包括:可行性报告和市场营销调查;提供在规划、设计、建筑和内部装修方面的建议和技术支持;提供设备的挑选、布局和安装等方面的建议;签订契约、采办和建设方面的协议;起始阶段的运营及开业;市场营销、广告和促销;员工招聘及培训;秘书工作、财务管理工作、控制和汇报职能;技术咨询;采购;预订服务;运营餐馆的管理人员;总部督导和控制。这些服务可以一揽子提供,也可单项提供。
2.管理费用。运营方所提供的服务,由业主以一定的费用进行支付。大部分管理费用的构成是基本费用和奖励费用。基本费用一般按营业收入3-4%,奖励费用一般按营业毛利润5-10%。在美国,除了管理费用以外,业主还要支付三项费用:一是运营者系统费用,包括系统的营销、广告、销售、财务、培训、采办、预订等方面的费用,以及相关管理人员到现场指导的旅行、住宿和膳食费用,一般占到营业收入的1-3%。二是技术支持费用,包括可行性研究、建筑风格、内部装修、机械设备安装、餐饮设备布局、建设过程监督,以及能源系统、娱乐设施、安全及财务方面的监督,这些费用一般占到项目总投资的2%。三是开业费用,包括招聘培训员工、安装运营系统、市场营销、采办供应品及存货等,开业预算一般为项目总成本的1.5-1.9%。
3.运营权的控制。主要是三方面:一是总经理和高级管理人员的选择。按惯例,高级管理人员由运营方拥有最终的决定权,但是在决策前,也要听取业主方面的建议。二是预算计划。这是业主控制、监控餐馆运营的重要工具。餐馆运营有三种预算:营业预算、更换支出的计划储备金、用于改造扩建的计划资金。一般讲,业主拥有批准和否决支出项目的权力,但各种预算支出主要还是依靠双方的磋商。三是日常运营。运营方希望得到餐馆运营的完全控制权,业主希望参与到关键性的管理决策中,以便保护他们的权益投资。在美国,运营者被授予了对日常运营进行控制的权力,而业主通过其驻店代表保留了对大政方针控制的权力,以保护投资并批准资本支出及其他大额采购支出。

美国餐饮业突出创新发展
创新是餐饮业发展的主要动力,包括新菜品的引进,新技术的采用,新市场的开发,新理念的应用,新业态的推广。美国餐饮业创新主要在五个方面:
(一)快餐特许经营。美国快餐特许经营企业的发展对餐饮业的巨大影响是空前的。以汉堡包为主要品种的麦当劳、汉堡王、温迪快餐连锁公司,以特许经营为工具加快向国际化扩张,在全世界家喻户晓,替代了美国长期存在的路边餐馆,改变了全球饮食方式,成为国际流行的饮食文化。随着快餐特许经营的发展,一方面高速公路两旁的汽车通道快餐店发展迅速,有些汽车通道快餐店可以同时为两部通过的汽车提供快餐服务。另一方面,快餐连锁公司之间的并购更加普遍,市场营销策略更加新颖,快餐业经营方式的创新推动了餐饮业全球化的发展。

(二)餐馆菜品创新。美国的餐馆经营主要是饮食和酒水服务两项内容,无论是中餐馆、西餐馆、便餐馆还是宾馆餐饮,都在不断创新。一是引进国外的美食佳肴,牛排馆、蟹肉馆、龙虾馆、烧烤店都在不断推陈出新,举办俄罗斯美食节、法国美食节、巴西美食节,满足顾客好奇的消费需求。二是发展绿色美食,这是现代餐饮业的一个发展趋势,主要是在餐馆经营中把安全、健康、环保问题放在重要位置,实现餐饮业的可持续发展。不少餐馆以绿色为口号,发展具有保健功能的健康美食成为消费时尚。在美国,绿色饭店的餐饮,比一般餐馆要高出20-30%,更受到具有健康理念消费者的欢迎。三是发展民族餐饮,引进世界不同民族的美食文化,开发不同民族的菜品,把两个或更多的民族菜组合成新菜,开发新市场。
(三)品牌联合扩张。在美国,不少方便食品店和快餐店供应的食品是人们日常生活的基本饮食,营业时间普遍从早晨到深夜。美国的方便食品店主要出售即食食品、自助沙拉、三明治、各类快餐和其他饮食。这些饮食可以带走食用,也可以在店内食用。随着快餐业的发展,越来越多的方面食品店引进快餐店的品牌和品种,与知名品牌的快餐店共同经营,出售快餐食品,快速改变公众对方便食品店出售食品的种类和质量的认同。不仅如此,一些超市、百货店、机场、学校、酒店也在采用这种形式,推进品牌联合,扩大餐饮市场份额。
(四)送餐。在美国,送餐是个巨大的新兴市场,人们可以享受到这样的送餐服务,送餐员首先取走你的预订,然后根据你的预订去相应的餐馆订制菜品,之后把做好的菜品送到家中。有些还提供用餐服侍和餐后洗碗服务。随着现代通讯技术的发展,传真机和电子邮件增加了新的订餐方式,消费者可以用这些新技术直接到餐馆订餐,按时到餐馆取餐或请餐馆送餐。一些餐馆还提供跨越国界的餐饮邮递服务。不少城市网络餐厅、虚拟餐厅也在逐步兴起。
(五)家庭厨房和外卖餐饮食品。替代家庭厨房已成为餐饮业拓展新领域的一种强劲发展趋势。消费者在寻求简便而又省钱的家庭膳食烹饪方法,餐馆和超市在激烈的竞争,要占领这一市场。目前,餐馆和超市都能够提供预制食品,包括即食食品和速熟食品。这类食品成为家庭餐饮的主要内容。越来越多的餐馆发展外卖餐饮食品,开发真空包装的美食佳肴和烹饪制作的半成品,通过超市进入家庭,使繁忙的人们在家中可以享受各类餐馆美食,而无须烹调和清洁厨房。
美国餐饮业重视人才培养
随着现代餐饮业的高速发展,人才成为发展的重要条件之一。美国的经验证明,发展现代餐饮业,关键是具备一支优秀的餐饮管理队伍。在餐饮人才需求的推动下,美国已经形成了较为合理的餐饮人才教育培训体系。
(一)建立了多层次的餐饮专业教育,包括研究生、本科生和职业教育等多个层次。许多著名的高等院校如美国康奈尔大学、夏威夷大学、密歇根州立大学、威尔士大学、佛罗里达州国际大学、内华达大学等知名学府都设置了酒店管理学院,形成了相当规模的研究生教育体系和本科生学位教育。
(二)在美国饭店和餐馆协会的组织和倡导下,全面开展餐饮业职业教育、职业培训和职业资格认证。把职业教育与学历教育挂钩,有本科学历职业教育、大专学历职业教育、中专学历职业教育,并且每一门课都提供教材和学历证书。在职业培训方面,协会提供相应专业的学员用书、培训录相带、电脑光盘、教师指导用书等。在职业资格认证方面,职位从总经理到普通员工,包括餐厅服务员、送餐服务员、吧员、厨房清洁工、鸡尾酒调酒师、宴会服务员、宴会摆台员,以及餐饮业安全管理师、营销师、财务管理师以及餐饮业职业经理人。这些资格的认证,都有严格的标准,经过考试获得相应资格,从事相应餐饮业工作。美国餐饮业的职业资格认证制度,已经在全球40多个国家通用。
(三)连锁餐饮企业建立教育培训中心。在美国,连锁餐饮企业保持发展的重要因素之一是教育培训体系的支持。全球最大的麦当劳餐饮集团,自己有汉堡大学,座落在芝加哥的麦当劳总部,于1984年建成,占地80多英亩,耗资4000多万美元,每年培训近5000名学员,主要对象是麦当劳的店经理和区域经理。这些学员除了在本企业按麦当劳培训手册进行300多课时的基础培训外,在汉堡大学要进行5.5天的强化培训,培训内容主要是麦当劳的运营管理。麦当劳除了汉堡大学之外,在日本、德国、巴西、香港等地都有区域培训中心。实践证明,重视人才培养,是现代餐饮业实现可持续发展的重要基石。

③ 我想开家快餐店,需要有特色的,韩式的、美式的、中式的都可以,不要日式的~!推荐一下哪个好怎么加盟

还是根据当地的市场情况来定。市场前期调查是不能少的。快餐店正在目的是为当地的老百姓解决一些吃饭问题,当地客户是比较有发言权的。只有做客户需要的快餐店才是好的快餐店。
仅是愚见。

④ 休闲饮食加盟店

现在做点小生意还是很好的。服装店 饰品店 餐饮店之类的满大街都是,竞争非常大,没什么特色的话很难赚钱.
饮食行业可以说是一个暴利行业,但是也要选好项目。现在小吃店太多了。要想找项目赚钱就找比较新颖另类的,市面上不多见的。今天在商报上看到有个“会唱歌的饮食—眉飞舌舞”,应该比较新颖,另类,有兴趣的话你可以到他们公司看看~实地考察一下~

⑤ 90后要如何开餐饮加盟店 美国方法有时还真不错

创业选餐饮行业不错的,不管时代怎么发展,衣食住行都是刚需,民以食为天,吃喝是永远不会过时的,也正因为这样餐饮行业也是竞争比较激烈的行业,想要在激烈的竞争环境下存活下来并达到赚钱的目的,有自己的特色就很关键了。可以考虑加入动漫元素开一家动漫主题的餐饮店,动漫是新兴产业,而且几乎没有人排斥代表着童心的动漫行业,动漫元素作为一大特色会使餐饮店更有新意,能更好的吸引到客户。

⑥ 美国独有的饮食

特殊文化背影下美国独有的饮食
要想了解美国的饮食文化需先浅谈一些美国的历史、地理及风土人情。一个国家民族饮食文化的形成与发展有两大主要因素:一是乡土性的地缘因素(Regionalism),一是多元性的人为因素(Diversity)。对美国而言,多元性的人为因素比乡土性的地缘因素更具有关键性的影响。在欧洲意大利由于地形、土壤、气候等原因有南方菜与北方菜的分别,但之间的差异性不大,主要原因是这个国家的老百姓都是同文同种,人为因素的差异不大。法国、西班牙、英国、德国这些国家境内都有一些不同的区域性菜肴,但彼此之间的风格及口味差异并不那么大,也是因为国家的老百姓是同文同种,人为因素差异不大。美国的情况则比较特殊,土地广阔历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国,现在的总人口约二亿八千万,其中西班牙语系居民约有四千三百万,黑人约三千六百万,亚洲来的移民也已经超过一千万,这么庞大的外来族裔在美国成家立业落地生根,美国是世界人种的大熔炉,美国食品菜肴的形成也是来自“大熔炉”。
美国人日常生活接触到最多的食物如汉堡包、炸鸡、匹萨饼、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条、甜甜圈都是早期从西欧各国传入的舶来品,牛排、羊排、狗扒、鱼排也不是美国最早发明的食品,因此有许多人用严历的眼光、严格的尺度来衡量认为那些都不能算是美国菜。那什么是真正的美国菜呢?
早期美国厨艺水平落后的原因
早期美国烹饪业不发达、厨艺水平落后的主要原因有三个,第一、历史与文化的长度及深度不够。美国自1776年成为独立自主的国家至今有230年的历史,第二次世界大战胜利之后逐渐发展成富裕强国至今也只有五六十年的历史,美国原始的印地安人在当时拼命地找寻赖以生存的食物,希望能让自己及家人生活下去的时候,他们根本不可能创造发明什么美食,更不可能开创全国性的统一菜肴了。第二、美国的立国精神及民风偏向保守朴实。17世纪初期英国的清教徒为了宗教自由及宣扬基督教义,带着冒险奋斗不怕吃苦的精神搭船横越大西洋来到美国。这些虔诚的清教徒重视精神生活而不注重物质生活,重视宗教礼仪,提倡勤劳简朴的生活方式,这些人是美国的老祖宗,他们在美国生活的子孙后代也承袭了传统,养成简朴有礼循规蹈矩的道德规范,他们这种简朴不浪费、不虚荣、实事求是的主流价值观限制了、阻碍了美食的进步与发展。第三、美国没有宫廷皇室的推动与鼓励。中国、法国、意大利、西班牙甚至波斯、印度、泰国都曾经有过非常重视美食的皇家贵族。想想看,如果一国之尊,皇上、国王喜欢吃的话,那对烹饪菜肴创新的推动力一定是巨大的,不论是京城、宫廷或是各地的王府,全国的厨师们为了寻求皇上、大臣的恩宠一定会绞尽脑汁争相超越,使饮食文化与烹饪技艺更上一层楼。很可惜,美国好像只听说有好色的总统,没听说有好吃的总统,所以也没有形成能覆盖全国的一套美食菜谱。
美国菜的形成及特色
由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响,传统的美国菜就如同传统的美国人,它的特色是“粗犷实在“,使用新鲜的原材料,不靠添加剂、调味料,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水,无论是烤、煎、炸都没有繁杂的工序,也不讲究细火慢炖(除了少部分的地方菜肴),没有太多的花哨装饰,放在盘子里的食物都能吃下肚里,痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制,如同三角形状,最主要的一是“牛肉”、二是鸡鱼、三是羊猪虾、四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。
19世纪末,随着美国文明的发展与经济的逐渐富裕,加上资讯与交通的发达,美国人对吃的要求也逐渐提高,特别是从1965年开始美国放宽了移民政策,各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入,这些庞大的新移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击和深远的影响。新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火,使美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物。
毫无疑问的,美国人都承认欧洲菜是美国菜的祖先,美国菜是以欧洲菜为“根”,再经过自己培育、发芽长出枝叶,逐渐茁壮茂盛,树立了自己的主体甚至还播种接枝,传播到世界各地。美国西部有丰富的太平洋海鲜及各种河鲜,全美品质最新鲜、品种最繁多的蔬菜水果,有着名的加州菜(California cuisine)及具有亚洲菜特色的融和菜(Asian Fusion Cuisine);南部有墨西哥特色的德州菜(TexMex Cuisine),具有法国、西班牙、非洲特色的留易斯安那菜(Louisiana Cuisine);中西部有德国、荷兰及北欧特色的芝加哥菜、宾州菜(Midwestern Cuisine);东部有英国、法国、爱尔兰特色的新英格兰菜(New England Cuisine)及纽约菜(New York Cuisine),还有大洋洲东部岛屿、菲律宾、葡萄牙及日本特色的夏威夷菜(Hawaii-Polynesian)等。
美国餐饮行业的蓬勃发展
近年来,高科技行业突飞猛进,美国人特别是年轻一代,经济收入增加,工作压力也随之增加,因此更重视休闲与美食。尤其是晚餐这顿饭愿意花钞票享受轻松的美味佳肴并挑选香醇的葡萄美酒相搭配。由于市场需求强烈,各种类型的餐馆,不论是一般消费的快餐店或是中等消费的家庭餐厅,抑或是高级食府,如雨后春笋般在全美各地迅速开张营业,掀起美国餐饮业的一股股浪潮。
美国餐饮行业能迅速发展,有两个主要的成功支柱,一是注重研发(Research),一是讲求效率(Efficiency)。美国企业愿意投入大量的资金聘用专家学者,不但把牛、羊、猪、鸡、鸭、水产品、农产品等各式各样的原材料加以品种改良,提高养殖与种植的技术,提升产量与质量,同时将世界各国畅销的食品菜肴用客观性的标准配合地域性的需求给予适度巧妙的改变,注入品牌文化再配上欢乐时尚的包装,有计划地推出物美价廉、品种与口味均具特色的产品,受到广大消费者的欢迎。另一方面美国人非常重视效率,特别是商人,他们把质量提升与市场推广紧紧地捆绑在一起,又采用科学化的方法把产品质量与管理方式加以规格化,用精准的行销手段推广到各地,形成了区域性连锁、全国性连锁甚至全球性连锁的加盟式超级企业。每个加盟店都有一个内容详尽的管理手册,全店的每一位员工都有明确的分工与职责,厨师也必须遵照手册中的规则烹制食品菜肴,除了讲究品质美味还要懂得控制成本、追求利润,增强企业的生命力。这套经营方式配合人性化的管理是值得学习的。
美国烹饪是当今世界上最具活力的美食之一。全美各地的烹饪专科学校、两年制社区学院及四年制大学设有烹饪厨艺系的有一千多所,是世界上烹饪厨艺教育最高、最多、最普及的国家,培育出众多出类拔萃的餐饮厨艺人才。旅美华人甄文达、蔡明昊、司宛春都是美国主流厨艺界的佼佼者。近年来美国高级厨师给全世界数十种民族美食注入新概念,把各民族固有的饮食文化优点与美国的日常生活现实相结合,因地制宜地、相得益彰地创作出许多无国界的融合菜肴(Fusion Cuisine),让世界各国的菜肴手连手、心连心和谐地调配在一起,菜肴我中有你、你中有我,把烹饪艺术推向了另一个新境界。美国的烹饪故事永远没有完结篇,美国的烹饪曲目还会一集又一集地精彩上演。来源于另一个国家的食物不但可以在美国成为换换口味的有趣享受,并且还能牢固地成为美国主流饮食的台柱,烹饪厨艺在美国永远会有变革的过程,但最后端出来的终究是美国菜。

⑦ 招商加盟美式快餐加盟店有哪些必要的发展特点

现在美式快餐已经没有那么受欢迎了,毕竟现在大家对健康和营养的重视程度已经有所提高。而相反对于中式快餐则越来越喜欢,毕竟脂肪类的没有那么多,还是相对来说要更健康一点。而且从最近两年的餐饮行业数据来看,中式快餐已经占了整个餐饮行业的80%,未来的餐饮业将会是中小型餐饮。

⑧ 谁能提供饮食加盟店

是想做大众快餐,特色饮食,风味小吃,还是其他的,这些都需要楼主先想好一个大概的投资方向,想好了做哪一个类别再认认真寻找可加盟的品牌,建议多家对比,加盟总部的品牌实力以及给出的扶持政策很重要

⑨ 世界排名前十的餐饮集团2016

由后往前排名:达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳。

10、达美乐比萨

达美乐比萨仅次于美国最大的披萨品牌必胜客,其在全球70多个国家共开有1万家店。它们会根据店铺开设的位置,推出不同风格的披萨。此外,达美乐的主要菜单还包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。

9、奶品皇后

奶品皇后在全球18个国家开有6000家分店,仅在美国德克萨斯州,就有600多家餐馆在营业。奶品皇后的招牌产品就是冰淇淋,此外它们还提供炸薯条、热狗、汉堡、炸鸡等等。

8、棒约翰

棒约翰是世界第三大披萨品牌,在全球开有4000家餐厅,其中有3200家在美国。棒约翰坚持使用地道材料、独特工艺和高要求标准制作饼体,获得了广大顾客的一致认可。

7、汉堡王

(9)美式饮食加盟店扩展阅读

中国餐饮十强

1.百胜餐饮集团中国事业部

2.美心食品有限公司

3.内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

4.内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司

5.上海锦江国际酒店股份发展有限公司

6.天津顶巧餐饮服务咨询有限公司

7.重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司

8.重庆德庄实业(集团)有限公司

9.中国全聚德(集团)股份有限公司

10.重庆市毛哥食品开发有限公司

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