吃螃蟹的有哪些加盟店

㈠ 吃螃蟹的饭店连锁店叫什么

避疯塘

㈡ 螃蟹能吃的地方是哪些

一、吃蟹腿

吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。
二、吃蟹钳

蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。

三、吃蟹黄

吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

四、吃蟹肉

接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口

㈢ 有没有专门吃螃蟹的连锁店

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㈣ 吃螃蟹的禁忌有哪些

1.忌吃生蟹：河蟹是在江河湖泽的淤泥中生长的，以动物尸体或腐殖质为食，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌。因此，食用前应洗净，蒸熟透后再食用。

2.忌吃死蟹：蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去，在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。组胺会引起过敏性食物中毒；类组胺会使食者呕吐、腹痛、腹泻。

3.忌乱嚼：吃蟹时一要清除蟹胃(在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包)；二要清除蟹肠(由胃到脐的一条黑线)；三要清除蟹心(俗称六角板)；四要清除蟹鳃(即腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西)。

4.忌吃得太多：蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应注意，以免引起腹痛、腹泻。

㈤ 螃蟹可以吃的地方有多少个

螃蟹身上的大多数地方都是可以吃的，它的八只脚还有螃蟹的身子都是可以吃的，也是比较鲜美的部位，只是吃的时候会有一点麻烦。
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃;
2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖;
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃;
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉;
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃;
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;
7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的;

吃了螃蟹以后，最好来杯姜茶。原因有四：
1、姜是暖的，其性温热，可以预防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹泻……
2、可以去腥，让美味更美味，大家一般在蒸螃蟹的时候，也都会放姜片；
3、螃蟹味美，一不小心就吃多，姜可以发汗，使寒气消散，既促进消化，也减轻肠胃的负担；
4、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，是有小毒的，姜是可以解鱼蟹毒的。

螃蟹身上不能吃的有4个地方！
第一个是蟹腮，就是长在肚子上，有点像眉毛的两排软绵绵的东西，那是螃蟹的呼吸器官，用来滤水的，很脏，还有腮下的三角形蟹白也不要吃。
第二个是蟹胃，就是蟹黄里的三角包，也有蟹的排泄物，它隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
第三个是蟹肠，里面都是排泄物，得除掉，不能吃。
第四个是蟹心，是六角形，藏在肚子中间膏最厚的地方，掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片状的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间，是最寒的

㈥ 全国吃大闸蟹有哪些有名产区

1.阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。

2.洪泽湖大闸蟹
洪泽湖是中国第四大淡水湖，也是全国大湖中唯一的活水湖，水质优良，且浅水滩涂多，各类水生植物繁茂，有各种天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物，为大闸蟹提供了天然饵料，极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。

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