『壹』 川菜加盟店10大品牌
眉州东坡酒楼
吃地道川菜就到眉州东坡。本着“高档菜品平民化,平民菜品精细化”的理念,菜品深受顾客喜爱。2008年作为第29届北京奥运会非赞助性餐饮服务商,获得“中国味道,奥运标准”特别荣誉及金质奖章。继2001年被清华大学确定为MBA首例中餐跟踪案例后,2015年被哈佛大学纳入跟踪案例。2015年受泰国王室亲点作为诗琳通公主殿下60寿宴少有餐饮少有餐饮服务商,这是建国66年以来中国餐饮企业首次走出国门,承接外国国宴。
蜀国演义酒楼
蜀国演义酒楼·黄寺旗舰店
可能是中国最有情趣的川菜馆,成立于2001年,致力于“您身边的好邻居”。精益求精的新派川菜,体贴细腻的人性化服务,时尚典雅的就餐环境,特色的川剧变脸和民俗演艺,将深厚的蜀汉历史文化、巴蜀人文风情展现得淋漓尽致。几年来,经过努力和拼搏,蜀国演义酒楼已经成为深受首都消费者青睐并享誉京城餐饮业的知名品牌企业。
俏江南
俏江南川菜是“最早改良的那拨”,迎合了“非四川人”的喜好,卖相“赏心悦目”且“蛮有头”,“特色菜的味道都不用说”。环境“走高端路线”,号称请了“台湾和香港的设计师”,各分店装修风格“自成一派”,但无一例外的“幽雅”、“时尚”和“别致”。服务员“态度很好”。消费“就一个字,高”,“不是有人请”的话,一般“不会去”。
三样菜
“三样菜”坐落于工人体育场北门内,紧邻MIX等知名夜店,营业面积2100平米,可同时容纳400余人就餐,是工体商圈内最大、性价比最高的餐厅之一,主营重庆江湖菜。
“三样菜”最大的特点是江湖味十足,这里没有酒杯,只有酒碗,没有拘束,只有畅快。就算喝饮料,也得用碗喝,但是置身这家餐厅你不会想喝饮料。七个大包厢全用划拳口令名称命名,一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六高升、七个巧,而服务员身着古色古香的汉服,每个人都会划拳,在这样的氛围下怎能不多喝两杯?走进“三样菜”,除了品尝最原滋原味的江湖风味,更可体验到大口吃菜、大碗喝酒、大声喧哗、大肆划拳的江湖豪情!
胡大饭馆
『贰』 川菜哪个品牌好,十大川菜品牌排行加盟需要多少费用
首先,加盟川菜店一定要选择影响力大的品牌,这样才能在众多川菜店中占优势,而且一个好的川菜店品牌,是可以自带客源的,不少顾客冲着品牌而去的。不同的品牌是不同的加盟费用,重庆地区,加盟费用在3万到8万之间。
其次是店面的装修和租金。租金分城市和地区,越靠近市中心,租金越贵。建议选择交通便利,人流量大的地方开店。装修一定要符合川菜店特色,如果是老川菜,可以有一些老东西,老重庆的元素。如果是红色革命,可以有一些八路的物件。装修不在贵,而在于精,能给客户留下印象。
『叁』 投资知名川菜品牌加盟费多少钱开店预算成本要多少
现今川菜在餐饮市场上广受众多消费者们的喜爱,同时投资加盟开店的人也变得越来越多,而今很多创业投资者们对于开川菜店经营的成本都存在一些的疑问,那么成功经营好一家川菜店的成本是多少钱呢?如今开川菜店的成本主要包括川菜店设备、川菜店租金、川菜店装修以及运营投资,如果是选择知名川菜品牌加盟投资的话,那么开店前还需缴纳一部分的保证金。
『肆』 川菜十大名菜
四川十大名菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。
其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。
(4)十大川菜加盟店排行榜扩展阅读:
川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上,又可调配变化为多种复合味型,在川菜烹饪过程中,如能运用味的主次、浓淡、多寡,调配变化,加之选料、切配和烹调得当,即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。
川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。
川菜的复合味型有20多种,如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。
『伍』 四川十大名菜
感谢邀请
川菜即四川菜,中国八大菜系之一。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味新鲜醇浓并重,善用麻辣。具有浓厚的地方风味融入了中国其他菜系的特色。使之成为中国最受欢迎的菜系之一。下面为大家介绍十大经典川菜。
1、四川火锅
四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,来源于民间,升华于庙堂,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
2、水煮鱼
水煮鱼的做法,以麻辣味为主。水煮鱼系重庆渝北风味,口感滑嫩,油而不腻,十分美味,有御寒、益气养血功效。
『陆』 湘菜加盟10大排名
中国有八大菜系,鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘代表着八大地方的菜品。以前,这些菜系还直是出现在他们当地,伴随着时代的发展和人口的迁移。这些菜式也开始在全国各地流传开来。今天,小编就想给大家介绍一下八大菜系中的湘菜。湘菜,就是湖南菜,大家都知道湖南人喜欢吃辣,也很能吃辣,所以湘菜以辣为主。甚至于有的人在开玩笑,他们这边的人不喜欢吃辣,就是吃了湘菜才开始吃辣的,那么湘菜加盟店排行榜10大品牌有哪些呢?
一、湘菜加盟店排行榜10大品牌
1、滴水洞湘菜馆
滴水洞湘菜馆是一家湘菜餐厅,在同行里比较有名气,菜肴自然做得非常地道,湘菜以品种丰富,味感鲜明而富有地方特色,名师辈出,自成一系而闻名于世。
2、众思园川湘菜
众思园川湘菜就是一个备受消费者喜爱的餐饮品牌。众思园川湘菜不一样的滋味,不一样的美食享受。
3、大公鸡湘菜
大公鸡湘菜在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下,按照星级酒店的服务管理体系,使您在感受文化的亲近,乡情的永恒,享用美味佳肴的同时,也体会到宾至如归的温馨。
4、韶山冲湘菜馆
韶山冲湘菜馆创办于1998年,目前在南宁已发展到11家连锁店,是一家经营湘菜为主的风味特色餐馆。
5、湘霸王土菜馆
我们中餐有八大菜系,湘菜以品种丰富,味感鲜明而富地方特色。湘霸王土菜馆是一家经营湘菜的中餐厅,湘巴佬江苏店的地段是很不错的,餐厅却是比较农家的感觉。
6、映山红湘菜馆
映山红湘菜馆是以湘菜为特色的一家餐厅。上海映山红湘菜馆春申店布局具有匠心,古色古香,格调颇为典雅古朴,透出些人文气息。菜肴的品种多样,烹饪精致考究,味道适口,特别是剁椒鱼头、来一桶鸭、毛氏红烧肉、酱板鸭,以其的风味,深受食客的青睐。
7、湖南大碗菜
深圳市大碗菜餐饮管理有限公司自九十年代末成立以来,根据湘东地区一直流传的民俗吉庆八仙桌、坐八客、食八茶的“八大碗”传统注册了风格的“湘村” 湖南大碗菜的品牌,聘请着名湘菜大师王墨泉先生的亲传弟子为行政总厨。
8、小雨天湘菜
东莞小雨天餐饮管理有限公司是一家自主经营和连锁经营并举的餐饮集团公司。以湘菜佳肴为特色,在行业内享有较高声誉。
9、湘泉阁湘菜
湘泉阁湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。其制作精细,用料广泛,品种繁多,其特色是油多、色浓,讲究实惠。
10、潇湘情缘
潇湘情缘湘菜是目前非常具有发展潜力和影响力的中式快餐品牌,有着深厚的文化底蕴,集研发、生产、销售为一体的经营模式。
湘菜加盟店排行榜餐饮加盟店10大品牌有哪些?相信大家看完小编写完的文章以后也有了一个大致的了解。加盟以后可以说完全不用担心客源方面的问题,喜欢吃辣的人可不在少数,而且适当的吃辣出出汗对身体也是有所帮助的。上述的这10大品牌都是很早以前就开始发展起来的,在外地也有着很响亮的名声,门店每天的人流量都是络绎不绝。在加盟费方面可能比别的要高,但是,不要忘了,别的加盟店是一个门店,而这却是餐厅,大店当然就是拉,有兴趣的可以去官网看看详情哦!
『柒』 开一家知名川菜品牌加盟店怎么样是否能够轻松盈利
开家川菜店要如何经营才能够在市场上盈利?
一、清楚客户群体
经营一家川菜加盟店,首先清楚定位客户群体。不同客户群体,消费能力、消费需求都有所差异。如何清晰定位?市场调研、数据分析必不可少。如该地大学生群体较多,那么,针对大学生群体做一系列市场调研,分析该地大学生普遍消费能力、消费需求、装修喜好风格等一系列问题,再根据所得数据经营川菜加盟店。
二、了解竞争对手
川菜加盟项目炙手可热,蛋糕香甜,想吃蛋糕的人很多,如何愉快享用蛋糕,这需要清楚了解竞争对手,知己知彼,方能百战不殆。紧接上述,高校学生群体都有一系列共同特点:脱产学习、时尚前沿、时间富裕等。那么常见对手有那些:“官方认证”食堂,麻辣烫串串,干锅、烧烤,同类型川菜店等。所以,清楚了解竞争对手,才能为后续脱颖而出做准备。
三、发挥品牌优势
在清楚消费群体和竞争对手的同时,经营者要清楚了解自己品牌店特色、吸引消费者的亮点在哪里,尽可能发挥甚至扩大川菜店味道、菜品、环境、服务以及营销优势,然后结合目标客户需求与喜爱进行针对性营销,让更多人了解知道川菜品牌店,从而进一步扩大川菜加盟店市场影响力和知名度,带来更多客源。
『捌』 四川知名川菜小炒加盟,这家店这么有名
对啊,秋金小炒还是挺有名的
『玖』 十大经典川菜是哪十道菜
川菜是中国八大菜系之一,为我们大家所喜爱。以麻辣著称的川菜,有十大经典菜,由于具有浓郁的地方特色,吸引着越来越多的人爱上它。
它的十大经典菜有:1、川味火锅。这是最受人喜爱,只要做好锅底,什么食材都可以涮,只要你喜欢吃。
2、水煮鱼。这个菜鲜嫩,如果在南方,鱼摊是可以给加工成鱼片的,食用起来非常方便。
寻味而来,闻香而至,是对川菜最好的赞扬。络绎不绝的食客,熟练地报名一长串菜名,这是一种什么样的情感才能如此。
有人说尝到了川菜,也就尝到了生活。我想说,尝到这十大经典名菜,你也就拥有了生活中的精华。
巴蜀对饮食的专注,让我们有了如此众多的美食,让我们的日常变得充盈而又富有生活气息。