烙馍加盟店

1. 肉夹馍加盟哪家最正宗

我就是一个面馆加盟商，如果你选择做加盟一定要找一个靠谱的，有很多都是交了钱以后不怎么管，我朋友之前就是这样做垮的，所以我在做决定之前考察了非常多的店，最后敲定的是金手腕老陕面的加盟

2. 请问单县那家的烙馍最正宗好吃呀😄

见那个烙馍最正宗的口味还是那个大市场旁边的那个小吃店做得比较好。

3. 徐州烙馍的发展

作为一种主食，徐州人以特有的灵气和丰富的想象，把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样；可以卷油条吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷着吃；也可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜吃……一家饭店推出的一道名曰“烙馍卷烙馍丝”的小吃，更是吊起了人们的胃口，小吃上来后，盘子里一半是普通的烙馍，一半是炸得酥脆金黄的烙馍丝，卷着吃别有一番风味。随着烧烤的兴起，烙馍还成了烧烤摊上一道必不可少的吃食。酒喝至酣时，要上几张烙馍，卷上几串羊肉串，大口吃着，使劲嚼着，那才叫酒足饭饱呢！
烙馍吃起来劲道且富有韧性，某种意义上说，也正象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的一种坚韧不拔的品格。如今，受市场经济的冲击，人们把烙烙馍这套做饭的手艺都变成了一种用于谋生的手段。或娘俩、或婆媳、或姊妹几个，围着一张案板，支起一个鏊子，揉的揉，擀的擀，挑的挑，面团在妇人手下飞舞着，跳跃着，眨眼功夫一张又薄又圆的烙馍便好了。烙烙馍已经成了这座城市一道靓丽的风景了。

4. 烙馍的饮食文化

广为流传的烙馍在河南、苏北和皖北逐步发展为特色面食，形似煎饼，口感、材质、制法不同，因制作简易、食用方便、易于保存，受到广泛欢迎，是当地居民的日常饮食中的一部分。
春夏秋冬，街头巷尾老奶奶更乐于弄个烙馍摊子，用木头生柴火，架上乌黑的铁鏊子，和好面的面盆，擀面杖下的面皮薄如纸（1mm），从案板被挑到鏊子上，在柴火的劈啪声中飞舞的竹批把面皮翻动，最后放到保温的竹篾框子里。四季如歌，在苏北徐州市内的王陵路上，有家烙馍摊子前放着块宣传板，写下烙馍的传说故事，在吃到面的时候，更想到当年老妪手巧、老汉急中生智的军民互拥的动人故事。烙馍吃起来劲道且富有韧性，某种意义上说，也正象征了普通老百姓不怕吃苦、坚韧不拔的品格。如今虽然烙馍不能挣多少钱，烙烙馍这套做饭的手艺仍然活跃在少数街头巷尾。娘俩、或婆媳、或姊妹几个，围着一张案板，支起一个鏊子，揉的揉，擀的擀，挑的挑，面团在妇人手下飞舞着，跳跃着，眨眼功夫一张又薄又圆的烙馍便好了。想来数年之后，城市化的脚步前进，城里人该想办法请谁去制作这烙馍了。
烙馍之后是军民情。军民相拥在徐州也是历来传统，作为战争城市，徐州一直是双拥拥民拥军城市典范，这普通的烙馍看似平凡普通，温度中却满是情感。而路过街头烙馍摊，观看优美娴熟、节奏感十足的烙馍动作也被外地游客视作视觉享受，成为这座城市的一道风景。
烙馍已经逐步成为当地的民俗之一，由于饭店预订和制作时间、愿意、会烙馍的人逐渐变少，烙馍开始涨价，即便价格不变，买也不容易买到了。“烙馍卷馓子”（烙馍、馓子、黑咸菜、青椒粒）也因为没有烙馍供货、没有优质馓子不卖了。

5. 大地烙馍村 商城路店怎么样

十一的时候过来郑州，几个朋友聚会在这里。这家店一楼是大堂，二楼是好乐迪ktv，三楼是饭馆的包间。我们在三楼。包间装修不错，明亮舒适。给人感觉很舒服。菜品很精致。盛器讲究，摆盘也很漂亮。菜是朋友点的，具体也说不上。不过几种菜吃起来都不错，口感很好。第一次所谓的烙馍，就是单饼，有几种菜是专为卷饼点的，卷起来吃口很赞。服务生服务也很到位，让人舒心。比较喜欢的店。

6. 在杭州烙馍店会怎么样

项目很好，关键是店址。好的店址就会有好的效益。可以增加土耳其烤肉，搭配出售，占用面积不大，效益会更好。

7. 烙馍机创业现在形势如何，投资大概多少

投资烙馍机项目前途不可估量！随着经济生活水平的发展，人们的生活水平有了很大提升，在日常生活当中的一些饮食习惯就能够很好地体现出这一点。从前人们的目的就是为了能够吃饱饭，而现在人们希望能够吃得更加营养。所以很多人抓住了这样一点，选择了投资烙馍机项目，经过很多人的验证确实通过这个项目获得了成功。

首先是烙馍机的生产效率非常高，一小时能做900-1200张烙馍，因此，在一般的家庭当中是不会出现这样东西的。大多数人觉得根本用不了这么大的机器，但事实上，这是人们目光短浅的一种体现，因为这种机械化的生产工具不一定会使用在人们的日常生活，而且在一些食品批发、工厂化生产中会使用到它的概率更大一些。

其次是烙馍机的使用真的有必要吗？这也是人们经常考虑的问题。消费人群数量庞大这是我们都知道的事情，而能够满足更多人的需求很多人可能没有意识到这一点。只有加快了生产产品的效率才能够更快生产出更多产品来满足人们的需求，对于一些工厂化的创业者来说，使用机械生产一定是一个必要条件。当然对于食品加工厂而言烙馍机的使用能够生产出更多的烙馍，而且机械化生产的产品更有规格，顾客在购买时更容易被外形一类的外在条件所吸引。

8. 我想买个烙馍机卖烙馍。市场前景怎么样，好卖吗

前景很可观。卫生，尺寸，颜色都要掌握。销售时建议批发带零售。可以和饭店小摊点联系。希望能帮到你
祝你生意兴隆

9. 开烙馍店前景如何

流动人口多的地方或是繁荣的小区适合

10. 哪个连锁快餐店早上有卖南瓜粥

根据中国烹饪协会提供的资料显示，2004年全国餐饮业百强企业中，由于业态的不同，效益回报率也不同，其中效益最好的是特色酒楼餐饮，年均营业额969万元，而最差的是中式快餐，年均营业额为352万元。从另一个角度看，中式快餐的增长空间很大，市场还有待培育和开发。

经营类型

早餐工程的中式快餐。这种快餐是各级政府都比较关心的形象工程和爱民工程，是面向大众的消费定位，其特点是快捷、价廉和品种多样化。如郑州市省委家属区旁边的老顺城快餐馆就是这种类型，其经营品种主要有3类，既粥类(包括豆沫、糊辣汤、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糁粥等)、油炸面食类(包括碎油条、油饼、油菜角、油馍等)和非油炸面食类(包括肉馅包子和素馅包子)，另配有熟鸡蛋和咸鸭蛋。另外，这种早餐式快餐还有以不同类别的出品表现其特色的，如有以十几种不同花色的粥为主要特色的，其中包括豆浆和豆腐脑；有以近10种油炸面食类和非油炸面食类为特色的；有以数种蛋饼、肉饼、油饼、甜饼为主要特色的；还有以糊辣汤水煎包为主要特色的等。企业通常全天一次性营业，一般从早上6点到中午11点左右。
中餐与晚餐为主的中式快餐。这种类型的快餐很多，具有代表性的有湖北的艳阳天、郑州的烙馍村、江苏的吴大娘、青岛的摸错门、山西的姐妹俩等，一般都有自己的特色，有以套餐为特色的，有以小笼菜为特色的，有以水饺为特色的，有以沙锅米线为特色的，有以烙馍为特色的，有以素食杂粮为特色的，有以保健粥为特色的等。但不管以何特色形式出现，基本都有一种拳头产品来突出其特色。这种快餐经营形态以中餐和晚餐为主，不经营早餐。
早中晚餐综合的中式快餐。这种类型的企业一般规模不大，属于小型的较多，其经营方式比较灵活，重点以大众消费需求为主，按需所供，随客下菜，地点多设在商业区某个巷口，或社区门前，有些在大社区院内，比较受大众消费者欢迎，特别是收入较低的打工者和周边居民。

模式设计
所谓餐饮模式设计，是在原有一定形态(比如传统正餐、特色快餐等)基础上，通过去伪存真，去粗取精，科学筛选与提炼，精心设计，并步入标准化运作而形成的一种可以推广与复制的经营形态。这种形态可以招商，可以推广，可以连锁，可以加盟。如郑州城东路的烙馍村，其前身是以蒸出的小烙馍卷小菜为主要特色，后经过规范化提升和花样的不断扩充，生意做的越来越红火，前后几年时间已经在郑州拥有四家连锁店，旗舰店2004年的营业额已经突破800万元，其他两家也都在700万元左右，最低的一家也在400万元以上。目前烙馍村的经营品种已扩展到山西面食、湖南菜和杭州特色菜，并在郑州北郊买了一片地，作为自己的蔬菜生产供应基地。
餐饮模式的设计程序，首先是将原已形成特色的经营内容，尤其主打品牌的内容，通过规范、提升和量化标准控制，形成模板，其中将最核心的技术加以垄断和控制，然后统一配料，统一标准，统一配送，统一模式，统一品牌，统一形象，向外扩张加盟。如武汉的九九鸭，北京的御粥坊，上海的避风塘等，都是这样做的。在模式形成后，重点做出精品样板，做出品牌和对外模式推广经营与管理，以及对加盟者的培训与文化理念的灌输。

模式推广
经营产品一分利，经营品牌百分利，经营模式就是经营品牌，特色餐饮通过“包装”一旦形成模式，只要精心运作，企业的经济效益会有高速的增长。如必胜客的加盟办法是在一个特许经营店开始时，必须先支付18800美元的特许经营初始费，持续经营的费用包括占总销售额6%的特许经营权使用费和占6%的广告分摊费用，且合同签定后五年内保持不变。由此可见连锁和模式推广的经济价值。另以河南的糊辣汤为例，在郑州顺河路西段，逍遥镇就是以糊辣汤闯出名声的。郑州市众多的糊辣汤饭店中，逍遥镇的糊辣汤价格最贵，别的店1元一大碗，而逍遥镇是1.5元一小碗。因为质量好，每天来就餐的顾客都要排很长的队。虽然如此，但据说其糊辣汤还是赚钱不多，而真正赚钱的是配套的油饼和煎包，一个油饼300克重，售价2元，利润可想而知。目前，逍遥镇也开始对外推广模式搞连锁了。
餐饮模式的推广，有两种主要形式：一是在旗舰店的基础上进行自营连锁；二是在旗舰店的基础上进行模式出让，形成加盟连锁。模式设计和推广的总体框架，一是耕好种好“样板田”，先做出样板示范店。二是选定经营样板店的方式，即借别人的店提升或自己开店提升。三是制定模式宣传的推广方案，包括设计出煽情的招商手册，做好招商的接待、联络和衔接，设计好工作计划，做好市场跟踪调查，策划好新闻发布会等。四是完成设施设备的设计与配置。五是做好模式样板，包括现有的餐饮基地、成熟的操作程序和工艺配方、完善的服务和管理措施、先进的文化和经营理念等。六是制定操作步骤和培训计划。七是完成模式招商说明书，内容包括经营模式、经营范围、投资分析与回报分析、加盟条件和加盟程序、经营措施、总部所处位置和联络方式等。