❶ 济宁甏肉干饭加盟 老济宁甏肉干饭 老济宁甏肉干饭加盟
甏肉干饭的特色
选料精：必须是鲜嫩薄膘的五花肉，最佳标准为肥三瘦七；
投料准：对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；烹饪时，必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏，不能用金属器皿。
药材选用标准严格：制作甏肉味香淳美的先决条件即为香料配比，传香阁甏肉制作选用香料配比为绝对秘方煮制好的甏肉飘香街头巷尾。
色香味美：肥而不腻、瘦而不柴，甏肉制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜。
汤浓味厚、诱人食欲：甏肉干饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作，注重肉香及口感，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。
品种多、营养化：甏肉干饭不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等，其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作，肉馅精心调制而成，味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的独特口味。
大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除；干饭必须蒸透，用水必须适量。烹制甏肉时，须将肉条、面筋、剥皮熟鸡蛋、蒲菜头或白笋丁以及调料放在甏内煮熟，米饭在另一甏内煮熟。
食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。
❷ 济南哪里有好点的甏肉干饭加盟的地方
济南天桥区黄岗路香港国际有一家济南溢香源，不仅仅可以学习甏肉干饭一项加盟，而且还有很多其他特色小吃，每天的人流量都蛮多的。楼主和朋友们不妨自己去看一下
❸ 回了一趟老家青岛看着做排骨米饭店的特别多，生意也很好，现在自己也想做一家，但不知道如何加盟！应该做
我就是做排骨米饭加盟店的，之前在济南加盟的，你想做的话千万别只相信网上给你说的，也不要听信他们给你说的什么多好多好的，建议你现在网上查一下，锁定几家，在进行对比，给你说说我当初做加盟店的经验
首先我现在网上查了几家，看看他们各自的口碑，在网站上有没有店面
其次是我在电话上进行了咨询，不要总给一个人打，多给几个人打，看看说的一样吗？如果正规的排骨米饭加盟店不会说有什么悬殊的
最后就是最关键的一步了，就是你要去他们总部考察，看看有没有店，这个是首要的条件，如果自己在这给你说如何如何好的话，自己却没有店，岂不是很荒唐，而且一定要看是不是他们自己的店面，加盟店也可以，最好是自己的店面是最好的，我加盟的时候就没有去店里，直接在公司学的，都是做的一小锅一小锅的，回去自己根本就没法开业，一点可操作性都没有，幸亏我加盟的那家有上门扶持开业这项服务，不然的话我可能还得回去重新学了。在这也给你个建议我加盟的是老滋味排骨米饭，口味还是不错的，服务也行，之前我也是经过很多对比的，但是老滋味排骨米饭的加盟费就是太贵了。前段时间的时候我去他那又加了一样甏肉米饭，直接在店里学的。只是给你一些建议，绝无灌水之意！希望对你能有所帮助！有什么问题的话你也可以hi我！愿意给你分享一下我的创业经历。
❹ 济宁甏肉干饭培训,开个甏肉干饭快餐店赚钱吗
济宁甏肉干饭培训，开个甏肉干饭快餐店赚钱吗？特色甏肉干饭技术培训，经典小吃，致富的热门小吃项目！美食快餐小吃--甏肉干饭！美味甏肉加上麦香米饭！一顿完美美餐！现在已经是一种时尚，一种休闲小吃！到那里都是生意火爆！我公司甏肉干饭有专业老师现场培训技术，正宗独特口味！你都可以先免费品尝，口味满意之后再学习！甏肉米饭一种快餐小吃，市场广阔，你可以开店，可以流动经营，在小区，市场，超市，商场都可以做好生意！ 甏肉干饭这个项目非常适合没有太多资金的中小创业者经营，您不必投入太多，做小吃的没有赔钱的，都是小本经营，天天都有现金进账。 只有您肯吃苦，勤劳，学会了甏肉干饭的做法，您就可以回去选址开店或者流动经营了，学校、居民区、商超、市场…只要有人的角落就可开。 学习甏肉干饭技术，没有任何基础也可以轻松学会。有老师现场手把手的教授您制作方法，您自己再亲自操作两边就可以轻松搞定了 在我们这里学习的每个学员，您都可以学习到真正的甏肉干饭的技术，我们 教给你选材、配方、制作，核心配方
❺ 甏肉干饭怎么样山东有甏肉干饭加盟码
甏肉(bèng ròu)干饭，为山东济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，最终将成为济宁首屈一指的小吃。
你可以加盟 “济香园”甏肉干饭 网络下 “济香园”甏肉干饭 了解下吧
❻ 甏肉干饭加盟哪家好
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甏肉干饭是一种传统特色小吃。起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。
在初期阶段, 甏肉干饭是家庭中的一道美食，到了明末清初开始进入商业化，一些小商人把制作好的甏肉干饭分别放入两个筐内，用肩挑着，一边是大米干饭，一是木炭炉子炖上甏肉，走街窜巷喊卖。到清朝中期就有固定位置经营，有的就立起了字号，一直延续到二十世纪五十年代，后来因国家取缔城市小资产阶级。
甏肉干饭的特色
选料精：必须是鲜嫩薄膘的五花肉，最佳标准为肥三瘦七；
投料准：对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；烹饪时，必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏，不能用金属器皿。
药材选用标准严格：制作甏肉味香淳美的先决条件即为香料配比，传香阁甏肉制作选用香料配比为绝对秘方煮制好的甏肉飘香街头巷尾。
色香味美：肥而不腻、瘦而不柴，甏肉制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜。
汤浓味厚、诱人食欲：甏肉干饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作，注重肉香及口感，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。
品种多、营养化：甏肉干饭不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等，其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作，肉馅精心调制而成，味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的独特口味。
大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除；干饭必须蒸透，用水必须适量。烹制甏肉时，须将肉条、面筋、剥皮熟鸡蛋、蒲菜头或白笋丁以及调料放在甏内煮熟，米饭在另一甏内煮熟。
食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。