Ⅰ 黄焖鸡米饭加盟店,开业半个月了,生意一天比一天差,我该怎么办呢
1.首先,你应该对你自己的小店有一个清楚的认知。这个认知包括各个方面,经营范围、经营模式、经营理念、经营策略以及经营成本和收益。
2.接下来,要主要反思一下生意不好的原因可能是什么导致的。可以从产品、价格、环境、服务等方面一点一点的分析,然后力求有一定的改变和突破。
3.还有一点,你的店一定要有它的突出点。比如你想要经营一家有格调的咖啡厅,那么一定要致力于形成一定的鲜明特点,也就是说不要做一丛花里的花,有时可以做一丛花里的绿叶。你有的大家也有,这不是什么好事,要做到人无我有、人有我精、人精我优才是好的出路。简而言之,开小店不像那种大公司,需要过硬的团队还有其他的硬件软件条件,小店更需要创意。
Ⅱ 黄焖鸡米饭不加盟可不可以开店
一、所有工作开始之前,先准备一口高压锅 二、鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中,香菇洗净切块放入高压锅中,姜洗净切块放入高压锅中; 三、放入少量老抽,放入生抽、盐、味精、料酒,水大约二斤腿,500ml水,别放多了,多了就不入味了。
Ⅲ 黄焖鸡米饭不用加盟费可以开店吗
一、所有工作开始之前,先准备一口高压锅
二、鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中,香菇洗净切块放入高压锅中,姜洗净切块放入高压锅中;
三、放入少量老抽,放入生抽、盐、味精、料酒,水大约二斤腿,500ml水,别放多了,多了就不入味了。
四、把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了,等冒气后鲜鸡腿4分钟关火,冻的干鸡腿5分钟关火。时间久了腿肉就不嫩了,不好吃了。
五、放完气后,大火收汁2分钟,一锅香喷喷的黄焖鸡就出锅了。
六、拌上米饭,更好吃。
Ⅳ 黄焖鸡米饭不加盟可不可以自作
如果开店,不加盟也可以,但得找一个味道好的实体店铺,好好学习一下,酱料的话,你是基本制作不出来的。即使有的人说是自己做出来的,也得尝尝味道,自己做出来的每家味道都是有很大差别的,咋一吃,感觉味道很好,可是再一吃,你就不想吃了。跟别人一比较,你就更知道差别了,所以开店之前还得多看多比较。
Ⅳ 我之前加盟了黄焖鸡米饭,后来不干了,现在又想干,还要加盟费么
合同到期可能需要另外收费,如果合同期不到,当然是不需要另外的费用。具体要看你加盟的时间。
Ⅵ 想开家黄焖鸡米饭店,加盟好还是直接买料好
不建议加盟,有句话就是加盟利润是别人的,亏损是自己的。
与其如此不如自己做,而且难度不大,再不济报个培训班就能学会,还有开店指导。
Ⅶ 开个黄焖鸡米饭店不加盟可以吗
现在黄焖鸡品牌比较多,如果要加盟,一定要谨慎考虑!现在魏小宝红焖鸡米饭加盟比较火,口味好,偏向于红烧的,吃起来不会太油腻的,品种丰富,顾客进店可选择性大,现在加盟的话只收取1万元
Ⅷ 黄焖鸡米饭为什么开一家店倒闭一家
盛极而衰
黄焖鸡米饭的流行应该始于2011年创立的济南杨铭宇餐饮管理公司,如同“沙县小吃”、“杨国福麻辣烫”一样,彼时,杨铭宇几乎就是黄焖鸡的代名词,黄焖鸡小吃店在2013年第四季度进入爆发期,于次年达到巅峰,拿北京来说,据大众点评数据,黄焖鸡店在巅峰时期可以达到2000家之多。
简单来说,卖黄焖鸡太容易了。
最终,黄焖鸡作为曾经的风口品类,在上层,缺乏顶层设计的推动;在品牌方,无力解决品牌建设的问题,品类一火就冒出好多家品牌竞争,但是又走不出一个领导品牌,导致品类崩溃——曾火爆一时的土家掉渣饼也出现过一模一样的问题;在消费终端,因为单一品类无法支撑店面运营,要么被店面边缘化,要么改走外卖,甚至迫于成本压力,出现了“偷工减料(被网友吐槽鸡肉没几块,辣椒大半盒)”的现象,从品类到品牌陷入恶性循环,可以说,已经凉了。