① 如果开个早餐加盟点心店,要注意什么
1、味道:香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红火的。但是别用食品添加剂喂啊,会吃的人一闻就能闻出来,(反正我能闻出来,呵呵)。做生意要诚信,别做昧良心的事。2、价格:城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。3、卫生:好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯。4、服务:善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。5、早上七八点钟,是早餐店生意最热闹的时段。因此要提前准备,以避免手忙脚乱。
② 湖北省能加盟巴比馒头吗
用料
面粉 40~50g
酵母 2~3g
白糖 适量
水 100g
面粉 200g
馒头成形记(图文完全版)的做法
温水100g倒入盆内,加入酵母。 酵母的量在2~3g之间,即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。
小贴士
1.关于水温、面粉、酵母的小贴士:水温的话,冬天水要更温热一些的,夏天的话我试过即使是凉水也能化开酵母也能够正常的发酵起来,吃起来无明显差异。面粉的选择也挺重要的,我试过各种品牌的面粉,低粉是不能做今天演示的这个馒头的,低粉适合的是广式馒头的松软口感,而今天用的是香X园的优质特一小麦粉,这个粉已经吃过几袋子了,口感无论做面条还是馒头包子都很好,甚至不要求完全阶段的小面包都可以用它。面点的颜色也较白。另外比较好的还有金X鱼绿色包装袋的多用途粉芯粉也不错。想多了解的可以连接到这里看看:面粉的等级与标准http://www.360doc.com/content/10/1109/20/3927360_68006872.shtml。酵母就是普遍使用的的安琪酵母到处都可以买到。酵母打开使用后要放在冰箱内储存。
2.揉面的整个过程其实并不难,用手掌后方去揉,保持力度大小力度均匀不要过力也不要小鸟力用巧劲的去揉面团,面团会随着你的温柔对待而温柔起来。
3.7~9,15~21 这些步骤都挺重要的,要保证最后的馒头好吃就得认真对待这些步骤。
4.发酵时间不能算死,但最低保证要有半小时,发酵的面团也有区分,通常第一次发酵1.5倍做广式馒头最为宜,重点放在第二次的发酵。而一次发酵至2倍大是做今天说明的这种扎实口感的馒头,这种馒头在二次发酵的时候只要看到体积稍膨胀就够了。
5.蒸锅可以是不锈钢的也可以是竹制的,但一定要保持密封性,不要在蒸制的过程中发生蒸气漏掉的是情况,如果有这种情况请用湿润的毛巾覆盖住漏气的地方。
6.蒸好的馒头放到不烫手的时候就可以用保鲜袋或者保鲜盒装起来让它自然冷却,这样即使馒头放凉了也软乎不干不发硬。
7.这样的馒头是扎扎实实的主食,不像广式馒头吃起来不占位置所以不要当零食来吃喔不然饭量小的人该吃不下正餐了。
③ 要加盟一个点心店,百姓坊点心加盟怎么样挑地方不
不需要什么闹事,地方还是不挑剔的,做生意不能光等着,也是有技巧的,不过不用顾虑,总部会帮助的,包括选址,市场。
④ 拙艺面点加盟费用是多少
我现在就是加盟的拙艺面点,拙艺面点其实是属于湖南文和友品牌,目前的话加盟费用还是比较实在的,经营的好的话一年就能把成本给赚回来,是一个比较好的加盟项目。
⑤ 想开个面点心店,寻找点心加盟店,有没有好介绍
可以去找宾宝加盟啊
⑥ 求问:想开一家面点门店,规划是:1之后会有很多加盟或自营的分店;2这个面点的品牌属于餐饮管理公司;
其实没有那么复杂的,公司经营范围那可以选择的啊商标注册那里是可以多选类别的,你想要经营的范围都是可以自己选的,你可以私信我,看看能不能为你解答。
⑦ 现在做点心加盟需要投资多少啊
这个看加盟什么品牌吧,国内目前很不错的,是光头佬,店面不需要太大,也不需要太多人手,味道好,门槛低,费用少。
⑧ 面点王加盟费多少
餐饮类的加盟费一般都是1-5万,不过这个跟门店的选址,还有厨艺有关,沃腾DDS系统类简单些
⑨ 怎么选择点心加盟店,想要加盟一个能不能行
如今国内甜品市场发展速度非常快,各个品牌店的出现也给大家带来了更多的特色美味。当人们生活压力增大之后,对甜品的需求越来越多,此时不少人都想加盟的方式开一家点心店。不过考虑到整个市场的竞争很激烈,还是需要做好市场分析和品牌评估的,那么点心加盟店排行榜哪家好?
⑩ 本人现在有一家面食店想开连锁店,需要注意什么,
单纯从资金上说是够了。5万的房租也不贵。
以下几点注意:
一:位置,位置好不好不要去想当然,一个理想的商业位置有许多细节,你能够问,就说明你不懂,一定要找懂行的餐饮人帮助看。
二:技术:同行不同利,餐饮的口味绝定生意的好坏。同样是五元一碗的面里面可以作的文章是太大了,不是在劳务市场请以几个人就可以吧一个餐厅经营好的,自己要
懂而且有商业头脑。
三;合伙的买卖不好做,现在看关系不错,在合伙中矛盾慢慢就会出来。这样的事太多了,希望不要是钱不见了朋友也没有了。
这三条注意了,也许有成功的可能,否则连边也不占。
外行干餐饮额我不看好。