㈠ 我想开家面包店,以前没干过也不会,不知道上加盟好还是自己干好呢
价格只是购买产品或服务过程中的一项指标,如果单纯只比较价格,其实考虑并不是那么周到。价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。这方面更多更全面的信息其实可以找下北京牛角村餐饮管理有限公司。北京牛角村餐饮管理有限公司是一家专业出品优质牛角包的烘焙品牌,提供牛角村面包加盟服务,拥有德国原装进口全自动智能化设备,系统化研发,开业前辅导,集团采购,省事省力,让创业更简单。
㈡ 开面包店好吗如何加盟一家面包店
技术准备:想开一家面包店,首先最重要的就是技术问题,只有当你掌握了足够的相关知识和技术,才能全面系统地了解面包店,继而开一家面包店,把它经营好。技术是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。资金准备:开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下,一间60平方米的店面约需20多万元资金,其中包括设备、工具投入,如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具等。货架、展示柜按装修程度费用不等;其余还要预留原料、办营业执照等流动资金。如果把房租预算纳入的话,至少得有30万元的资金才能筹划起一个小面包店。稍大面积的店,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。比如,和面机(搅拌机),打蛋机,奶油机(做蛋糕要用),分层烤箱(配齐烤箱托盘),各种磨具,一般蛋糕会用到,还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。购买设备时,需要精确地知道设备尺寸,避免装修完成,却发现买回的大型设备无法就位。材料选购:创业者可以到当地的副食品市场去批发。一般原材料只要保存得当,都可以放半年到1年。(别忘记在装修的时候保留一个房间做消毒间,否则卫生部门要查的。)店面选址:有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址,有一定的特殊性,最好是以下一些地区:特定区域内的商业中心;交通枢纽,人员流动量大;学校密集区,因为年轻学生是西式点心主要消费群体;住宅小区这里要特别说明,有很多新建小区,虽然很高档,但人员入住率并不高,在这样的小区开店要小心。店面装修:面包店装修不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和,色彩要适合。如果店面够大,应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息。营销服务:经营面包店是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。如严格的卫生制度,因为面包房提供的是直接入口的食品,因此卫生是最为关键的管理问题,开店后你需要用制度去约束每一名员工,而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。同时,还要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。产品供应:有的人认为开个面包店,蛋糕西点比较单调,那你是走入了一个误区,开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕,其实种类还是比较多的。开面包店好吗?如何加盟一家面包店?
㈢ 加盟面包店有什么风险 具体的
一定要考察他们已有的加盟店,考察他们的整店管理制度,最重要产品口感如何,各品类毛利率如何(售价会不会太高),营销策划等等,因为你需要的是开业半年能有稳定口感尚可的产品,以及开业营销及半年中营销方案跟进。
㈣ 哪些面包店可以加盟有那些可以
想开西点店,首先自己要对西点有了解,并且自己要会做西点,最基本的,然后开店包括选址,装修,选材,运营等一系列工作,如果自己有经验可以直接开店,如果没有,想往这方面发展,那就需要进行系统源的学习,可以有创就业指导。学习西点不是很难,一般一个月左右可以掌握很多品类了。去西点店大多服务工作比较多,在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习西点最好选择正规的学校,对比综度合考虑一下,包括学费跟课程及教学质量。现在很多开西点店的,所以这方面前途还是很不错的。
㈤ 开一个面包店需要做什么准备么
选址 定位 办营业执照和食品流通许可证
㈥ 加盟面包店,需要注意哪些事项
食品行业无非注重的就是质量,卫生,安全在竞争方面,你要有人才,就是面包师傅,做出来的面包口味要好,并且要好看在原料方面和工具方面也很重要烤盘,烤箱要保持干净另外要找个好店面,人流量大的,最好是白领多的,因为他们都没有时间做早饭,这样他们买的才多不要只卖面包,还要有其它的早餐之类的。。。要是加盟的话基本加盟费都要10万以上,自己开的话要考虑地段,周围的人的消费能力,口味的需要,店面装修,原材料的需求(便宜的原料的贵的原料差不少呢,不过效果和产品的口味档次也差不少)要是自己做的话要准备烤炉,醒发箱,小搅拌机,大搅拌机,常温柜,冰柜,一次做出来的的半成品不烤就要冷冻,需要多少就烤多少,现烤现卖避免浪费,节约成本!要是买的好的话西点的利润还是比较大的,面包类,蛋糕类的利润比较大,尤其是做生日蛋糕的毛利润起码要在两倍以上,点心饼干类的利润就要差一些了!!!已解不知道你只是卖蛋糕的小店呢,还是那种比较有情调的西点店,如果是比较正规的那种还是首先要符合学生和青年阶段的那种装饰小店是比较好的,首先,服务员必须是比较年轻的那种,还有就是店铺装潢一定要欧式浪漫派,桌子椅子也要可爱点点的那种,板凳也可以是卡座或者是咔哇依的样子,最主要的是,一定要有秋千,灯可以用千层纸包起来(就是包玫瑰花的那种)灯光要温暖但是比较幽暗,铺面选择浅紫色或者粉红色做底色,橘黄色也不错,但是对灯的效果不是那么好店铺也可以做成公主主题之类的,可以让顾客穿自己喜欢的公主服装,当然,这个服装是由老板提供.服务员装扮成仆人,餐具也可以以公主主体制作,可以推出各种套餐.现在我们来说西点.蛋糕一定要好吃,而且要出新的产品.可以会员优惠的活动.招牌的样式就依蛋糕店的主题来设计,但是一定要和其他的不一样.除了蛋糕之外,还可以出售其他的如咖啡之类的饮品
㈦ 面包店加盟那个好
你是哪里的啊?一般加盟你当地的知名面包房都应该会有生意的。加油
㈧ 请问目前还有什么面包店能加盟的啊
香百丽可以加盟呀,在全国有一百多个加盟店呢
㈨ 想开个面包店加盟好不好
好啊,给你分析一下纵观国内外烘焙市场现状与发展趋势分析,据我国权威机构对国际西点烘焙市场的部分调查表明:日本平均7000人/1家店;韩国平均9000人/1家店;新加坡平均1.1万人/1家店;泰国平均1.24万人/1家店;台湾平均1.36万人/1家店;香港平均1.4万人/1家店;则我国平均15万人/1家店。这样来看蛋糕店加盟当然是好了。加盟咖蜜儿蛋糕店他们还能为你提供12大品牌保障,具体可参考其官方网站。