凯里酸汤加盟店

A. 凯里酸汤怎么制作谁知道

食材清单

大米 200g 矿泉水 1500ml

面粉 50g 嫩姜 250g

番茄 1000g

烹饪步骤

步骤4

发酵好的酸汤盛出200毫升加上发酵的大蒜、番茄和嫩姜加发酵好的糟辣椒100克既成酸味幽香的正宗凯里酸汤。300克红酸汤可以煮鱼、肉等3斤左右！为一次用量！每次盛出酸汤不得超过原酸汤的50%，用完酸汤后必须加以养护，煮好的米汤凉至50度后加入原始酸汤中，因为酸汤里有乳酸菌加超过50度的米汤会杀死乳酸菌使汤不能继续使用！贵州酸汤发酵酸，汤里有丰富的口感，特别开胃！

B. 我想开家5至8桌凯里红酸汤火锅店需要投资多少

看这家店要不要加盟费，是否配备这些餐具，每个地方的物价不同，10万到20万左右。

C. 老凯里酸汤鱼公司是由哪一个公司管理有没有统一加盟标准

如果要加盟某一家品牌店
建议从该厂家原料进货（以保证口感的纯正）

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D. 哪个牌子的凯里红酸汤（凯里酸）是不辣的（或者是辣度极低的）

就吃白酸汤啊.
我们这里的红酸汤都是用新鲜辣椒腌制过后用机器打成的，
白酸汤其实自己家里就可以做：（可能有的外地人不太习惯这样的做法）
把每次煮面条剩下的水装进一个干净的坛子里（一般用的是玻璃的）。
然后就这么一直密封着放好，
过段时间慢慢就变白酸汤了。
每次煮面就掺点进去，大概有个一坛子这样就可以吃很久了，
每次吃火锅就取一点，酸汤放得越久就越酸。楼主就注意了。

还有，要注意要掺的煮面水有油是不行的，酸汤一点油星都不能沾。

就这样慢慢掺就可以了。
我是凯里的，
我家就这样的做法，也可以说凯里的白酸汤大多都这样做。
楼主可以试一试。

凯里这边其实吃白酸汤的也比较多的

E. 凯里红酸汤怎么做

红酸汤做法：
用料：西红柿10千克、白酒250克、盐30克
制作：

1. 西红柿洗净捣烂，放入大的器皿(洗净不粘油)里

2. 

3. 加入散装白酒、盐少许。

4. 密封保管45天发哮即可食用 (切忌不能粘油)
   此菜既有滋阴壮阳~~键胃补肾的功效 老少皆益

F. 在凯里那里可以买到正宗的红酸汤.求具体信息

.......你好 我是凯里勒 目前来讲 在凯里没得正宗勒红酸汤 像凯里最大牌子玉梦红酸汤 加工过程怎么都是掺水掺减 去一般的菜市场 都有 ，建议去大佳惠超市直接购买瓶装勒 牌子就是 玉梦 味道一般般 ，

G. 加盟老凯里酸汤鱼

贵州的酸汤鱼不接受加盟的~~发生很多次因为要加盟最后被偷学秘方上法庭的事，所以~~~~~~~~

H. 凯里酸汤鱼哪几家好吃

永丰东路的 【吴二妹酸汤鱼] 还有罗汉山的那家『莎藓牛老壳』很好吃，味道很好，老板也很热情。

I. 凯里黔味坊酸汤丝娃娃如何加盟

你跳到他酸汤锅里头就可以加盟了撒