㈠ 鸡汁汤包是怎么做的啊
原料：面粉500g，熟鸡肉500g，净肋条肉500g，肉皮250g，原汁鸡汤100g，酱油75g，精盐10g，白糖25g，虾籽5g，葱、绍酒少许，清水适量
制法：熟鸡肉切成0.3厘米见方的小丁，肉皮洗净后下汤碗煮至八成熟，晾凉后剁碎粒，下锅入进原汁鸡汤、鸡丁，加入酱油25g，精盐10g，虾籽、绍酒、姜葱末煮沸，撇去浮沫，收浓汤汁，冷却为皮汤，猪肋条肉洗净，剁成肉葺，加进酱油、白糖、姜葱末搅拌上劲后再加进鸡丁皮汤调拌均匀即成鸡肉汤包馅，制皮、包捏和成熟方法均同蟹黄汤包。
特点：皮薄馅多，卤汁鲜美。
㈡ 老乡鸡鸡汁汤包是什么牌子的
这个我个人建议你到具体的餐馆问一下相关的这些厨师，他们应该会给你说相关的牌子。
㈢ 如何加盟南京百连尹氏鸡汁汤包店南京百连尹氏鸡汁汤包网站是什么
百连尹氏鸡汁汤包 总店在南京湖南路狮子桥2号，去那里找老板谈谈吧。
个人认为这个店不错。值得加盟。 你网络一下：尹年金汤包店店，有他们官方网站的。
㈣ 我想问一下南京的朋友 对鸭血粉丝汤有什么看法在黑龙家的县城想开一家这样的店有没有什么好的加盟店
南京人还是比较喜欢吃这个的。
大的连锁的有“回味”、“金汤”等等
其实大街小巷很多小面馆都有这个东西
尹氏鸡汁汤包也有这个啊。
南京人比较喜欢吃鸭子，除了鸭毛、鸭便便没人吃以外，好像各个部位都可以吃，而且吃法多样。
就像上面那位讲的那样，不知道你们北方人喜欢不喜欢吃这个。
毕竟小吃是要和风俗习惯紧密相连的。
加什么盟啊，挂个自己的牌子拉到！“南京特色鸭血粉丝”我看就蛮好
我在青岛就看见过一家“南京特色灌汤小笼包”。
我好奇就去吃了一下，我跟老板说：我家有历史记载是从黄巢起义就在南京了，这么多年从来没听说我们南京出什么灌汤小笼包，虽然南京卖小笼包的地方很多，但是小笼包是无锡的名小吃。
所以，在你家乡有几个知道南京的鸭血粉丝品牌呢？
㈤ 百连尹氏鸡汁汤包店加盟信息
还是直接网络：njyinshi
不过网络他们公司名字也可以。我看了他们的总店是在狮子桥2号。
他们家的生意特别好，我也经常跟我同事去吃鸡汁汤包。
㈥ 锦州哪里有蒸功夫包子或叫中华老字号鸡汁灌汤包加盟
没有- -
都是散户,自己做生意
㈦ 南京尹氏鸡汁汤包店（尹年金汤包店）的加盟信息是多少
网络一下：尹年金汤包店或百连尹氏汤包
都能知道他们网站的。老板叫尹年金 或者直接 njyinshi
㈧ 湖南路上的尹氏鸡汁汤包店到哪里去了
搬到山西路上去了。
㈨ 家里刚开的早点，谁能提供鸡汁汤包和鲜肉小笼包制馅的秘方
你自己都说了是秘方，秘方谁能无私的公开那