① 烤鸡腿肉桶饭，拌饭时有没有秘制的酱汁求密方，本人要干小吃买卖，先谢了!
秘方是肯定有的！只是你在这里问怎么可能有人告诉你！我跟你说一个吧！你自己试试用看行不行，我这个是卤肉饭的酱汁配方。甜面酱90克，老抽120克，鸡精味精各一半50克，肉馅半斤，生姜蓉，蒜蓉各30克！把锅烧开，倒入150克油，把油烧5成热倒入姜蒜炒出香味，倒入肉末把肉末炒成白色就倒入甜面酱，味精鸡精，还要加少许十三香，炒均匀，直到肉末出油，再加水10公升，倒入老抽和少许胡椒。丢5片香叶，大火烧开。然后过滤，另外起锅炒点糖色倒进去搅均匀。就这样被用了！希望可以帮到你！
② 薛记爆烤鸡腿加盟要多少钱💰，去哪里学，送些什么东西
加盟5000，有专门的学校，送设备
③ （紧急）成都满大街的那个小吃。奥尔良烤鸡腿，鸡翅，鸡排等等的小摊子，是加盟的么有没有加盟电话
那玩意还用加盟啊，就是造出一种感觉给食客以这东西很正规啊，全国连锁啊，之类的印象，其实谁都能做。食品添加剂的干活。
④ 奥尔良烤鸡腿小吃车加盟
可能是个人习惯，我在网上买复合调味料买习惯了。
用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到时候直接烤熟，什么都不用撒。
比起来边烤边撒，这个烟更小也不呛人
⑤ 烤小鸡腿怎么腌制
烤小鸡腿的腌制方法是比较简单的，但是又具有一定的技巧，烹饪适宜，才能达到更理想美味的鲜嫩效果。
鸡腿洗净去骨，放入食盐、十三香、料酒、酱油、花椒粉抓匀，腌制15分钟即可。
鸡腿的营养价值
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.
鸡肉含有对人体生长发育，有重要作用的磷脂类,是膳食结构中，脂肪和磷脂的重要来源之一.
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等，有很好的食疗作用.
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，
用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸，消渴、水肿等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿做法大全
第1步蜜汁烤鸡腿的做法
1、先把鸡腿洗干净。然后用刀戳几个口 ，用一勺盐 均匀撒在鸡腿上 ，然后用葱姜蒜 老抽 生抽 料酒 糖 胡椒粉 均匀撒在鸡腿上。
2、把腌制的鸡腿放在干净的袋子里 放进冰箱 腌制半天 中途拿出来抖一抖 务必让鸡腿充分腌制。
3、腌制好后 把鸡腿放在锡纸放入烤箱 200摄氏度 或者360华氏度
接着 烤至20分钟后 拿出来，两勺蜂蜜一勺白醋 混合
涂在鸡腿上 再烤十分钟。具体时间根据鸡腿大小自己再调整。
洋葱鸡腿的做法
1、鸡腿去骨切块加酱油胡椒粉淀粉抓一下
2、洋葱切丝
3、油锅放鸡腿炒到有点发焦黄放洋葱加酱油料酒翻炒
4、盖盖子改小火焖煮30分钟到洋葱化掉，即可完成。