锅边馍加盟店总店

① 锅边馍馍怎么做

材料：小麦粉适量，土豆一个，小白瓜一个，豇豆一把，胡萝卜一个，蒜2瓣
步骤：
1
土豆，小白瓜，胡萝卜切成条，豇豆摘成中段，备用。
2
小麦粉根据自己的需要加，然后加冷水，开始揉面团，揉到不粘碗的时候就可以了。
3
菜油烧热，放入蒜，也可以加一点点干辣椒，爆香，加入土豆，小白瓜，胡萝卜，豇豆，莴笋炒，炒一会就放入冷水，把菜淹住即可。
4
火放小，然后把面分成一个个的小剂子，拍成扁扁的圆面团，分别贴在锅的边上，不要挨着水，要贴稳，不要掉进水里了。
5
然后就盖上锅盖开大火煮，煮到菜都熟了，馍馍也就熟了，起锅前放盐巴味精，即可。

② 成都小吃锅边馍用的什么面粉

以前的话，我只知道是用玉米（农民）、或大米（有钱人家）做的。现在的会参假薯粉必不可少，口感太韧

③ 四川锅边馍、锅边馍技术

好象学重庆华飞食品技术推广服务有限公司的一口酥特色米花糖技术或者是学绿豆酥技术都可以免费获得锅边馍技术.这样锅边馍技术就是免费学习的了.

④ 做锅边馍一般用什么灶具比较好

坐锅边馍一般用土灶比较好，热力比较猛，用大铁锅，在边边，导热性比较好

⑤ 简阳锅边馍在哪买

建设路，铁路桥附近，城北市场对面

⑥ 求一个锅边馍的锅，要烧柴火或者碳的，不要煤气的

到卖锅电磁炉电饭宝的店里有卖。

⑦ 锅边馍的做法

做法如下：

（1）准备材料：鸡蛋1个、普通面粉100g、水适量、盐1/2小勺、香葱适量、食用油1小勺；

（2）面粉中调入适量水，搅拌均匀；