『壹』 锡纸焗花螺怎么做
锡纸焗花螺做
用料
花螺 1斤
盐 适量
油 适量
姜 3片
锡纸焗花螺的做法
1、先将花螺洗净沥干水分备用。
2、把花螺放入锡纸碟子里,倒入少许花生油,适量的盐,姜丝,然后将花螺拌均匀,腌制一会
3、然后把花螺用锡纸严严包住。
4、烤箱200°预热后,放入托盘,上下焗15分钟-20分钟左右。
『贰』 酥先生烤鱼饭靠谱吗,总部在哪里
总部在我们国家的政治文化,经济中心北京。已经在北京有22家门店、金华有1家、洛阳有1家、沈阳有1家、唐山有1家,共计26家门店。
『叁』 必胜客外卖的那种锡纸包的焗饭,可以烤箱加热吃吗
可以没问题,质量很好的
『肆』 煲仔饭有哪些
腊味煲仔饭
[所需材料]
材料:沙煲一个,米,腊鸭,香肠,蛋一个,一点姜丝。
[烹饪过程]
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净。
米和水的比例:1:1.5
(这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!)
将米和水放入沙煲,用大火烧开。
2、大概十分钟不到,饭开始收水。
可以看到饭表面有一个个的洞。
这个时候赶快把肉,姜丝放进去!
要快!
3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋。盖上盖,换最小火,再煮三四分钟。
关键时刻来了!
关掉火,让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~
这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了。
冬菇腊肠鸡肉煲仔饭
做法:
1.冬菇浸软切片,腊肠切片,鸡肉洗净斩块,分别用葱姜,酱油,少许蚝油,胡椒粉,料酒腌好待用。
2.米洗好后,加入少许油,然后放在炉上按常规烧饭,待米成饭时,转微火焖。
3.将冬菇,腊肠,鸡肉放入煲中,用微火再焖6—7分钟,撒上葱花即可
西式煲仔饭
米饭: 煮熟
鸡快(或者是其他)加酱油,盐,泡上若干小时
蔬菜:胡罗卜,芹菜(这样做好后,颜色会比较好看,还可以加别的)
取烤蛋糕用的锡纸烤盘,抹上少许油,倒入煮熟的米饭,平铺上蔬菜,在放上鸡块,最 好盖在蔬菜上,这样蔬菜的味道会好一些。最好随便洒上一些酱油,用锡箔纸密封烤盘,放入烤箱,温度500-550,时间30分。
『伍』 芝士的料理哪种最好吃除了披萨和焗饭
看你什么芝士。批萨和焗饭大多是马苏里拉芝士,拉丝的。
你可以做和焗饭类似的。焗土豆泥。
或者港式餐厅里经常有的,焗白菜、牛肉焗菌菇等。大多是焗类的。
对了,还有芝士焗番薯。大致就是把番薯蒸熟,挖出来和芝士、黄油、奶油混合,再放入容器去烤。高热量很好吃哈哈。
其实个人觉得也可以拿马苏里拉来做芝心鸡排、猪排。就是鸡排猪排中间夹芝士,外头用面包糠裹一层去炸。这个外头鸡排店还挺多的。
楼下朋友说的意大利面,帕马臣芝士用的多一些吧。
『陆』 焗饭一定要用锡纸么
不用,直接进烤箱烤也行。
『柒』 保定市区有哪些经营保定当地小吃的老字号饭店
正宗的保定风味老字号已经不多了。
望湖春是保定的一面旗帜,已经被保定商场改造的不像样子了。现在白云章的包子有多家经营,真假难辨,其实也算是快消亡了。
马家老鸡铺算是经营中的一个正宗保定老字号了,虽然效益一般,但最重要的是他们还活着。莲池旁边就有他们一个店面,不过算不上饭店。
商场街的杂碎馆也开了几家分店,不过始终没有把老马号的羊杂汤做成保定人引以为豪的小吃,遗憾。
现如今驴肉火烧店满天飞,味道嘛,老驴头、苏家、好滋味、闫家等等等等自己去品。其实严格来说,把驴头火烧当成保定名小吃还是近些年的事情。
保定真正的名吃已经被人淡忘了,白肉罩火烧的消亡挺遗憾的,不顾现在有几家打着白肉罩火烧的旗帜在经营的,原来十四中对面有一家,现在南大街菊胡同口有一家,至于是不是正宗,不是老保定是品不出来的。
那位写了145个饭店的老兄,不要把保定的饭馆和保定风味搞混了,正宗的保定风味小吃并不多,不要把京川鲁粤都划成保定风味。
『捌』 炒饭好吃还是烤饭焗饭好吃,有什么不同
1.烩饭:饭和有比较丰富汤汁的菜一起放在锅里烹制
2.焗饭:大多数油都很重,是把饭菜放在密闭容器或者锡纸当中,然后进烤箱做出来的,通常米粒比较硬,而且很油
3.盖饭:饭是现成的,不是煮的,是蒸的,菜通常选用酱汁较多的菜,比如烧牛肉烧排骨等等有汤汁的菜,然后直接浇在白米饭上面
4.拌饭:和焗饭基本差不多,只是做的时候是直接把砂锅放在火上烧
5.炒饭:隔夜饭加上菜,在炒锅里炒出来的
『玖』 焗饭放进锡纸盒内 可以用微波炉嘛
在【微波】功能下不能用锡纸,因为锡纸类的是金属成份的,金属在微波功能下不能使用,可以用在烧烤功能键,是可以的。在微波功能下你即使短时间用锡纸没产生问题,时间长了就会有问题的,还是避免的。金属与微波容易打火,微波不能穿透金属加热食物。如果你是光波炉,用光波是可以烧烤的,可以用金属成份的。微波炉的烧烤功能键与微波功能是不一样的了。饭菜类的可以用家里的陶瓷碗装,然后用微波直接加热的。
『拾』 必胜客外卖的那种锡纸包的焗饭,可以进微波炉打热吃吗
不行。
不能用金属容器盛装食品而置入微波炉内。由于微波不能穿透金属器皿,所以不但不能加热食品,而且大量反射的微波还会损坏磁控管。对于一些金属箔纸包装的食品,应先拆去包装,再放入微波炉中加热。
使用微波炉的9个禁忌
1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,
2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
8.忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9.忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。