❶ 肉饼大王怎么样
很不错,我们四个人吃一斤肉饼加一大碗疙瘩汤,最后挺肚出门,他们里边的环境很好,装饰的很舒服,卫生也很好,值得点个好评,让更多的人去享受去
❷ 鲁蒙肉饼大王 历黄路店怎么样
这家店在济南有很多,但是点评网上倒是没几家。不知道为什么名字叫鲁蒙,中间还隔着京津冀呢。就是街头小店,不要求什么为什么和服务。按斤卖,一块一斤,可以买半斤。好多馅的,猪肉、牛肉、猪肉小白菜、猪肉粉丝。拿上火车吃的,放了两个多小时,但是口味没什么变化,稍微有些干。半斤猪肉的也就4块钱,很便宜,算是济南街头很有特色的小店。
❸ 济南肉饼大王干层皮是怎么做的
烙千层饼的做法
在白面中划一道线,一边分三次倒入热水(不要沸水),揉匀,一边分三次倒入冷水,揉匀,最后将两团面揉成一团面
面团静置一个小时醒着去
取出面团,擀成一大张面饼
上面撒两勺色拉油(图上不够,后来又加了一大勺),抹匀,撒葱花,均匀撒盐
将大面饼卷起来,卷成粗粗的长长的
将面卷掐成几块,一个大约是女生拳头这么大……
面团的横截面一头正对左手心,一头正对右手心,然后双手向反方向将面团扭成一坨
将小坨面擀成面饼,不要太厚
平底锅,热锅凉油,晃一下锅使油均匀覆盖锅底,放入面饼,手放在面饼上把它转两圈,让它均匀沾油并贴合锅底
烙……
翻面……
再烙……
成功
❹ 王学胜肉饼店怎么样
因“大众点评”上找不到正宗的香河肉饼店,我们就四处打听,最终才找到这家正宗的香河肉饼店,听说老板王学胜是香河肉饼学校的校长,还是香河肉饼比赛的主席评委。店中还记述了人称“肉饼大王”的他的父亲“王三爷”——据说是香河肉饼的开山人的香河肉饼故事,有点饮食文化的味道。肉饼的味道确实不错,肉饼的种类较多,感觉还是普通的那种肉饼最好吃。饭后建议老板借助“大众点评”宣传自己,并立即代他们将肉饼店加到“大众点评”上,供各地吃友选择。
❺ 想开家餐饮店,有啥推荐的餐饮加盟品牌吗
推荐加盟派客汉堡店!
2019年整体经济大环境不景气,很多专业调研机构更是预估2020年更为困难,搞得餐饮人忧心忡忡,焦虑重重。大环境欠好既成定局难以改变,餐饮人与其惶惶不可终日,不如多花点时间了解顾客究竟在重视些什么,沉下心来研讨顾客,顺应大势图谋开展。顾客就餐时比较重视什么?2020年餐饮怎么做才更受顾客欢迎?
1、吃什么不重要,怎么吃,吃的地方怎么样才重要!
“用餐愉快”“高兴”“幸福”“享受”“环境好”等带有情感情绪的词语,已经成为顾客点评的高频词汇。从中我们可以窥见:顾客的吃喝变得越来越“有情绪”“更挑剔”,食物不再是只为了果腹,社交、休闲、表达自己的情绪和品位也成为重要意义。因此,“吃什么”正在变得不那么重要,“怎么吃”,“吃的情调怎么样”变得越来越重要了!
从大数据分析得出:顾客寻求的是就餐的全方位体会感,包括以餐厅装修环境、灯火照明,菜品摆盘出现、菜单设计为主的视觉体会,以味道为中心,口味口感的味觉体会,以背景音乐为主的听觉体会,以及以气味为主的嗅觉体会,触及这些方面的点评描绘非常多。
在各类体会当中,视觉体会所占比重最高,环境越有特征的餐厅,顾客也喜欢在朋友圈拍摄秀一把,以显示自己的品位。过去,做餐饮只要做好口味,现在,餐饮需求全方位发展,包括改造店铺环境,延展出更多场景;学习食物摆盘和造型;重视餐厅音乐和气味的运用;学会使用交际平台营销宣传等。
2、食品安全出问题会导致品牌一夜之间坍塌!
在这个吃饭看口碑、点评的年代,一条差评,一条爆炸性新闻可能会让一个品牌一夜之间坍塌!
近年来,从“吃得饱”“吃得好”到“吃得放心”,消费者对食品安全的注重度日积月累,食材是否新鲜、来历是否正规、制造过程是否环保卫生、是否运用添加剂等,成为大家评判一家餐厅好坏的重要标准。
未来,随着消费者对食物安全的越来越注重,餐厅老板必须逐步削减对人工的依靠,运用更多技术手法,完善与食物安全相关的各种制度,最大程度避免食物安全隐患。比方制定严厉的产品规范和完善的餐厅操作规范体系,保证食材、加工、包装、贮藏等每个环节规范化 ;加强日常的监管和维护等。
3、地道正宗最受关注
众多消费者评论中,“正宗”“地道”“特色”等词汇在火锅、小吃以及各大菜系餐厅中频繁出现。从点评来看,消费者眼中的“正宗”“地道”“特色”,通常和制作工艺、食材(包括调料等)、老板身份三大要素关联在一起。很多人追求正宗,地道,无非就是追求传统的工艺以及原产地的新鲜食材。
“正宗”“地道”之所以是很多年轻消费者的追求,原因主要有两个,一方面,各地的特色美食通过互联网得到了广泛传播,没吃过的人被“种草”后热衷于“拔草”,还要拔最“根正苗红”的;另一方面,在餐饮业最发达的一、二线城市,外来人口非常多,他们离开家乡漂泊在外,寻找家乡的味道成为一种情怀。
特色小吃、地方小众菜系仍然会有巨大的发展空间。想在这些领域有所作为的餐饮老板,正确的姿势是把“正宗”“地道”“特色”坚持到底。
派客汉堡如何实现“正宗”“地道”"特色"?除了食材,出品、工艺外,通过装修“造景”营造身临其境的氛围,通过塑造有十几年历史的派客汉堡中西餐集合的传承精神,通过食材对比,口感对比建立正宗地道的标准,这是派客汉堡着重关注并在忆莱餐饮品牌宣传和空间营造方面积极寻求导入。新的一年我们有新的目标,新的起点,派客汉堡期待您的加盟!
❻ 我想加盟肉饼大王 谁有网站或者咨询电话
济南不差钱餐饮加盟不错,是一家集出具设备生产经营,饮食文化研究推广,食品添加剂经营,化工安全环保工程技术管理咨询,印务为一体的综合性企业,公司现主营:里脊肉饼加盟,里脊扒饼加盟,排骨米饭,扒饼加盟.
❼ 中式快餐连锁店排名,中式快餐哪个品牌好
中式快餐,我首先想到的就是兰州牛肉拉面了吧,还有各种的小吃。像是沙县小吃、台式卤肉饭、重庆鸡公煲、水饺、馄饨等等之类的。中国的小吃特别多,各地叶有各地的特色,你要开连锁店,就得去和总部加盟吧,方便倒是一定的,但特色方面就欠缺一点儿。总之,做当地人能接受的并且喜爱的美食,生意肯定会不错。
❽ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是:吉祥馄饨、蒸浏记浏阳蒸菜、小牧谣羊汤、辣骨气、真功夫、永和大王、田老师红烧肉、嘉和一品、老盛兴汤包馆、姐弟俩土豆粉。
1、吉祥馄饨
吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成,创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨,盛行上海、风靡大江南北、香飘京城,名扬海内外。
4、真功夫
真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。