❶ 糯米鸡翅为什么夹生
糯米鸡是夹生的话，主要就是因为米没有熟透。首先那米再塞入鸡是之前你可以先泡一下。但是泡的时间不要过于长，稍微泡一下有利于后面没煮熟。第二，鸡翅上一定要用竹签扎一些孔。第三，好了以后不要马上揭开锅盖，不要马上出锅，用蒸汽在闷一段时间。
❷ 长春 尚味一号
脱骨凤爪还有糯米鸡翅还有瓦罐的很多口味的汤特别好，4个人要200-300大概
❸ 糯米翅怎么做的
好吃的糯米鸡翅，鸡翅一腌一裹一蒸，入味还软糯，饭店五十一份
虽然鸡翅非常的畅销，但是对于很多人来说，鸡翅的烹饪方法是非常单一的，不是将其做成可乐鸡翅，就是直接加一点佐料煎炒，虽然好吃，但是没有一点新意，所以今天我就来给大家介绍一种鸡翅的新鲜吃法，那就是糯米鸡翅，主要就是加上糯米将鸡翅腌制，然后再裹上糯米放在锅里蒸，做出来的糯米鸡翅非常的软糯，而且也入味，饭店里是卖得比较贵的，几乎都要五十一份，但在家里自制的成本不超过三十块钱，制作方法都在下面噢！
糯米鸡翅
食材：鸡翅，糯米，料酒，葱姜蒜，盐，糖，生抽，老抽。
步骤一：如果第二天准备做糯米鸡翅的话，最好头一天晚上就将糯米放在清水中浸泡着，这样糯米更容易被蒸熟，做好了之后里面也不会有夹生的状态。
步骤二：处理鸡翅。在购买鸡翅的时候，最好选择鸡中翅，鸡中翅肉质比较多，吃起来更有口感。鸡翅买来之后放在清水中稍微浸泡一下，去一去其里面的血水，然后将其捞出擦干表面水分，再用小刀在鸡翅每面都划上两刀，并用牙签在鸡翅的表面戳上无数个小孔，再将其放入碗里，往里面加入适量的料酒，葱姜蒜，盐，糖，以及鸡精，加好之后将其充分搅拌均匀，然后放在冰箱里腌制一个小时左右。
步骤三：等糯米浸泡好了之后，就拿出稍微沥干一下水分，再往里面加入适量的生抽和老抽，并用勺子充分搅拌均匀，然后放在一旁静置二十分钟，这样糯米蒸出来就会更加入味。
步骤四：等鸡翅腌制好了之后就将其拿出，然后在其表面均匀的沾上适量的糯米。再拿出一个耐热的盘子，在盘子的底部铺上一层糯米，再放上裹好糯米的鸡翅，鸡翅摆好了之后，就将剩下的糯米倒在鸡翅上，如果有喜欢吃辣一点的朋友，也可以在表面撒上适量的小米辣或者是辣椒酱。
步骤五：开始蒸糯米鸡翅。先拿出蒸锅，往里面加入适量的清水，开大火将水煮开。等水开了之后就将鸡翅放入蒸锅里，开中火蒸三十分钟左右。（蒸鸡翅的时间是由鸡翅的大小决定的，如果鸡翅比较大，那就蒸三十分钟，如果是翅尖，那蒸二十分钟就可以了）。
步骤六：三十分钟过后，鸡翅应该也熟了，此时就用耐热的夹子将其端住，然后在表面撒上适量的葱花就可以开吃了。
一般来说，鸡翅都是要放在水中焯一下水的，这样腥味就会去除很多，鸡翅就有更好的口感。但因为糯米鸡翅需要蒸，如果提前焯了水再蒸，那口感肯定就会有一点柴了，所以之前腌制的过程不仅仅是为了让鸡翅吃起来更加柔软，也是为了有效的去除鸡翅的腥味。糯米鸡翅是少有的比较上档次但制作方法非常的简单的菜品，所以非常值得厨房小白一试
❹ 有谁知道前几天湖南都市频道播的“经济向前看”中的糯米鸡翅和藕片的店在哪个位置
吹牛皮湖南都市打乱讲
❺ 四川小吃店加盟
首先，民以食为天，众所周知，餐饮业是创业之道，做吃的生意最稳当，最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下，舌尖派对还是非常有竞争力的！舌尖派对·四川小吃集产品多元化，客户可选择性多，生意火爆，复购率高，能翻倍提升您的收入，好商机是值得选择的
❻ 糯米鸡翅加盟要多少资金
五十万，这是最基本的注册金额