广元米粉凉面加盟店

❶ 四川广元的特色小吃热凉面是怎样做法

我就是广元的现在
在广东中山现在好想吃凉面哦
还有开元米粉
还有沾油碟的小笼包！

❷ 广元小吃什么最好吃

米凉面是最有名的，还有酸菜豆花稀饭，核桃饼什么的，核桃饼一定要买河街菜市场里边马家的那个，特香！

❸ 广元的米凉面，有谁知道怎么做啊我想知道制做过程。

是大米做的，先把大米泡上一夜,然后磨成很细的米粉，然后稀释了上笼屉蒸，蒸成很薄的米皮，然后用刀切成细条，兑上作料就可以吃了
一般都喜欢切得宽点的吃，而且吃热的凉面
它还有个很好听的名字叫——女皇蒸凉面

❹ 广元哪家凉面最好吃

这个要看个人口味，不过本人觉得南河公安分局的凉面一直都不错，基本上广元人都知道那儿。。我很多朋友常常从东坝打将近10元钱嘀的士来南河公安分局这里吃凉面。。（他们开在南河天成斜对面‘汪广平诊所’旁边那家的分店也不错，前提是要早上去，男人调的味道比女人调的好。。）
这两天喜欢去南街建行旁边三路车站那里的巷子里左边的一家凉面，味道和凉面本身都挺好的，红油超多。。右边是王凉面，我不喜欢，酱油太重。。靠出品的左边没有名字的那家（也在米粉旁边）

❺ 在都都可做广元米凉面吗，

不得行哦，因为做凉面的水必须要这里的水，其它地方的水质不合适，做出来味道就不一样的！

❻ 广元米线热凉面怎么样

那天中午同个办公室的姐因为是广元的嘛 那天她胃口不佳说啥都不想吃，办公室的康老板说那你吃凉皮嘛，瞬间她马上有精神了，等到吃午饭的时候强烈拉着我们一起去吃，于是我们几个屁颠屁颠的就去了哈！这条街吃的真的比较多哈！但是多数都是面馆哈！于是我们五人因为我和康老板不想吃那个 所以他们三人一人点了一碗凉面一碗油茶，我晃悠了一圈决定要他家的米粉算了 油茶很快就上来了哈！颜色和我想象中的乐山豆腐脑完全两码子事哈！是那种比较很沙的颜色是泥巴色哈！里面有撒子和几个豆子哈！身为广元人的姐教我们咋吃才是最地道的哈！一定要和匀后从边上舀起来吃哈！不然吃到后头就是水咋咋的哈！还将就哈味道 说不出啥感觉，凉面和我原来吃过的西昌的卷皮有点像，比较糯哈！面条跟我们这边完全不是一个概念哈！是宽的那种有点类似凉皮的哈！味道还行吧 我要的米粉还将就哈！

❼ 广元黑米凉面的做法大全

主料
黑米粉
100g

辅料
面粉
适量
清水
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
茴香
适量
醋
适量
盐
适量
白糖
适量
香叶
适量
牛肉
适量
圣女果
适量
香菜
适量
鸡蛋
适量
萝卜
适量
步骤

1.将花椒、葱、八角、香叶、茴香放入锅内。

2.烧开水，滤出。

3.放入醋。

4.放入白糖。

5.加入盐。

6.黑米粉和面粉混合。

7.加入清水，搅拌均匀、

8.和成面团，醒发半小时以上。

9.启动压面机，压成规整的面片。

10.调5档，出面片，出条。

11.锅子烧开水，煮熟，投入凉水中，过凉。

12.牛肉切片，圣女果切开，香菜切段。

13.黄瓜切丝。

14.腌萝卜切片。

15.将面条放入酸甜汁中，上面马上黄瓜丝、萝卜片、圣女果、牛肉、香菜和鸡蛋。

❽ 广元米凉面正宗做法是怎样的

四川人，最厉害的就是能吃会做，最有名的当属广元凉面。

有着一碗这样口感滑腻爽口，清凉宜人的凉米皮，感觉此生圆满～