❶ 加盟猫大叔开无骨烤鱼捞饭需要什么基础
料包配送：酱料及各种配方配料，总部配送直供。
统一培训：手把手教学，所有餐品技术，设备使用维护技术，简单易学易掌握。
标准操作：炒饭、订单、封装、打包，全部执行智能化、标准化、流程化模式。
冷链直供：半成品直供，冷链运输，严格控制所有食材标准，放心可靠。
❷ 烧烤店客人少怎么办求解决办法
做买卖成败都与多方面因素有关，应抓住主要矛盾点。
❸ 烧烤店没客人怎么办
烧烤是现在人们很爱吃的食物，如果经营得当一般都能获得不错的收入。现代的年轻人出去活动吃烧烤，家庭聚会来一场烧烤大宴，烧烤已经进入人们的生活，成为不能缺少的一部分了。在这样的行情之下，开一家烧烤店生意一般都挺火的，如果店里生意不好，应该反思一下自己店里的经营方式，掌握一些经营技巧了。下面就让小编来给大家介绍一下留住客人的小方法。
1.一家烧烤店要有自己的特色。这个特色可以体现在店里的装修风格与主题，也可以体现在烧烤的菜品上。菜品要时常进行创新，多一下独特之处，让顾客有焕然一新的感觉，新的主意往往能得到消费者的青睐。
2.注意店内环境。一般人都会觉得烧烤店的环境不好，烧烤烟熏问题大，让人不舒服。店家应该注意店里的通风问题，选择无烟碳，选择好的设备减少污染的产生。除此之外，店里应该一种舒适愉悦的就餐环境，可以多放些适合的盆栽或者一些有趣的装饰物。
3.服务态度要好。当有客人进店时，不管顾客最终有没有选择在这里就餐，都应该热情大方提供指引，介绍店内的主打产品，让客人自主选择。有了好的服务态度的铺垫，相信顾客下一次还愿意来这里就餐。
4.价格要合理。菜品要明码标价，不暗地里有搞一套。合理的价格接受的人群更多，生意自然会更好，所谓，薄利多销嘛。最终利润还是提高的。
烧烤是现在很热门的食物，很多人都爱吃的，所以开一家烧烤店前景很好的。如果自己的生意不好，要不断反思自己，向好生意的烧烤店学习，吸取一些他们好的经营技巧，运用到自己的店里。希望投资者更多的是在自己经营过程中不断探索，发现自己的不足，想办法改进，这样下来，你店里的生意自然会慢慢好起来。
❹ 请问在哪能买到烧烤的半成品
烧烤店都可以买到的，也可以直接做 烧烤很简单，要有烧烤架，立式抽烟机。烧烤架是用木炭，如果用电烤箱比较无烟，但是没烧烤的烟熏香味。 骨肉相连和鸡翅，都可以在市场上买到腌好的，烤时用小火 素菜可以自己穿，青椒整穿，素鸡，年糕之类的切大小差不多，穿上。韭菜买干净的大棵比较好穿。 肉串要先切成块状或小条状，用料腌好后穿上。有牛肉，羊肉，脆骨，鸡胗，鸡心等 鱼买冰冻的。可以用秋刀鱼、鲫鱼、鲳鱼，烤鱼要用夹网。鲳鱼从一侧的头下方抠进去，把内脏拿掉，冲干净就行。还有鱿鱼去眼睛和嘴巴，头和须都可用。虾用基维虾，一个签串俩，从尾部穿进去，须出来。 馒头要切两半，不能太厚，刷点油烤了脆。玉米先煮熟再烤，速度快，而且好吃。 烤的过程中，适当刷油，防止烤糊，快熟时迅速撒上盐，味精，孜然，辣粉。素菜可以不撒料，用先熬好的酱一刷即可。 先说这么多吧，还有什么不明白再问我。
❺ 烧烤店没客人怎么办求指教
烧烤店怎么吸引顾客
1、若是想要开一家成功的烧烤店，所拥有的烧烤品种一定要多，而且需要做得非常有特色。最关键的是，如何将自家的特色烧烤推荐给各位消费者，这样才能带来更多的回头客。正常情况下，只有让顾客烧烤店中找到自己爱吃的东西，才能留住这位长久的客户。另外，开了烧烤店之后，不要急于将自己推销出去，毕竟这样的促销会造成顾客的反感。
2、当开的烧烤店有顾客上门时，各位老板别忘记主动给顾客营造一个舒适、温馨的用餐环境，这样才能够凝聚店内的人气。而且当顾客用餐完毕时，问问顾客对烧烤的满意度，以及一些整改意见，这样才能够更好的发展自家的烧烤店。而且对于店内的服务人员，一定要培训到位，素质一定要高，否则会降低店内的人气。
3、烧烤店的通风一定要好，并且要有足够多的电风扇，这样才能让顾客吃烧烤时，更凉爽。此外，夜间是人流量最多的黄建时段，店内的位置一般是不够坐的，因此会在店外摆上几张桌子。但是要注意，店外的桌子不宜摆多，先摆几张，等人多了之后，在往外添加桌子。
为什么别家烧烤店能这么火
1、烧烤店内的所有工序都需要保证严格，而且所选的食材一定要新鲜，放了几天的食材坚决不能用;
2、烧烤店的内、外形像是非常重要的，这也是吸引顾客的一大原因;
3、烧烤的品种要多，而且所设定的价格不能太贵，否则顾客吃了一次，很少再会来吃第二次的;
4、当顾客上门之后，一定要将最好的服务质量提高给所有的顾客;
5、在节假日来临之际，可以借用促销的名义，价位上给予一些优惠，这样能够吸引更多人来吃烧烤;
6、对于自己的员工一定要好，这样才能够留住员工，口碑值也会比较好。
❻ 烧烤店没生意怎么办
烧烤是现在人们很爱吃的食物，如果经营得当一般都能获得不错的收入。现代的年轻人出去活动吃烧烤，家庭聚会来一场烧烤大宴，烧烤已经进入人们的生活，成为不能缺少的一部分了。在这样的行情之下，开一家烧烤店生意一般都挺火的，如果店里生意不好，应该反思一下自己店里的经营方式，掌握一些经营技巧了。下面就让我来给大家介绍一下留住客人的小方法。
烧烤店经营技巧：
1.一家烧烤店要有自己的特色。这个特色可以体现在店里的装修风格与主题，也可以体现在烧烤的菜品上。菜品要时常进行创新，多一下独特之处，让顾客有焕然一新的感觉，新的主意往往能得到消费者的青睐。
2.注意店内环境。一般人都会觉得烧烤店的环境不好，烧烤烟熏问题大，让人不舒服。店家应该注意店里的通风问题，选择无烟碳，选择好的设备减少污染的产生。除此之外，店里应该一种舒适愉悦的就餐环境，可以多放些适合的盆栽或者一些有趣的装饰物。
3.服务态度要好。当有客人进店时，不管顾客最终有没有选择在这里就餐，都应该热情大方提供指引，介绍店内的主打产品，让客人自主选择。有了好的服务态度的铺垫，相信顾客下一次还愿意来这里就餐。
4.价格要合理。菜品要明码标价，不暗地里有搞一套。合理的价格接受的人群更多，生意自然会更好，所谓，薄利多销嘛。最终利润还是提高的。
烧烤是现在很热门的食物，很多人都爱吃的，所以开一家烧烤店前景很好的。如果自己的生意不好，要不断反思自己，向好生意的烧烤店学习，吸取一些他们好的经营技巧，运用到自己的店里。希望投资者更多的是在自己经营过程中不断探索，发现自己的不足，想办法改进，这样下来，你店里的生意自然会慢慢好起来。
❼ 大连哪有烤鱼片原料（半成品）的厂家或经销商，谢谢，（大菜市那儿卖的都是成品）
你说要那种晒干的那种吗？你去卖干货的地方问问
❽ 加盟酥先生烤鱼饭难不难
全国各地的酥先生烤鱼饭并不难，酥先生烤鱼饭新做法，独具特色烤鱼，采用海洋巴沙鱼，无骨无刺，安心吃，五大产品系列.30多种多样独具特色，遮盖青年客户群，乃至少年儿童。准备充分好半成品加工，迅速上菜，饭堂+外卖送餐+外卖都可以做，客单量十五元上下。酥先生烤鱼饭的方式新奇，上餐迅速，使用方便，无需专门主厨，工作任务交到专门设备改善。
❾ 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店
我是餐厅经理，不想受老板管了，打算开个快餐，有什么建议？
我想开个饭店，但我不知道又要具备哪些能力？
其他行业转型做的餐饮，仅仅是因为有钱，这样的店就好很多。
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为什么呢？有钱的好处就是：
第一点：生意不好的时候，有底气撑着。
第二点：格局大，生意不好，步抱怨继续坚持，把产品做好。
第三点：懂得学习，自己解决不掉的事情，主动找别人解决。
第四点：执行力超强，指出问题，做出方案，马上行动。营业额翻了不止一倍，自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人，作为小白，既没钱，又没资源，怎么做一个合格的餐饮创业者呢？今天金叔就和您具体说说。
第一，创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一，一个有其他选择的人，
第二，一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路，或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等，这样的情况下选择去创业，那是不对的。
一个真正的创业者，一定是一个有梦想的人，这个梦想可以是一门心思的想赚钱，也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步，下定决心要创业，那首先，一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二，有志同道合的合伙人
如果你决定创业，一定要有志同道合的团队，这就需要在决定创业之前，就已经开始积累人脉，观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中，是最关键的因素。
比如，一个年轻人决定创业，找了两个同事，打算一起出来干，但是最后却发现无法合作，仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的，一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任，那么在产生分歧的时候，对方都知道彼此是在就事论事，而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人，你可以和很多朋友聊得来，可以一起侃大山，可以一起谈理想，但是，要看执行力，一旦涉及到执行的时候，两个人合不上拍，那就不适合做合伙人。