㈠ 涮牛肚怎么做的，怎么加盟，想做涮牛肚
你好，涮牛肚之前要先把牛肚放入富磷联溶液浸泡涨发，然后再涮锅，牛肚脆嫩多汁，非常好咬。
㈡ 打算买牛肚，有没有什么好吃又能批发的
推荐丁小六的牛肚，批发合适，以前买过他酱牛肉还不错，这又买点牛肚尝尝，味道不错，价格实惠。
㈢ 牛肚配什么最好吃
牛肚配什么菜炒好吃：酸菜牛肚
材料：
酸菜50g、熟牛肚250g、豆瓣酱50g、姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、生抽适量、料酒适量
做法：
1、牛肚切条，酸菜切条，酸菜冲洗一下，不要泡，要不然就没有酸菜的味道。
2、姜蒜，辣椒，郫县豆瓣酱，花椒，大料，麻椒。
3、锅底入油后，放入大料，花椒，炒出香味，捞出扔掉。
4、放入姜蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，少许糖，翻炒，糖的加入是为了提鲜。
5、放入切好的酸菜煸炒片刻后，加入适量水，这个属于汤菜，所以水要多加点。
6、让酸菜咕嘟一会，入味。捞出一部分放入容器底部，锅里留了一些，是为了一会炖牛肚的时候入味，也可选择一起乘出。
7、都盛到容器里后，洗锅，重新放油，放入准备好的麻椒，炸出香味，浇到装牛肚的容器上就可以了。
牛肚配什么菜炒好吃：秋葵炒牛肚丝
材料：
牛肚1块、秋葵1小把、姜蒜末2片、生抽1勺、老抽1勺、红椒2个、八角2个、白酒1勺、桂皮1个、香叶1片、花椒1小勺、油盐适量
做法：
1、牛肚放入高压锅中， 加入大料和适量的高度白酒。
2、加入2勺老抽和少许的盐，大火煮开，气压阀叫后转为小火炖煮15分钟。
3、烧锅开水， 加入少许的盐和几滴油，将秋葵放入里面焯一下。
4、热锅凉油， 放入蒜丝和红椒进去煸炒，加入牛肚丝进去翻炒，加入少许料酒和生抽翻炒上色 。
5、加入焯好的秋葵进去翻炒，翻炒几下后加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可盛入盘中。
牛肚配什么菜炒好吃：香菜炒牛肚
材料：
牛肚一块、红椒2个、油盐适量、香菜适量
做法：
1、红椒切丝，香菜切段，入锅翻炒。
2、卤好的牛肚切丝放入锅内炒热即可。
牛肚配什么菜炒好吃：四季豆炒牛肚丝
材料：
牛肚丝一小蝶、四季豆1小把、蒜3瓣、红椒2个、酱油1勺、油盐适量
做法：
1、准备好原材料，四季豆放入锅中焯水， 加入点盐和油。
2、直至四季豆焯煮到九成熟， 捞出来切成小段。
3、热锅凉油， 放入蒜和红椒进去煸炒。爆香后加入牛肚丝进去翻炒。
4、翻炒几下后加入适量的酱油翻炒上色，加入焯好的四季豆继续翻炒。
5、最后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
㈣ 穿好的牛肚多少钱一串
哈哈这个要看地方的
㈤ 牛肚哪个牌子的比较好吃呢
吃牛肚的话最好要用双汇家的牛肚，全是密封保存。新鲜日期。
㈥ 想吃牛肚，不知道苏氏黄牛肉店的牛肚怎么样
还可以吧，他家的牛肉比较新鲜，牛肚肯定也不差，不过毕竟是主要卖牛肉的，牛肚的量不太多，而且他家的锅底是牛肉锅，吃牛肚肯定不如火锅店
㈦ 牛肚怎样发的比较好
不难啊，先用富磷联浸泡低温腌制10小时，然后炖煮，口感脆嫩，出品率高。
㈧ 什么样的牛肚最好
来吃么？如果是吃的话我感觉麻辣涮牛肚非常不错的，我自己也常常吃，不知道你能不能吃辣，那感觉又麻又辣的挺过瘾。呵呵
㈨ 网上有没有比较好吃的牛肚推荐
自己买的丁小六的牛肚，味道很棒，还比较软和，老人家都吃的动，小朋友也喜欢。