⑴ 黑蚂蚁怎么吃
食用方法:
1、可以入药,咨询医生。
2、泡酒,蚂蚁干一般作泡酒饮用。500g蚂蚁干可泡2.5~3kg50°的白酒,泡20天以上可以服用。
黑蚂蚁营养:
蚂蚁体内含有苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等19种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸,蛋白质含量高达40-60%;并含有维生素 B1 、 B2 、 B3 、 C 、 D 、E等:微量原素含有锌、铁、硒、磷、钙等28种,其中14种为人体所需、尤其锌、硒〔生命之花、免疫之本〕含量最丰富,比自然界任何食品高10—20倍,还含有柠檬( C10H14O )、蚁醛( HCHO )、胸蚁醛 (C10H14O) 柠蒙醛等特殊类化合物;还含有ATP、多种酶和铺酸、生物碱、组织胺等生物活性物质;此处还有特殊的〔蚂蚁抗生素〕即后胸侧极腺素等特种抗菌素,因此号称微动物营养宝库
明代李时珍《本草纲目》一中记载:蚂蚁处有之 …… 其卵名蚔,山人掘之,古人食之,故内则 · 天官馈食之豆有醢也:凡人食之,益气泽颜 · 染者食之而愈也。
蚂蚁是一种名贵药材,拟黑鼎突多刺蚁(特灵师蚂蚁)已列入世界公认食用药用,并为联合国命名绿色保健食品,现代医学临床实验证明,蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护肝、平喘、抗惊厥等药理作用。
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大黑蚂蚁,学名:日本弓背蚁,是弓背蚁其中之一,主分部广泛,周身呈全黑,食性复杂,体内有蚁酸,春天是繁殖鼎盛时期。现代科学家称蚂蚁为营养宝库和天然药物加工厂,它含有人体所需的五十多种营养成分,二十八种游离氨基酸,多种维生素,以及人体所需的多种微量元素。