① 开一个拉面馆需要多少钱
开拉面馆并不是完全投资小 风险小的 一般拉面馆的利润都在10%-15%之间 根据经营情况以及规模不同而定;现在的拉面馆竞争还是比较激烈的, 因为如果拉面馆并没有什么特色, 就一定需要和其他的小餐馆进行竞争, 因为客人并不为了专门吃拉面而跑到你的店里 .而作出特色又需要多投入 ,所以针对LZ的想法还有工作时间, 我认为开个旧书店会更加适合, 但是如果你还坚持开拉面馆我就提出我自己的几点建议 希望对你有所帮助。
1 地址选择
LZ的时间不多 只求稳定收入 不过分追求盈利 那就要求你选择的店址尽量避开周围有很多餐馆或者饮食饱和的地区 建议LZ选择北京不太出名的学校附近 因为学生的购买力最强 而且对新鲜的店比较感兴趣。最重要的是那里的生意比较平稳只是放假例外 但是就算放假只要你的店址选择合理 价钱公道 服务到位 其实周围的居民也会成为可观的客源。
2 前期投入
一般来说小型平价拉面馆需要维持至少三个月的前期运转资金 例如房租 食物材料 员工工资,假如要开一间40平米左右的拉面馆 最开始装修的话一般需要至少1.5W的装修 包括购置桌椅。 厨房用具按照可以维持店里大约30人共同就餐的需要 投入在5000元左右(两全套用具)。房租水平我还不清楚北京地区郊区附近普遍的地价多少 但一般来说 需要做好一月6000-8000元左右价位的心理准备
至于员工工资 需要厨师两名帮工三名 帮工可以兼做服务员。做拉面其实可以请两个厨师学校刚毕业的拥有初级厨师资格证的 毕竟拉面并不是太复杂的东西 他们完全可胜任 而且如果又其他的需求 他们也可以做一些其他的小菜。工资一个月2000撑死了 至于帮工这个最好找800元你能找一大堆任劳任怨的人,社会现实就是这样。一个月的维持食物材料的钱大约在8000元左右(前期酒水未包括在内)
另外再找一个懂会计管理的帮你管理账目还有一些税务方面的东西 (完全可以找一个有会计管理执照的大学生顺便做帮工 节省开支还能免去自己报税的麻烦了)。这样一共算下来一个月最少开支在22000(包括了平常的杂费 像卫生费等等)三个月的准备资金再加上前期装修以及酒水 厨具的配制一共是85000左右,饸饹面机才两千左右。这是最基本的数字 如果LZ还有什么想法或者想做更好的拉面馆 费用还得另算。
2 注意事项
营业资格证的办理餐饮业比较麻烦 而且事情也多 手续还有账目的建立 财务章的准备 等等一大堆 不知道LZ想用自己的帐户作为法人银行帐户还是另起一个单独的财务管理帐户。不过我认为LZ最好找一个学会计管理方面的人士请教 我也不是太清楚。而且前面的准备资金里没有包括注册资金 ,一般来说这样的店可能需要至少五万元的注册资金。
店铺管理 安排好所有员工的任务还有具体分管的制度就应该没又什么问题了 LZ在外企上班 这方面应该轻而易举。每个星期查一次帐就可以了 前期最好每一天都查一次帐 因为需要及时掌握经营情况 保证前期的收支不出现大问题。
宣传策略 如果LZ只是想要简单开的话 其实并不需要什么宣传支出 但是一定要做好卫生还有服务工作 毕竟这样口碑才能出来,特别是学生更需要饭店增添点迎合学生的东西 比如安放电视 能够给学生们播放篮球或者足球赛的节目 大型玻璃窗 再加上美好的壁挂墙纸 以及漂亮的门帘 店内稍微放一些鲜花 如果有条件的话 可以每个桌子上搭上餐布。一般节假日 稍微降低点盈利推出专门的活动 学生们最喜欢这些了 当然了这些都没有也没关系 只是楼主可以在这些方面考虑。成本不高 但是对于提高人气却又不少帮助。
说了这么一大堆,前面的预算以及财政预算都是我在叔叔店里的真实情况而来的推算 后面宣传方面只是我个人的一点建议,预祝LZ开店顺利
② 我想开一家小兰州拉面馆,但是本人是南方人。我有几个问题要问问:第一,开兰州拉面需要加盟费用吗
开兰州拉面馆,不加盟也可以开,非兰州人也可以开,除了门面租金外,里面的锅碗瓢盆加上机械和好的桌椅,费用大概在万元左右。开馆子的第一要点在于选址要在人流密集的交通路口等处,其次务必要求做的面及口味要好。这两点关乎你的效益和生存,所以千万不要大意。
我吃过东边和南方的兰州拉面,味道和面真的不敢恭维。加盟的好处在于,汤料的口味是统一配制的,只需调制即可,很简便,味道还纯正。另外,选一个好的拉面师傅也是你开店成功的重要一环。建议:店里的环境要卫生、整洁,待客要热情,我们这边的拉面馆现在的桌椅都升级成石头桌面的了,显得很有档次、大气。所以,你的态度也决定了你要开店的层次和规模。
希望你早日开店成功。
③ 兰州拉面是加盟的吗
兰州拉面可以做加盟的呀,在兰州很多的大品牌都已经开始做加盟了,像兰州的松鼠家牛肉面之前是不做加盟的,但是由于吃面的外地游客越来越多,然后很多人就咨询能不能加盟,慢慢的,松鼠家牛肉面也开始做起了加盟,就短短的时间加盟店已经遍布全国各地了,真所谓酒香不怕巷子深啊。
④ 兰州拉面怎么加盟
兰州拉面的品牌很多的,建议你还是去兰州考察一下吧,味道是加盟的关键,自己先尝味道,然后看看店里的生意怎么样,本地人吃的多不多,一般加盟费都是5-10万左右,前段时间我朋友要开牛肉面店,我们还专门的去兰州考察了一下,吃了很多家,最后相中了一家叫松鼠家牛肉面的,味道装修各方面都还可以,现在正在装修呢
⑤ 兰州拉面是连锁店还是独立经营
行业采用的模式都是五级三阶制, 但是不|是传||销,和传||销不一样的,既不合法也不违法,属于一个灰色地带,行业虽然是很好的行业、可不是每个人都适合。从事要想在行业里成功,你必须有足够的钱和人脉、时间、以及良好的心态,就是大部分从事者没有认清自身的情况。错误的认为有国家在背后支持、肯定能100%成功,试问;国家会保证你一定赚钱吗?在传统的实体经济中有那么多行业是国家支持的、可失败的照样那么多!为何?成功有成功的道理、失败也有失败的原因,不要一味的责怪行业!得到国家的支持与否、和您的投资能否赚钱不存在任何关系。
晓理大义,明辨是非。你不能改变你的面容,但你可以改变你的笑容。曾经我们被人爱,所以我要爱人。做任何事情,都要三思而后行。世界上最大的敌人,不是别人而是自己。笨人征服世界,聪明人征服自己。听进去,可信度20%,看进去,可信度80%,一个人的观念偏差要等三、五年之后才能显现出来。自以为聪明绝顶,结果智慧在二楼。一念之差上天堂,一念之差下地狱。再好走的路不愿走,走不到头;再不好走的路,一直走一定会走到头。老师爱你,你不一定成功;你爱老师,你一定可以成功。哈佛大学理念:一个人成功与失败,不在于能力与经验,而在于思维方式。
这个行业一句“一个级别知道一个级别的事”躲藏了很多不为人知的秘密:
你们都知道,我们来到地吃苦的目的就是为了能有今天,就是来挣钱的,所以我就要告诉你们,我们上面的钱是怎么分的,怎么拿的,这也是你们非常关心的一个问题.
为什么会有这么多的人想加入这个行业 1.每个平凡的人都有一种想走捷径发财的思想。2.每个平凡的人都有一种对金钱巨大的贪婪欲望3.社会的现实,残酷,金钱的诱惑,社会的变态导致人心的扭曲。4.这个行业就是利用一种比传统行业人情味浓,大家每天都开开心心,人无私的去帮助别人,还有一种是在传统行业从来就没有感受到的氛围把新人的心里笼络住了。模式是很多好的,非常优秀。但是,即使是再好的东西,也会被一些低素质的人做坏。本来是让打三张王牌的,结果变成了拉人头。这些人急功近利,为了私利不择手段,甚至蒙蔽新人。歪曲事实,夸大宣传。逢人便说,见人就邀约。结果,不识字的、有残疾的、纹身纹背的等等乌七八糟的都混进了行业。本来行业的初衷是好的,其中有一条就是,“杜绝盲目跟风,确保高素质人员从事”,在这里我们不能歪曲事实,有一说一。但是被部分人做扭曲了,做坏了团队,破坏了市场,阻碍了后面人的发展。我从事了一年,工作也辞了,钱也赔了。希望看到此贴的朋友不要走我的前车之鉴。三思而后行。再说,人这一辈子,有时候赔点钱还不是太大的损失,最大的损失,是亲情、友情还有尊严,这才是最赔不起的。当你发展到一定阶段的时候,你眼巴巴的看到下面的亲戚还有之心朋友,一个个都不能发展,但是还有支付外地每天的生活开销,甚至连一个新朋友来考察的路费都付不起的时候,那时候,你的内心是什么滋味?你如何面对他们!这个行业不是所有人都可以挣到钱的,行业好不好跟自己能不能挣到钱是两个概念。很多人之所以能义无反顾的踏上这条路,很大程度是被刚开始的东西迷惑了,因为行业是新生事物,很多人不理解,当人们亲自去考察了以后,感觉确实是真实的,以为自己发现了秘密,其实,正是这一点小秘密的识破,掩盖了一个事实真相,那就是这个行业是不是真正适合大多数人从事,这才是跟咱们息息相关的最现实的问题,但是,很多人都忽略了这一至关重要的问题,盲目跟风,最后导致陷入困境,骑虎难下.还有那个十分诱人的数字,1040!这也是很多人被蒙蔽的最大因素.因为在这个巨大诱惑之下,人们的思维已经不能很清醒的去思考问题,理智已经被冲动所代替!当出现很多问题的时候,似乎都可以用这个巨大的数字去解释。比如说,当自己毅然辞掉很好的工作的时候,你的唯一理由就是,难道为了挣到1040,舍去这点小小的芝麻还能算得了什么!这就是大多数人走向失败的根源.对此,我深有感触行业人对在行业的成功有一种渴求,这种渴求的程度远远超出了大众的想象,用大家的话说,这是一种忍辱负重的渴求,他们相信只要自己成功赚到钱了,就能够得到亲朋好友的原谅和理解,成功就是最好的解释。
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资深分析师期待着你交流
⑥ 加盟省外和省内的拉面店哪个比较利润高
这个建议你两边都实地考察一下,做生意不确定性太多,另外要看公司产品谁家好,而且管理一定要俱全
⑦ 开一个兰州牛肉拉面馆要投资多少钱
开一个兰州牛肉拉面馆大概可能需要20-30万左右吧,我自己开的德元牛肉面店是这个样子