『壹』 刚刚加盟了如意馄饨，想跟其他加盟商取取经，到底怎么样才能开好如意馄饨呢
07年5月8号，我开了自己的第2家如意馄饨店——太湖学院店。当时主要是有一些闲人也有空去做。我看了一下商圈，大概预估出了它的盈亏平衡点，当房租以及各方面费用能够控制在盈亏平衡点以下我就能确保不赔。然后就用心做，因为产品没问题，剩下的就是接受度的问题，那是一个慢慢熟悉的过程，都熟了做起来还是挺有信心的。
在我们最开始营业的时候，平时周六周日营业额是800—900块钱，周一到周五是1300左右，一天大概能卖出200多份馄饨。现在每天能多卖60—70份。当达到盈亏平衡点以上，除去馄饨的成本，那就是纯利润。要是每天多500块钱的营业额，毛利润就是200块钱，一个月就能多赚6000块钱。现在基本外卖堂吃达到了饱和状态，绝对是每天全部坐满，还有很多人实在没地方坐了，就走了。现在基本每天300份左右，平均营业额2000以上。
开学的时候，学生的用餐时间不稳定，我们的营业额会飚的很高，会飙升到3000多块，但这种时候就只有中午吃饭时间是一个高峰期，而且这种天气风和日丽的，学生也不会叫外卖，我们外卖量上不去，目前每天1800左右的营业额是正常的。
转折点
其实一开始的时候生意很不好。刚营业的时候，那边就开了三家店，其他店面都是空着的，就因为房租太贵，一年要10万块，我们隔壁的饭店每天就赚两三百块钱。因为其他店的生意始终不怎么好，开了又关关了又开。再者，学校的生意其实是很难做的，首先用餐时间高度集中，有时候呼啦一下进来100来号人，除非你有高度熟练的操作工，否则很难应付。顾客一次两次吃不好，以后可能就再也不会来了。而学生绝大部分会把机会给那些老店，因为他们很熟练，不会出任何问题。后来我们有两个转折点：
一个是总公司的调价——增加了几种六块钱的产品。明显的顾客群体就多了，因为学生对价钱是很敏感的，有的学生的心理价位是五块钱，六块钱的产品他试都不试，如果有的学生心理价位是六块钱，那么他就很难去尝试七块钱的产品。
还有一个转折点就是我们那边开了一个大型的超市，基本上学生的日常用品都在那购买，而去超市我们店是必经之路。那些去超市购物的学生就是我们的潜在顾客。
外卖保质保量
每次下雨，我们太湖学院店的外卖都能做1000多。
而一开始我们的外卖也是很少的，是逐渐积累的过程。最初是下雨天学生觉得吃馄饨热乎，于是打伞过来吃，来我们店后突然发现原来如意是可以送外卖的，就会说：“老板，给我们拿张单子。”因为学生一般都比较懒，遇上刮风下雨就不爱出来，我们太湖学院店在这方面很重视，有电话必接，以最快的速度尽最大的力量给他们送去，保质保量。
而我们隔壁的饭店，遇到下雨天就基本没人，因为下雨天学生都不出来，又有我们这种外卖渠道。所以现在我们外卖经过两三年的积累，基本达到饱和状态。
钟点工的优势
大学有一个不好就是有寒暑假，每年我们最多只做八个月。优势就是我们可以请学生来当钟点工，节省了很大一部分费用。按照我们现在的忙碌程度，中午最少要雇5—6个人，如果没有钟点工，我们就要多请4个人，算一下费用，一个月连吃饭要付7000—8000的人员工资。有了钟点工就很方便，我就中午最忙的时候让他们过来，平时不需要。
增加营业时间
每天晚上别的店八点半就关门了，但我会做到九点半。因为八点半到九点半这个时候，有时会上来一拨人（七八个人），我很轻松就会多卖100多块钱， 100块钱的纯利润是多少？我能净赚40块钱，每个月就是1000多块，每天就多做一个小时，就多赚了1000多，你说是不是要做？
『贰』 水乡特色馄饨加盟好不好 有没有发展前景
馄饨用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。提起馄饨很多人会想到水饺，与水饺类似，馄饨在我国也有着一定的市场分布，不过做这块的项目也要看具体的情况，品牌的选择也要考虑清楚。
『叁』 开金师傅馄饨加盟店费用是多少
给你一个他们的介绍和合同参考一下吧。 不过最近我发现天津这里好几家的“金师傅”最近都关门了。 金师傅特色馄饨： “金师傅”是上海知名的中式快餐品牌，在申城可谓家喻户晓，近两年，其影响力正在全国迅速扩大。 “金师傅”是我公司旗下的第一品牌，其主要食品为金师傅特色馄饨。1992年3月，金氏父子创立了沪上第一家金师傅特色馄饨店，以提供特色大馄饨为主，其鲜美的配料、爽滑的口感、热情的服务、平易的价格，赢得了顾客的好感。接下来的几年里，应顾客的需求开辟了数家分店。 十年风雨创业，从无到有，从小到大，金师傅特色馄饨店发展到今天，已有十年历史。到目前为止，金师傅特色馄饨的连锁店已达近200家，馄饨的品种增加到108种，“金师傅”的赞誉之声遍及全国，并赢得了海外消费者的青睐。 “自强不息，开拓进取；特色经营，质量兴业”是公司的创业思想。今后，“金师傅”将依托先进的科学管理、严格的质量检验手段和现代化的营销传播理念，推出精益求精的产品和服务，不断强化“金师傅”的品牌形象，同时，“金师傅”将向更广泛的食品领域发展。 特色服务： 1.地面清洁、桌椅干净、环境优雅、寓休息于就餐之中，给消费者提供了一个轻松舒适的场所。 2.堂吃外卖，24小时营业，顾客买一份2元线的小馄饨，即使住在20层楼居室里也要送去。 3.店内冬天有暖气，夏天放冷气，温度适宜；备有彩电，可边用餐边娱乐，放松自己。花色品种100多个，所需营养齐全，形成统一特色风味，食之则味香味美。 《外省市加盟》特许经营方案 甲：上海金师傅餐饮管理有限公司 乙：加盟业主（甲方授权经营代理商） 丙：加盟业主（指加盟经营者） 一、加盟经营区域范围限定在一个城市里 二、加盟品牌使用管理费：乙方每月须上交甲方商标、品牌等使用管理费：壹仟元整/月。签合同时，加盟管理费按年一次付清。全同期限为三年至伍年。乙方须按年支付甲方加盟管理费壹万贰仟元整。 乙方（代理商）可以开第二家，第三家直至更多加盟店，（包括自己新开店）每新开一家加盟店，必须征得甲方同意后，方能经营；发展新加盟店加盟签约权费用为伍仟元整，须在和甲签约时一次付清。 乙方（代理商）收取丙方加盟商标、品牌等使用管理费上限为每月每家壹仟元整。合同期限为一至三年。期限为双方合同起始至终止日 三、特许经营合约押金：公司与乙方签约时一次性押金收取：壹万元整 乙方（代理商）与丙方签约时一次性收取人民币：壹万元整（一年至三年合同期） 注：合同签定有效期限：自签约日起算，合约期满，公司如数退还合约押金全部（不计息），中途有一方违约，除法定含义不可抗拒的因素外，违约方需向对方支付违约金，违约金额以实际情况而定，双方协商解决。 四、特许经营代理权限：允许乙方与第三方遵照公司签约框架签约，乙、丙方签约后，合同一式叁份交甲方审核，认可后生效。乙在经营范围内对丙方承担相应的经营事务及相关的法律责任，甲方保留对市场加盟特许经营监督权及处罚权（如发现丙方违反公司经营规则所造成的处罚金额一律由乙方承担）。 五、商标授权使用范围：1、物品名称：a、灯箱b、简介c、服装d、马夹袋e、馄饨盒（供应费用另结）2、使用权限：每新开店必须由公司法人授权后并出具商标授权使用书才能合法使用。店方未经同意不得复制更改。中途违约或合约终止，公司有权拆毁商标字样、图案、标色等。甲方商标、品牌等委托授权书每年对乙方核发。 六、馄饨工艺制作厂房设备：乙方自负建产品制作间、设备、招聘员工、技术培训等。乙方工厂制作间：必须符合国家和当地规定的卫生标准和上海金师傅餐饮管理有限公司的装修标准。由甲方提供数据并对主要工种负责培训、技术转让等。馄饨制作技术转让及员工培训：馄饨制作技术属公司内部操作，包括工艺，原则不对外。但根据公司对发展中小型市场（外省市），扩大经营思路，考虑加盟方的实际困难，针对不同地区开发规模，（上海地区一律禁止转让），一律依据双方洽谈签约后的内容开始实施员工培训住、食、费另结。 培训费：拌馅工、制皮工、包馄饨工、下馄饨工4人总计叁仟元。 七、调料品配送与费用结算：调料是金师傅特色馄饨的核心，不论何种经营模式，调料一律由公司配送，每盒馄饨配标准量为12克，小袋包装。供应价：每袋：包装袋0.45元，散装每12g为0.40元，油包：每袋：0.14元。 八、订购调料原则：特许经营模式的加盟方订料一般以对方工厂间馄饨制作日报表订购，注明运输方式，一律款到发货。馄饨汤料配料标准请参照执行，不得自由变更。规定如下： 小料：12g/碗、油：8g/碗、香菜：20g/碗 榨菜：17g/碗、葱：少许、水325g/碗 九、第三方加盟接纳原则：外省市市场由丙方加盟特许经营，乙方有义务代理甲方前期联系，咨询选址等。本着甲、乙双方互惠互利，共同开发市场。 十、第三方加盟后馄饨供应：为扶持乙方创业的前期艰辛，市场经营馄饨加工生产由乙方代办供应丙方，利润归乙方所有。乙方提供给丙方的馄饨供应价以公司定价为准，（适当考虑当地生活指数）运作方式参照公司制定模式进行。 十一、市场调料上涨与公司供价调整：为确保市场经营稳定，公司本着对经营网点经济负责，不会乱涨价也是对经营店主承诺，如遇国家调味品原料涨价，公司保留向加盟方摊派同增幅度权限。 十二、有关加盟店转让事宜：未经甲方同意，乙方（代理商）不准私自办理加盟店和甲方商标、店号、品牌、服务标准、产品等转让事宜。擅自转让而产生的一切后果，由乙方（代理商）完全负责。甲方保留法律追索权。 十三、以上所有条款解释权属上海"金师傅"餐饮管理有限公司。 先期投资、加盟及品牌用费 一、先期投资范围 是指创业者从加盟所选店铺（盘租或私产权房）到正常经营期间，根据金师傅餐饮管理有限公司制定加盟店硬件设施规范要求，有店号灯箱招牌等标识制作，厨房、店堂内外装修、经营设备购置、经营手续办理、统一服装与餐具等，所要先期投入奖金费用。 例：30平方米店面，参考投资费用约需3.5万元左右，其中不包括（房租金、店面转让费、空调）。 二、加盟及品牌使用费 1、创业者加盟“金师傅”特许经营，公司本着互惠互利，共谋发展的宗旨，充分考虑到创业者加盟后的资金使用效率，决定免收加盟金。加盟店开张营业时，公司按月收取“金师傅”商标、品牌、店号、服务标记等加盟管理费壹仟元整人民币。管理费收取日期由公司和加盟方协商确定为每月的某一个工作日。特许经营年限：以签订合同之日起叁年整日止。 2、为保持公司与加盟方长期有效合作经营关系，公司采用先供货后结帐方式，依双方约定结帐日期结帐。双方以信誉为本，公司与加盟方结帐周期原则上为五天结一次帐。同时规定供货前加盟方先交付货款押金壹万元整，详情参照财务结算方法。合同终止日，公司与加盟方在银货两讫后退还货款押金。注（货款押金不计息）。 三、30平方米-50平方米营业店面选择 公司从市场发展店面要求规定；新发展经营店面不小于30平方米。请参阅《店堂装修及布置》。公司建议店面铺面积，参考所在区域环境状况而定，理想投资环境（预测用餐人数较多）宜选择较大面积店铺，一般投资环境30平方米店铺即可。 四、有一定经营管理能力 经营管理是任何一个经营者不可缺少的一项首要工作，公司要求加盟创业者必须做好经营管理工作，不仅仅停留在口头上，更重要是管理者自身提高经营管理能力，管理与经济利益紧密相联，经营业绩体现在管理上，有了公司的管理规范，加盟方的自身管理经营亦很重要，店堂服务规范、服务态度、环境餐具卫生、合理用工、节约能源、安全操作等，都以经济直接产生因果关系，力求达到双方共同利益最大化。 五、对特许经营互相信任 特许经营互相信任是双方共同奉行的信念，为达到双方互相信任，了解就是信任的基础，创业者加盟前对特许经营及公司状况了解，同时公司对创业者加盟特许经营、经营理念、能力要求作一些了解是很有必要，困此，你不必担心，公司市场部门对你所感兴趣的问题及双方义务、要求、会作出详细解答，公司本着互相信任诚实守信原则，互惠互利、共同发展。
『肆』 我想在廊坊开个吉祥混沌加盟费要多少钱
吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成，创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨，盛行上海、风靡大江南北、香飘京城，名扬海内外。
公司于一九九九年下半年在上海正式推出特许经营计划。通过现代化的管理方式及不断完善的特许经营制度，在短短的时间内，先后在全国各地开设了百余家连锁店，品种达到一百多种，成为全国较有影响力的中式快餐连锁店。
我们以“高质量的产品、顾客至上的服务、清洁的就餐环境、实惠便捷的消费、青春健康的形象”为公司理念，服务我们最亲爱的顾客，为铸造一相世界中式快餐品牌而努力奋斗!
加盟事项
我们可以为加盟商提供下列支援
1、店铺及商圈评估;
2、协助申领执照;
3、店面统一格式的装修及店堂布置;
4、财务核算制度的建立;
5、设备的安装及购用;
6、人员的教育培训;
7、营销方案的策划;
8、统一品质产品的配送;
9、享有新产品,新服务;
10、营销,广告活动;
11、持续不断的全方位支援
我们要求加盟商
1、3-4万元人民币的自有资金;
2、30-50平方米营业店面;
3、能为客户提供优质服务,有工作能力而不感觉有辱身份;
4、具有相互信任基础.
关于“吉祥特色馄饨”的特许经营
吉祥特色馄饨自推向市场以来，因为好的味道，严格的品质控制，卫生及良好的服务，合理的订价，二十四小时服务，在市场得到了快速发展，现已有100多家店铺，并将有新的店铺陆续分布到上海和全国各地。
吉祥特色馄饨特许经营具有投资小，风险低，回报高，见效快的特点，在现今本市特许经营行列中最为适合中小投资创业者。
吉祥特色馄饨的加盟商可以通过特许经营省去创业初期的艰辛，即享有好的品牌使用权，高切入方式使加盟商，快速得到市场认可。总部持续坚定的支援，保证加盟商获得长期实惠
区域特许
我们可以为加盟商提供下列支援
1、有合法的独立法人资格及固定营业场所。
2、有实施区域代理经营活动的资金实力和良好社会关系。
3、在当地有良好的商业信誉和商业道德，无违反国家法律和行业行规等现象。
4、有较强的业务拓展能力和项目推广能力及丰富的产品生产、销售服务经验。
5、有搏击商海，成就更大事业愿望，极高的热情和极强的责任心。
6、能与总部形成共同经营理念，积极配合总部的营销战略，向加盟商提供优质服务。
我们要求加盟商
总部根据各地的城市规模、人口状况、消费水平等来确立市场规划和投入资金。
一、权利金(签定合同时一次性收取)
省级市：一类约为25万，二类约为20万，三类约为15万；
地级市：一类约为12万，二类约为10万，三类约为7万；
二、评估费用
区域特许商认可总部特许经营规则后可提出申请，由总部派人进行实地考察，该区域市场前期的评估费用，由特许代理商提前支付，一般为人民币1000-2000元(在合同签约后可从权利金中扣除)
三、启动资金
1、向总部交纳权利金；
2、样板店及生产加工中心(需5-10万元)；
3、筹备期间其他费用
『伍』 馄饨加盟店10大品牌有哪些
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说会做所有菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，经过不同的人，不同做法，一直改变着，不同人不同口味，不同人做相同美食也不同口味，虽味道不同，但是喜欢的人也不少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不能说它不是，因为别人可能会喜欢。喜欢就点个赞吧！
我们在外面吃饭的时候，看到很多店面装潢非常好看的店反而会怀疑味道好不好吃，但是来到了那种看上去就很古老的小店，虽然不起眼，但是味道绝对不会差，在上海，有一家开了40多年的混沌店，主要买混沌和面，在这里，最贵的面就20块钱，混沌是他们的招牌，三林塘肉馅大混沌12元8个。
『陆』 馄饨加盟
金师傅特色馄饨 简介：
“金师傅”是上海知名的中式快餐品牌，在申城家喻户晓。近几年来，其影响力正在全国范围内迅速扩展。“金师傅”是上海金师傅餐饮管理有限公司旗下的第一品牌，其主要食品为“金师傅特色馄饨”。1992年三月，金氏父子在上海卢湾区思南路78号创立了沪上第一家“金师傅特色馄饨”店，以提供特色大馄饨为主，其鲜美的配料、爽滑的口感、热情的服务、平易的价格，赢得了众多顾客纷纷好评，在接下来的几年里，应顾客的要求相继开辟了数家分店，不觉间已有十多年历史，时至今日已在全国范围内铺展开来，遍地开花！
十多年风雨创业
从无到有，从小到大，“金师傅馄饨”发展到今天，已有足足十七年历史。到目前为止，“金师傅特色馄饨”的连锁店已达近400家，馄饨的品种增加到108种，“金师傅”的赞誉之声遍及全国，并赢得了海内外消费者的青睐。“自强不息，开拓进取；特色经营，质量兴业”是公司的创业思想。今天，“金师傅”依托先进的科学管理、严格的质量检验手段和现代化的营销传播理念，推出精益求精的产品和服务，不断强化“金师傅”的品牌形象。同时，“金师傅”更逐步向更广泛的食品领域发展。
金师傅的创业之路：
1992年3月，在上海卢湾区思南路78号，也就是自己的家里，金寿根师傅和老伴、儿子，开了第一家馄饨店。
1994年，在有关部门的支持下，在广大消费者的认同和喜爱下，正式命名为“金师傅特色馄饨”，从此拉开了名副其实的品牌经营的序幕。
1995年，被称为“21世纪商业经营模式”的连锁加盟业态进入金师傅特色品牌决策人视野，上海第一家金师傅特色馄饨连锁分店开业。短短一年里，连锁加盟在创业者的手里“日长夜大”，发展门店20多家。
1999年，“上海金宏餐饮管理有限公司”注册成立，从此，金师傅特色馄饨有了自己的正式公司。公司成立以后，不断强化经营管理，在质量管理，优质服务，卫生环境上做文章，始终坚持“顾客至上”的经营宗旨。
2000年9月，第一家外省连锁分店开业。如今，金师傅在北京、哈尔滨、长春、太原、济南、南京、杭州、乌鲁木齐、宁波、温州、烟台等15个省市开出了50多家加盟连锁店。
2001年6月“金师傅”商标正式注册。自“金师傅”特色馄饨有了自己专用商标后，它受到法律的保护，也为“金师傅”品牌的发展，插上了腾飞的翅膀，使沪上这一知名小吃品牌响遍全国，走向世界。
2001年10月，公司更名为“上海金师傅餐饮管理有限公司”。更名后公司导入CIS（企业形象设计）系统，强调了企业的创新和第一理念，使公司在质量目标的制定上走上标准化。金师傅公司在创新开拓中，将国际盛行的特许经营连锁加盟与国内大众消费相结合，走出一条与众不同的路。
网站http://www.jsfhuntun.com
金师傅特色馄饨创业历程
1992年3月，在卢湾区思南路78号，也就是自己的家里，金寿根师傅和老伴、儿子，开了第一家馄饨店。
1994年，在有关部门的支持下，在广大消费者的认同和喜爱下，正式命名为“金师傅特色馄饨”，从此拉开了名副其实的品牌经营的序幕。
1995年，被称为“21世纪商业经营模式”的连锁加盟业态进入金师傅特色品牌决策人视野，上海第一家金师傅特色馄饨连锁分店开业。短短一年里，连锁加盟在创业者的手里“日长夜大”，发展门店20多家。
1999年，“上海金宏餐饮管理有限公司”注册成立，从此，金师傅特色馄饨有了自己的正式公司。公司成立以后，不断强化经营管理，在质量管理，优质服务，卫生环境上做文章，始终坚持“顾客至上”的经营宗旨。
2000年9月，第一家外省连锁分店开业。如今，金师傅在北京、哈尔滨、长春、太原、济南、南京、杭州、乌鲁木齐、宁波、温州、烟台等15个省市开出了50多家加盟连锁店。
2001年6月“金师傅”商标正式注册。自“金师傅”特色馄饨有了自己专用商标后，它受到法律的保护，也为“金师傅”品牌的发展，插上了腾飞的翅膀，使沪上这一知名小吃品牌响遍全国，走向世界。
2001年10月，公司更名为“上海金师傅餐饮管理有限公司”。更名后公司导入CIS（企业形象设计）系统，强调了企业的创新和第一理念，使公司在质量目标的制定上非常具体和标准化。金师傅公司在创新开拓中，将国际盛行的特许经营连锁加盟与国内大众消费相结合，走出一条与众不同的路！
“金师傅”是上海知名的中式快餐品牌，在申城可谓家喻户晓，近两年，其影响力正在全国迅速扩大。
“金师傅”是上海金师傅餐饮管理有限公司旗下的第一品牌，其主要食品为金师傅特色馄饨。1992年3月，金氏父子创立了沪上第一家金师傅特色馄饨店，以提供特色大馄饨为主，其鲜美的配料、爽滑的口感、热情的服务、平易的价格，赢得了顾客的好感。接下来的几年里，应顾客的需求开辟了数家分店。
十年风雨创业，从无到有，从小到大，金师傅特色馄饨店发展到今天，已有十年历史。到目前为止，金师傅特色馄饨的连锁店已达近200家，馄饨的品种增加到108种，“金师傅”的赞誉之声遍及全国，并赢得了海外消费者的青睐。
“自强不息，开拓进取；特色经营，质量兴业”是公司的创业思想。“金师傅”依托先进的科学管理、严格的质量检验手段和现代化的营销传播理念，推出精益求精的产品和服务，不断强化“金师傅”的品牌形象，同时，“金师傅”将向更广泛的食品领域发展。
服务特色：
1.地面清洁、桌椅干净、环境优雅、寓休息于就餐之中，给消费者提供了一个轻松舒适的场所。
2.堂吃外卖，24小时营业。
3.店内冷暖气供应，温度适宜；花色品种100多个，并集合各地区主食米面区分特推出浇头饭面点心类，所需营养齐全，形成统一特色风味，食之则味香味美。
《加盟条款》特许经营方案
甲：上海金师傅餐饮管理有限公司
乙：加盟业主（甲方授权经营代理商）
丙：加盟业主（指加盟经营者）
一、加盟经营区域范围限定在一个城市里
二、加盟品牌使用管理费：乙方每月须上交甲方商标、品牌等使用管理费：壹仟元整/月。签合同时，加盟管理费按年一次付清。全同期限为三年至伍年。乙方须按年支付甲方加盟管理费壹万贰仟元整。
乙方（代理商）可以开第二家，第三家直至更多加盟店，（包括自己新开店）每新开一家加盟店，必须征得甲方同意后，方能经营；发展新加盟店加盟签约权费用为伍仟元整，须在和甲签约时一次付清。
乙方（代理商）收取丙方加盟商标、品牌等使用管理费上限为每月每家壹仟元整。合同期限为一至三年。期限为双方合同起始至终止日
三、特许经营合约押金：公司与乙方签约时一次性押金收取：壹万元整
乙方（代理商）与丙方签约时一次性收取人民币：壹万元整（一年至三年合同期）
注：合同签定有效期限：自签约日起算，合约期满，公司如数退还合约押金全部（不计息），中途有一方违约，除法定含义不可抗拒的因素外，违约方需向对方支付违约金，违约金额以实际情况而定，双方协商解决。
四、特许经营代理权限：允许乙方与第三方遵照公司签约框架签约，乙、丙方签约后，合同一式叁份交甲方审核，认可后生效。乙在经营范围内对丙方承担相应的经营事务及相关的法律责任，甲方保留对市场加盟特许经营监督权及处罚权（如发现丙方违反公司经营规则所造成的处罚金额一律由乙方承担）。
五、商标授权使用范围：1、物品名称：a、灯箱b、简介c、服装d、马夹袋e、馄饨盒（供应费用另结）2、使用权限：每新开店必须由公司法人授权后并出具商标授权使用书才能合法使用。店方未经同意不得复制更改。中途违约或合约终止，公司有权拆毁商标字样、图案、标色等。甲方商标、品牌等委托授权书每年对乙方核发。
六、馄饨工艺制作厂房设备：乙方自负建产品制作间、设备、招聘员工、技术培训等。乙方工厂制作间：必须符合国家和当地规定的卫生标准和上海金师傅餐饮管理有限公司的装修标准。由甲方提供数据并对主要工种负责培训、技术转让等。馄饨制作技术转让及员工培训：馄饨制作技术属公司内部操作，包括工艺，原则不对外。但根据公司对发展中小型市场（外省市），扩大经营思路，考虑加盟方的实际困难，针对不同地区开发规模，（上海地区一律禁止转让），一律依据双方洽谈签约后的内容开始实施员工培训住、食、费另结。
培训费：拌馅工、制皮工、包馄饨工、下馄饨工4人总计叁仟元。
七、调料品配送与费用结算：调料是金师傅特色馄饨的核心，不论何种经营模式，调料一律由公司配送，每盒馄饨配标准量为12克，小袋包装。供应价：每袋：包装袋0.45元，散装每12g为0.40元，油包：每袋：0.14元。
八、订购调料原则：特许经营模式的加盟方订料一般以对方工厂间馄饨制作日报表订购，注明运输方式，一律款到发货。馄饨汤料配料标准请参照执行，不得自由变更。规定如下：
小料：12g/碗、油：8g/碗、香菜：20g/碗
榨菜：17g/碗、葱：少许、水325g/碗
九、第三方加盟接纳原则：外省市市场由丙方加盟特许经营，乙方有义务代理甲方前期联系，咨询选址等。本着甲、乙双方互惠互利，共同开发市场。
十、第三方加盟后馄饨供应：为扶持乙方创业的前期艰辛，市场经营馄饨加工生产由乙方代办供应丙方，利润归乙方所有。乙方提供给丙方的馄饨供应价以公司定价为准，（适当考虑当地生活指数）运作方式参照公司制定模式进行。
十一、市场调料上涨与公司供价调整：为确保市场经营稳定，公司本着对经营网点经济负责，不会乱涨价也是对经营店主承诺，如遇国家调味品原料涨价，公司保留向加盟方摊派同增幅度权限。
十二、有关加盟店转让事宜：未经甲方同意，乙方（代理商）不准私自办理加盟店和甲方商标、店号、品牌、服务标准、产品等转让事宜。擅自转让而产生的一切后果，由乙方（代理商）完全负责。甲方保留法律追索权。
十三、以上所有条款解释权属上海"金师傅"餐饮管理有限公司。
先期投资、加盟及品牌用费
一、先期投资范围
是指创业者从加盟所选店铺（盘租或私产权房）到正常经营期间，根据金师傅餐饮管理有限公司制定加盟店硬件设施规范要求，有店号灯箱招牌等标识制作，厨房、店堂内外装修、经营设备购置、经营手续办理、统一服装与餐具等，所要先期投入奖金费用。
例：30平方米店面，参考投资费用约需3.5万元左右，其中不包括（房租金、店面转让费、空调）。
二、加盟及品牌使用费
1、创业者加盟“金师傅”特许经营，公司本着互惠互利，共谋发展的宗旨，充分考虑到创业者加盟后的资金使用效率，决定免收加盟金。加盟店开张营业时，公司按月收取“金师傅”商标、品牌、店号、服务标记等加盟管理费壹仟元整人民币。管理费收取日期由公司和加盟方协商确定为每月的某一个工作日。特许经营年限：以签订合同之日起叁年整日止。
2、为保持公司与加盟方长期有效合作经营关系，公司采用先供货后结帐方式，依双方约定结帐日期结帐。双方以信誉为本，公司与加盟方结帐周期原则上为五天结一次帐。同时规定供货前加盟方先交付货款押金壹万元整，详情参照财务结算方法。合同终止日，公司与加盟方在银货两讫后退还货款押金。注（货款押金不计息）。
三、30平方米-50平方米营业店面选择
公司从市场发展店面要求规定；新发展经营店面不小于30平方米。请参阅《店堂装修及布置》。公司建议店面铺面积，参考所在区域环境状况而定，理想投资环境（预测用餐人数较多）宜选择较大面积店铺，一般投资环境30平方米店铺即可。
四、有一定经营管理能力
经营管理是任何一个经营者不可缺少的一项首要工作，公司要求加盟创业者必须做好经营管理工作，不仅仅停留在口头上，更重要是管理者自身提高经营管理能力，管理与经济利益紧密相联，经营业绩体现在管理上，有了公司的管理规范，加盟方的自身管理经营亦很重要，店堂服务规范、服务态度、环境餐具卫生、合理用工、节约能源、安全操作等，都以经济直接产生因果关系，力求达到双方共同利益最大化。
五、对特许经营互相信任
特许经营互相信任是双方共同奉行的信念，为达到双方互相信任，了解就是信任的基础，创业者加盟前对特许经营及公司状况了解，同时公司对创业者加盟特许经营、经营理念、能力要求作一些了解是很有必要，困此，你不必担心，公司市场部门对你所感兴趣的问题及双方义务、要求、会作出详细解答，公司本着互相信任诚实守信原则，互惠互利、共同发展。
上海金师傅餐饮管理有限公司
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『柒』 馄饨加盟店培训馄饨的做法馄饨怎么包的技术
我国地大物博、历史悠久，有着南甜北咸、东酸西辣的饮食文化。馄饨作为中国的经典面食小吃，不仅有着独特的外观和口味，更体现出了中国面食独有的文化，虽然南方北方都有馄饨，但是两地对馄饨的叫法吃法及内涵却都有着不同的理解。 北方人性格豪爽豁达，因此，北方的馄钝自然也渗透了这种性格，馅大、汤窄，不但能解馋，更是可以用来吃饱肚子。而南方人的性格中则透着更多的细腻和聪慧，因此在馄饨的包法上也和北方有很大差别，外形精巧，考究，薄皮小馅，整个馄饨呈半透明，再用小葱末、胡椒、盐、味精和一小粒猪油冲开，便有一种世俗的清香，很独特。祥和馄饨同样渗透了南方馄饨的精致和考究，独特的外形，精细的制作，再配以精心熬制的新鲜汤汁，汤鲜、味美、馅嫩、美味无比。待放入锅中时，透明的馄饨随着沸腾的水经历所谓“三沉三浮”后，才能称之为完美。人生为何不是如此，经历无数沉浮，积淀的才是精华！ 1950年以前，北京东华门"馄饨侯"包小馄饨最讲究，名气也大。它最早是满人所喜食小吃。 《都门杂咏》载："包得馄饨味胜常，馅融春韭嘴来香"。馅料有高低之分，高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅；一般者猪肉、韭菜为馅。 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。 古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。 馄饨这种食物，中国人大多数都吃，虽然吃法和叫法上不一样，但基本说的都是一个东西。譬如四川人叫做“抄手”，因为包馄饨的样子很像人冬天冷了把手抄在袖子里；广东人称其为“云吞”，有道很经典的面食叫做“云吞面”，很好吃；福建很多地方叫做“扁肉”，现在越来越多的沙县小吃店里都有这道面食，还有“油炸扁肉”，味道十分特别。 馄饨外形精巧，考究，薄皮小馅，整个馄饨呈半透明，再用小葱末、胡椒、盐、味精和一小粒猪油冲开，便有一种世俗的清香，很独特。祥和馄饨独特的外形，精细的制作，再配以精心熬制的新鲜汤汁，汤鲜、味美、馅嫩、美味无比。待放入锅中时，透明的馄饨随着沸腾的水经历所谓“三沉三浮”后，才能称之为完美。人生为何不是如此，经历无数沉浮，积淀的才是精华！ 江西祥和聘请专业面点师傅培训正宗福建海味大馄饨，师傅一对一教学，让学员们亲自上手实践，轻松掌握馄饨秘方，在同行业里独占鳌头。