『壹』 如何描述港式鱼蛋好吃
鱼蛋的历史有多久，这大概要从50年代的香港说起，早期的渔获丰富，海鱼多到卖不完，潮汕人靠着家乡的“打鱼蛋”手艺，风风火火做起了生意。鱼蛋分为两种：一种是常吃的港式鱼蛋，用20%的鱼肉混入面粉和调料，将鱼蛋炸至金黄，和咖喱汁一起煮。
另一种是潮式手打鱼蛋，人们将乌头、门鳝等鲜鱼打鳞，起肉，去皮，除骨后，加入冰水、盐将鱼肉打成起胶的鱼浆，再用手和勺子挤出一粒粒鱼蛋，这是一个辛苦的过程。
如今的香港鱼蛋早已不是当年的滋味，今年生态环境转差，渔获越来越少，但是还有少量的老店在坚持传统做法，专注食材品质，做最好的香港鱼蛋。
热汤中鲜、爽、弹的鱼蛋，尽吸咖喱浓烈的味道，再添上甜酱、辣汁，入口味道惊艳无比。人人都爱吃，人人吃得起。如果你去香港旅行，能吃到味道不错的鱼蛋，一定要好好珍惜，也许是因为有人在默默坚持。
『贰』 香港四海鱼蛋怎样加盟
在大陆没有加盟的，都是自己在广州学回来自己加工做的
『叁』 那种 鱼蛋好吃
港式炸鱼蛋:美味的咖哩鱼蛋和鱼蓉烧卖，街头风味香港的街头熟食，始于1950年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的，外层金黄色，由较便宜的鲨鱼肉制作。通常用竹签串起数粒出售、也有用纸杯盛装。小食档中每串/每杯不定，价格视乎食档所在地点（约4至10元一串/杯）。有部分小食档专售鱼蛋，类似西方的热狗摊。吃时常伴以辣椒酱或甜酱。一般的鱼蛋档有辣味与原味两款鱼蛋以供选择，辣味鱼蛋通常泡在咖哩汁或沙爹汁中加热，原味的鱼蛋则会泡在清汤中加热。
『肆』 我很喜欢吃鱼蛋啊，广州地区有没有一些正宗的港式鱼蛋平时除了吃像7仔这些便利店的就没见过有其他的了。
我之前去华师地铁站那边有见过一家叫“鱼旦哥哥”的，装修风格很漂亮，
『伍』 潮州鱼蛋粉加盟
是很好吃，哈哈，我也超喜欢吃。当然可以开店啊，潮味鲜鱼蛋粉可以加盟。
『陆』 港式奶茶加盟哪个品牌好
如果你是在内地做，
建议还是不要做这个口味的，不适合内地的口味。
港式奶茶中的茶的味道非常重，并且用的是淡奶，
不怎么符合内地人的口味。
『柒』 我想开一个港式甜品加盟店。有什么牌子好啊
选择加盟时，要注意一下几点：
1、总公司是否拥有自己的直营店3年以上，若本身经验不足3年，则缺乏足够条件来辅导他人开店。
2、参观直营店的经营管理是否落实、满意，若自己都做不好，别人加盟也不会赚钱。
3、参观已经加盟的店，并询问加盟者对总公司是否满意。
4、加盟合约要仔细阅读，检查是否有不合适的条款。
加盟甜品店要选知名大牌子，创业者选择加盟就是想借助成熟品牌在的技术、管理上的成功经验将成功模式进行复制，借助品牌知名度来迅速占领当地市场。如果品牌本身不成熟，又是地方小品牌，谈何复制？
这三个港式甜品满记、许留山、甜蜜转身是不错的选择。
『捌』 港式咖喱鱼蛋哪一家的好吃
材料： 1. 炸鱼蛋一磅 2. 印尼咖哩粉三分一杯 3. 冠益咖哩酱半茶匙(嗜辛辣者可加量) 4. 蒜头5粒 5. 柠檬叶2片(用手揉烂) 制法： 1. 把鱼蛋出水洗净,沥乾水份. 2. 蒜头去衣拍烂,用深锅爆香蒜头及印尼咖哩粉再下1升水, 水滚下柠檬叶,糖2茶匙 盐2茶匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、麻油一汤匙、半茶匙冠益咖哩酱. 3. 汤再滚起放下鱼蛋,慢火煮至鱼蛋膨涨后熄火密盖(小心滚泻),浸约2小时至鱼蛋入味 ps.印尼咖哩粉是调教香味,冠益咖哩酱是调教辛辣味.两者份量可作加减.若吃完一磅鱼蛋 还未满足,可留汤再加煮鱼蛋.以后可留在家中吃街边鱼蛋喇!