捆粄加盟店

Ⅰ 想开丰顺捆粄早餐店，米浆浓度怎么调，那些包料如何炒比较好吃，

这个自己先尝试做几次，几次之后你就知道答案了。
顺便问一下，你打算在哪里开？

Ⅱ 这是什么小吃

这是包粄又名捆粄，是广东省揭西县、丰顺县和江西赣南等客家地区的特色风味小吃，是用大米做成米浆，然后用铁炊具通过蒸汽蒸成一张类似河粉一样的米膜，做法跟炊肠粉一样。同时根据米浆的水分跟蒸的时间不同，而形成了韧度、厚度、色泽不一的品种，这些米膜做好之后可以像纸张一样叠起来，既节省空间又方便运输。米膜上还可以放些熟食，如猪肉、豆干、咸菜、南瓜、韭菜、萝卜、酸菜等菜色做馅，再把米膜的四个角包起来或卷起来，而且馅与馅之间也是可以相互搭配，例如：瘦肉豆干捆粄、咸菜瘦肉捆粄、韭菜瘦肉捆粄、酸菜豆角包粄等，包粄特色中要数揭西县灰寨镇的包粄最为浑然天成，是地道的客家美食之一。

Ⅲ 东莞 塘厦 哪里有梅州腌面丰顺捆粄吃 感恩戴德啊

东莞长安上沙客运站旁边那里有一间正宗的啊，往里走50左右就是了。现在很难找像那家一样正宗的了。

Ⅳ 丰顺捆粄怎么做，打算开个早餐店。要去哪里学

那个粄要自己磨浆，做出来的的皮才有弹性跟韧性，呵呵，我也是丰顺的，多少懂一点的，但是那个味道真的不错，现在还在回味。想学估计要到丰顺人开的早餐店去偷师了。

Ⅳ 揭西的包粄与丰顺的捆粄有什么不同

深圳市福田区新洲祠堂村118号丰顺风味店这里能吃到正宗的捆粄。：从西门出去桂庙新村站，或者从北门出去深大北门站，坐362到石厦站，然后步行过去。详细地图见下：（其中“始”是石厦公交站，“终”是丰顺风味店）

Ⅵ 丰顺有哪些特色小吃

1、捆粄 ：用做拉肠的米浆做皮，里面可包有韭菜、酸菜、笋粒和豆腐干加肉碎四种馅，另外还有芋头丝、豆角等
2、最受欢迎的炖汤。地斩头炖鸭（鸡）。土人参，功效很多。
3、菜粿 ：即梅州丰顺县的一种用做祭祀用的小吃。每年的“春节”和“冬至日”还有 祭祀先人 都要用到“菜粿”。
4、薯粄：是用一种紫色的薯仔（不是淮山），把它磨成粉做的，因其本身含淀粉成分有黏性，所以不需额外加面粉了。下油锅炸。蘸上蒜醋汁，非常香脆诱人。
5、碗粄：为广东丰顺县客家特色小吃。一般过年的时候每家每户都会做碗粄。平时也有人当早餐吃。在春节 元宵节（丰顺人通常在元宵节扫墓）时几乎每家每户都有炊碗粄,碗粄用来拜太公,祭祖,回人客等。
6、婆油豆干

这些味道都不错哦！！！

Ⅶ 想开丰顺捆粄早餐店，米浆浓度怎么调，那些包料如何炒比较好吃，

楼上强人
我也是丰顺人
怎么没看到过你的捆粄连锁店
请问是开在哪里的
不知道你是不是丰顺人呢
正宗的捆粄还是要在丰顺本地才能学到的
不过他们当然不会轻易教你咯
问题是你是真的有心创业的话就应该自己想办法