1. 南京北京烤鸭连锁加盟比较靠谱的品牌有哪些
刘福记这个品牌不错,吃了好多次,味道很正宗,每次去都有很多人排队,生意真好。
2. 南京餐饮加盟店排行榜2016
一本鲜
肯德基
麦当劳
汉堡王
真功夫
海底捞
老娘舅
大娘水饺
永和豆浆
如意馄钝
3. 南京小吃加盟有哪些
特 品 全 即 棒 , 动 , 询
色 牌 力 日 鸡 不 时 欲 官
熟 成 推 起 , 赚 间 知 网
食 立 出 , 赚 钱 有 更 !
侃 八 信 加 钱 , 限 多
膳 周 心 盟 再 不 , 详
棒 年 工 侃 交 交 预 情
棒 之 程 膳 加 费 定 ,
鸡 际 : 斋 盟 ! 从 请
, , 从 棒 费 活 速 咨
4. 请问有人知道,南京刘长兴的包子点心之类的,可以加盟吗,只加盟包子点心之类的,绿柳居的也行!谢谢
不可以,这两家在南京都是直营店,不提供加盟模式。另外,问一句:好吃吗?个人感觉一般般呀……
5. 我想在南京加盟一个多功能小吃车,哪种好有谁加盟过,有南京的听说有很多骗人的
不要盲目的投资和加盟,别人做赚钱的,你做不一定赚钱,电视上广告不能全信,成功的只有那几位,失败的你又知道有多少?你首先要确定在哪里营业,消费群体是哪些人,计划一下,不能头脑里只想着发财,加盟小吃车,一般只需要购买设施就行了,人家免费提供技术,价格在3000元左右,总之一句话:投资、加盟有风险。楼主认真思考下。至于骗人的很少,最多他说怎么赚钱,而你确没有赚钱而已。
6. 南京饼小君到哪加盟
南京李小军到哪加盟?他在南京有总店的可以去看看。
7. 想做烤饼生意那位大大对这方面有了解的帮指点下迷津,非常感谢!
希望能帮助你,朋友,其他什么都不用。能心里真心谢个就好 我就心满意足了 其他不用的
显然,这已经形成了一个巨大的商机,东关街上的小烧饼,能否及时抓住,并形成品牌推广出去?
目击
烧饼抢手得不够卖
前天,在东关街一家烧饼店前,等着买烧饼的顾客排成了长龙。这家店从老板到做烧饼的师傅,都是泰兴黄桥人。一位来自上海的游客说,早就听朋友说东关街上有家店里的烧饼好吃,这次是慕名而来。
而店里,四五位年纪在50岁上下的老师傅熟练地包着烧饼,尽管这样,还是供不应求。老板李女士说,他们一天要卖掉烧饼千余只,遇到节假日,根本忙不过来,还得从泰兴的总店调货过来。
遗憾
大订单上门却拿不出货
记者了解到,为满足八方游客的需求,烧饼店不仅可让游客进店吃,还可打包成精美的礼品送给亲朋好友。“我们准备了精美的礼品盒,游客买了觉得味道不错,想把美味同亲朋好友分享,我们就会满足他们的心愿。尽管只是小小的烧饼,但依然可以当作礼品馈赠家人。”李女士说。
在生意兴隆的同时,李女士说,店里也面临着新的难题:前日,他们就接到一个旅行团的订单,需要60份打包好的烧饼,但因店里人手不够,最后只好作罢。此外,这些店铺无一例外都是用传统的手工艺制作烧饼,师傅基本都年近五旬。“年轻人不愿干这一行了,现在招徒非常困难。”李女士说。
知名度仍靠口口相传
虽然有“酒好不怕巷子深”的说法,但在海量信息涌现的今天,知名度还是很重要的。而记者采访发现,东关街上的烧饼店,大多仍以口口相传为主,鲜有主动“广而告之”的。
在东关街上另两家烧饼店,店
主表示,他们的规模虽比不上记者之前采访的那家,但生意一样兴隆。“我们从来不打广告,客人大多是听别人介绍,口口相传,找来的。”一位店老板表示。
店老板的表述也在客人口中得到了证实。一位正在买烧饼的游客表示,他之所以知道这家店,就是听别人说的。
模式
夫妻店不招外来徒弟
东关街的烧饼店多集中于西段。在这些店铺中,记者发现,小一点的店面是夫妻俩开的,大一点也只不过雇了四五个师傅。
街西头开黄桥烧饼店的吴先生说,他外公是泰兴黄桥人,祖上就是做烧饼生意的,15年前他和夫人从南京六合来扬州开了这家店。
“当时东关街还都是住家,老城区的居民早上喜欢吃烧饼搭豆浆,生意也很红火。他说,忙活了这么多年,始终坚持一条原则——不收外人做徒弟。手艺是祖传的,作为商业秘密,坚决只传家族后代。”
本家年轻人却不愿做这行
只愿传给家族后代,后代们领不领情呢?
“现在年轻人不太愿意做这一行,嫌苦嫌累。”吴先生说,过去有三个职业是最苦最累的,一是拉渔、二是打铁、三是磨豆腐。“拉渔现在已经不存在了,打铁、磨豆腐都能用机器代替了。现在最苦的是做面食行业的。”他认为,面食行业多是手工业,机器还暂时无法代替。
“做面食要起早带晚,早上六点钟就要起床和面,晚上八点钟才关门。一整天站下来年轻人受不了。”他打趣地说,前段时间让放假回家的儿女来店里帮忙,没过两个小时,两个孩子就喊受不了了。
出路
口味创新吸引年轻人
既然生意如此红火,说明有着巨大的市场需求,那么东关街的烧饼店如何破解当下小作坊式的生产模式,将小烧饼做出大文章呢?东关街烧饼是否以及如何形成自己的品牌推广出去呢?
记者了解到,生意兴隆的同时,东关街的烧饼店主们也有“做大做强”的想法。
李女士说,烧饼做法看似简单——先把面搓好,包上馅料,再裹好,涂上油,放进烤箱里烤,拿出来就能吃了;但是,小小的烧饼里也蕴含着挑战:“如果你的烧饼千年不变,还是照着祖宗传下来的老样子做,迟早是要关门的。”
李女士说,原始的黄桥烧饼,里面的馅料是葱油、肉松、桂花糖,而她从西餐中得到灵感,加入了椰蓉、黑芝麻、红枣等元素,深受年轻人的喜爱。
在烧饼中注入怀旧文化
“与其说我们卖的是烧饼,不如说我们卖的是怀旧文化。”李女士对记者说,慕名而来的客人告诉他,烧饼刚入口时,就仿佛跨越时空,吃到了小时候的味道。更有一位海外的客人回乡祭祖,吃到多年不曾吃到的黄桥烧饼,感慨万千:“好多年吃不到这种感觉了!”
如何把传统的烧饼打造成品牌?烧饼店的老板们也在摸索,“首先要保证烧饼的质量,原汁原味,这样才能让客人吃出历史味。”李女士说,他们已将店名注册为商标,下一步准备以烧饼为主打产品,延伸出其他周边产品。
注册商标,开发周边产品
“我们的店名已经注册了商标,下一步准备做相关产品。”李女士说,他们一开始卖烧饼,后来引入了豆腐花,发现生意比以前好了很多。“游客们走累了,点一碗豆腐花,买两个烧饼,在店中休息会。”这样搭配式的营销模式获得了极大的成功,在记者采访中,排队等候烧饼的人群一度让东关街水泄不通。
8. 南京特色小吃加盟
南京小吃特别多,就像我家附近有家廖记经常饱满呢。
你可以来南京考察考察问问他们能不能加盟什么的啊