1. 兰州牛肉拉面加盟品牌林立,创业者该如何选择
先了解、在品尝、后考察,重点还是味道和服务,众多加盟品牌有些就是收钱后不管不问,别说挣钱了,天天吵架,哪儿哪都想挣你的钱。我的很多朋友都了解过兰州的德元纯汤牛肉面,也已经开店了,有些开了十几年了,早都赚的盆满钵满。
2. 兰州牛肉面哪家最有名
兰州牛肉面比较好的品牌有:金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。
1、金强兰州牛肉面
金强牛肉面是汉餐的代表,在兰州市有几十家直营店,金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录,至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好,味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长,肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑,众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。
选购要点:
1、加拉面剂搋面
将加好拉面剂水的面团揉成长条,两手握住两端上下抖,反复抻拉,根据抻拉面团的筋力,确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓,一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀,符合拉面所需要的面团要求时,即可进行下一道工序。
2、下剂
将溜好条的面团,放在案板上抹油,轻轻抻拉,然后用手掌压在面上,来回推搓成粗细均匀的圆形长条状,再揪成粗细均匀,长短相等的面剂,盖上油布,饧5分钟左右,即可开始拉面。
3、拉面
案板上撒上面粉,将饧好的面剂搓成条,滚上铺面,如拉韭叶、宽面,则用手压遍,两手握住面的两端,然后抻拉,拉开后,右手面头交左手,左手两面头分开,右手食指勾住面条的中间再抻拉,待面条拉长后把面条分开。
3. 想加盟个兰州牛肉拉面,求推荐
马子禄 吾穆勒 马安军 占国 舌尖尖 马有布 金强 双裕 白建强 塔山半坡 磨沟沿 大马记 白家 白老七 沙家 有德 这都是兰州比较好的
4. 兰州牛肉面加盟哪家好
兰州牛肉面加盟要根据产品的味道、品牌、年限去考察,兰州牛肉面馆数不胜数,家家味道不一、品牌不一,但是也有各自的特色。兰州牛肉面的面其实都差不多相同,最重要的是汤。哪家的汤纯正才是最好的。想加盟兰州牛肉面欢迎来兰州德元纯汤牛肉面总部考察,三十年的老字号品牌,尝一尝就能知道想不想。
5. 加盟兰州牛肉面
很多的,黄师傅,厚粮,占国等等很多的,你可以到兰州实地考察一下!
6. 兰州牛肉面加盟哪个品牌好啊
兰州牛肉面品牌挺多的,思泊湖、东方宫、鼎牛、马安军........但是我感觉思泊湖味道挺不错的。
7. 兰州牛肉面加盟
开加州牛肉面找我 QQ5449314
8. 开一个兰州牛肉拉面馆要投资多少钱
开一个兰州牛肉拉面馆大概可能需要20-30万左右吧,我自己开的德元牛肉面店是这个样子