❶ 江苏五香居食品有限公司怎么样
简介：十年磨一剑，如今的五香居已发展成为集卤味生产、加工、销售于一体的现代食品企业，拥有13家直营店和百余家加盟店，产品包括五香酱牛肉、泡椒凤爪、盐水鹅、夫妻肺片等在内的50多道卤味。
法定代表人：孙洪留
成立时间：2010-04-23
注册资本：500万人民币
工商注册号：320481000060024
企业类型：有限责任公司
公司地址：常州市金坛区金城南路18号
❷ 江苏五香居食品有限公司怎么样
简介：公司名称：江苏五香居食品有限公司
公司简介：本公司源于70年代末的常州小河沿菜场。十年浩劫后国家对于私企的禁锢逐步放开，一部分有创业精神的年轻人聚集在小河沿菜场各显神通，其中一家不起眼的卤菜作坊，每天顾客盈门，好评如潮，这便是五香居的雏型。
2001年10月21日，为了更大地满足日益增长的需求，在金坛闹市区的中心开辟了第一家以“五香居卤菜店” 命名的卤菜店。接着又先后在近郊征用土地十余亩，营造起当时当地规模最大的卤菜加工厂，历经九年的艰苦创业和市场拼搏，如今的五香居已发展成为纵横金坛，溧阳和丹阳三市的连锁经营企业，直营和加盟门店数超过70家，遍及三市城乡。2010年五香居又开始了新的腾飞，成立了《江苏五香居食品有限公司》，征用土地128亩，用于建设现代化的生产加工基地，公司办公楼和员工住宅楼。对现有的产业链进行合理的整合，上端发展成订单式农业生产和养殖业，带动一方农民共同致富；中端生产加工以腌,熏,腊,卤等为主的半成品制品；下端对成品卤菜进行深度加工，制作真空包装的休闲食品。公司正努力打造成集养殖生产加工销售为一体的现代化生态农业产业链，以满足不同层次的消费需求。
在市场拓展方面，公司进军苏北逐鹿中原。2010年10月，苏北地区东海县的旗舰店率先开业，年内计划还将有三家门店剪彩，从明年起苏北地区的门店数量将以每年超过50%的比率递增；同时，公司投入大量资金紧抓产品质量。与扬州大学食品工程学院进行厂校联合，建设了食品化验室和专业教研基地，定向培养公司所需的食品科技人才，并且对出厂的菜品进行成分分析和菌落总数的检测，以保证产品的质量达到行业标准。
本公司所从事的行业是传承了数百年的传统行业，历史的厚重足以证明她的顽强生命力，而我们的公司却又似初生的朝阳，正迎着绚丽和煦的霞光展开腾飞的翅膀向上飞翔。我们五香居人正以饱满的激情迎接着每一天的到来。
公司联系方式：0519-82878777
法定代表人：孙洪留
成立日期：2010-04-23
注册资本：500万元人民币
所属地区：江苏省
统一社会信用代码：91320413554646858G
经营状态：在业
所属行业：批发和零售业
公司类型：有限责任公司
英文名：Jiangsu Wuxiangju Food Co., Ltd.
人员规模：100-499人
企业地址：常州市金坛区金城南路18号
经营范围：肉制品(酱卤肉制品)的生产和销售;预包装食品(含冷藏冷冻食品)的销售;冷食类食品、热食类食品、其他食品(方便菜肴)的制售;自营和代理各类商品及技术的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
❸ 求适合超市制作销售的熟食品项
桂花糯米藕 苏州名菜 色泽红润 口感香甜 老少皆仪 真空包装
制作材料;旱莲菜4斤 糯米1斤 白糖1斤 冰糖1斤 玫瑰露酒2两
制作方法;莲菜去皮,但两头根要留者不可以削掉,削好皮后 去掉一个头,把糯米装到莲菜的洞里面,糯米不可以洗,然后把那个去掉的头按在莲菜上,用牙签固定好,放进高压锅 放水,,白糖,,冰糖,,玫瑰露酒,,大红色素,,压40分钟就可以了,,很好吃的哦!!!
❹ 熟食店的香肠是什么做的。
面粉,猪肉,肠衣。
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。
香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各具特色。