㈠ 云南过桥米线哪家最正宗
【云魁过桥米线·用心做汤的过桥米线】 "过桥米线"是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。但是云魁过桥米线却用心做一碗好汤,云魁过桥米线有一碗只精选1年以上跑山猪和老母鸡,同时配上云南特有十几种香料熬制出的营养高汤。
随着时代的变化云南过桥米线味道越来越多样化,但是无论米线的味道怎么变,云魁过桥米线对你的健康一直矢志不渝。云魁送你一碗养生汤。
㈡ 云南过桥米线加盟哪家好我想在当地小县城开家米线店
小县城开店是一个不错的选择啊,一般小县城的消费水平还是低于一线、二线城市的,所以在品牌额选择上不建议选价位高的品牌,味道不差,价位大众,把服务做好,就能有不错的发展的。
㈢ 我是云南文山的,想开家米线店,但不知道开什么米线。云南米线有很多种,请问那种米线最好吃
拌米线好吃,热汤米线也好吃呀!只要味道好,肯定能大卖
㈣ 独特的文山米线
呵呵,曲靖人喜欢不喜欢文山米线我不知道。 个人是很喜欢的。文山米线本来特点就是在汤,以前没搬家的时候经常去吃狗肉米线。 个人建议呢,您如果有确定的意向,在供货、店面、工商管理等方面都做好准备的话,开店未尝不可。 吃这个东西是永远没有饱和市场的。 不过首先您要注意,不要忘记办理各种齐全证件。 一般注册为个体户就可以,带上你的身份证,到曲靖工商局领取个体户设立登记表,三天左右可以拿到执照。
领执照后,还要办理一个组织机构代码证,到区/县级技术监督局,这个有些地方也不要求办,你到时可以具体问一下。
然后,带营业执照、组织机构代码证,到税务局/所办理税务登记证,需要分别办理国税证和地税证。
接着,您还需要办理卫生证可证,到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式而已。还有办理从事人员的健康证,也很简单,到卫生局领表、交钱,做个体检,五天左右拿到。
除此之外,也不要为了盈利就忽略了米线很重要的汤头吖。否则的话,就保持不了文山风味特点,也就没必要专门到曲靖开店了。 保留原风味的同时,云南人反正都喜欢放酱,辣子,咸菜这类东西。建议您可以在这些小东西上创点新,或者不要只营米线,可以搭配点烧烤,小菜,同样要具有小店特色,这样比较容易占稳市场。
㈤ 中国十大米线加盟排名有哪些品牌
1、大梁鸡丁米线
大梁鸡丁米线加盟店主营非常有特色的过桥米线及桂林米粉等特色小吃,食品备受人们喜爱和推崇。口感爽滑,汤汁鲜浓,特制配方给你带来优佳的味蕾享受。这样的健康美味在市场上自然受欢迎,因此现在就选择大梁鸡丁米线加盟项目的话,倚靠总部的强大实力,轻松打开餐饮市场的大门,经营财富事业。
2、傻秀才米线
傻秀才米线店推出了符合国内市场当中具有特色的产品配料,这种产品配料不含有任何的化学成分,能够帮助创业者迅速地打开餐饮市场,在餐饮市场当中处于优势地位。
3、官人桥米线
官人桥米线是成都官人桥餐饮有限公司旗下品牌,官人桥米线加盟以其酥脆嫩滑、老少咸宜、甜辣皆适、色香俱佳的特点受到众多好吃嘴的热捧。官人桥米线全国加盟店已经超过60家,将成都美味推向了全国,展现其发展的蓬勃生机,成为众多投资者创业致富的上佳之选。
4、笑江南米线
笑江南米线店铺经营灵活多变,可以采用传统的经营方式,让消费者进店就餐,即做即食,又可以外卖打包随意点,也可同时带动店内其他产品销售。笑江南米线紧紧把握市场趋势,不定期推出新品系列和特色单品,让加盟商的产品线不断更新和升级,以应对瞬息万变的市场,大大提高笑江南米线的核心竞争力。
5、董记米线
董记米线隶属于陕西董记米线餐饮管理有限公司。成立于2016年,陕西董记米线餐饮管理有限公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专属产品和服务优势,开展餐饮运营的经济组织。
6、豆豆米线
豆豆米线总部拥有集中央厨房、研发基地以及一支由专业人士和专家团队组成的技术和营销队伍,为加盟和代理商提供全面、有效的营销技巧和运营经验的扶持。豆豆米线为了保证加盟商的利益,公司推出区域保护政策,全面扶持豆豆米线加盟者。
7、苗乡米线
苗乡米线隶属于南京南厨北面餐饮管理有限公司始于2004年,集团围绕餐饮品牌直营渠道建设,连锁经营,餐饮店面人才输出等业务模块,不断扩大投资规模,自主创新并发展壮大,成为一家集企业管理,餐饮直营和连锁加盟,为一体的大型企业。
8、香香米线
香香公司是目前专门管理集团公司旗下的香香米线、香香卤面馆项目,是一家集餐饮文化研究,餐饮项目管理、餐饮特许加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮品牌运营公司。凭借其集团公司和团队的多年餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究,将先进的餐饮管理模式和特色小型餐饮相结合,通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。
9、满香居米线
满香居米线餐饮加盟传承了中华餐饮文明的精髓,符合时下消费者的高品质需求。满香居米线经营优势非常明显,总部进行立体广告投放,提供整体策划,并且有完善的售后。
10、功夫米线
功夫米线餐饮公司始终坚持“以产品品质为中心”,功夫米线加盟店始终与优质的供应商合作,打造全新品牌形象及餐厅环境;选用优异原材料,打造每一份产品。作为一家专营云南米线的特色餐饮加盟连锁的企业,工夫米线加盟连锁品牌成立至今,已经在多地开设300多家门店。
㈥ 云南文山小吃店
1、盘龙公园门口擦辣酱的小烧烤(代表作:脆洋芋,小奶包)
2、西后街一品鸡翅(代表作:鸡翅尖)
3、砚山二级站对面的很窄的小店(代表作:牛肉串)
4、县城建局对面一家婚纱店傍边的一小家(代表作:不擦油的烧豆腐、辣鸡脚)
5、七花广场中段那条路不中段叫什么一进去有好几家买烤鱼的(代表作:烤罗非鱼)
6、阳光外滩B二烧烤(代表作;筒子骨,老板用两条狗拉车,是标准捏动物虐待狂)7、 州幼儿园旁边一小间房子的烧烤( 代表作;辣鸡脚 )
早点:
1、小儿全“文味”(代表作:脆肠米线)
2、小儿全酸汤辣子鸡米线(代表作:酸辣米线)
3、绿色家园小区(代表作:膳鱼米线)
4、老林酒家(代表作:油炸冻菌米线)
5、阳光外滩太阳雨对面,即佳立宾馆傍边点(代表作:饺子)
6、小儿全口(代表作:糯米饭)
7、耀翔狗肉馆小洞天对面(代表作;狗肉米线,佐料齐全,老板胡子很大B,我去一般都吃20的)
8、文新市场鸡肉米线馆(代表作;辣子鸡米线)
9、小雨餐馆去大龙滩的路上(代表作;闷鸡米线,政府接待早餐都在哪)
10、钟楼对面羊肉馆(代表作;羊眼睛,)
11、东风牛肉馆(代表作;牛肉米线)
12、大兴街鲜面馆(代表作;炸酱干面)
凉卷粉:
1、威远街凉品店地址1:普阳路千赋茶苑后面。地址2:军分区那条路过去(名声大点,越来越难吃,老板人品差,来文山玩的朋友可以参考)
2、地质队对面(老板是个老奶,她的凉卷粉很好我经常去)
3、游泳池厕所过去的一家(猴二哥家,老板不化妆就tm像个坏蛋,凉面很好但是他家辣子很辣。个人觉得他家糖沙梨更好)
4、总站里面(他家凉猪脚是我的最爱。分店在金山狗肉馆斜对面) 5、老大本营旁(广南风味,烤肠十分销魂)
饭店:
1、阳光外滩花积厨(代表作:麻辣牛肉火锅)
2、阳光外滩小洞天尹氏酸汤牛肉(代表作:酸汤牛肉火锅,蘸水很爽)
3、阳光外滩香草酸汤鸡(代表作:鸡、猪脚肉火锅)
4、七花广场公安大厦旁巷子里(代表作:重庆来凤鱼)
5、军分区那条路”禾心缘“(代表作:脆皮鸭)
6、果园街”老知青“(代表作:酸汤鸡火锅、烤肠)
7、文新综合市场内(代表作:地滩狗肉)
8、文山城郊砖瓦厂附近(代表作:马大肠火锅、鸡丝豆腐)
9、品品香(代表作:小炒)
10、三苏小饭店(代表作:水煮肉片)
11、州一中新校门右直下裕香狗肉馆(代表作:豆浆鸡火锅还可以吃狗)
12、七花广场味道江湖(代表作;若干我比较喜欢冰镇芦荟,架子白肉老猫可以吃两份)
13、滇味圆饭店(代表作;滇味卤鸭,我比较喜欢鸭舌)
14、稻香饭店文山人都知道(代表作;条子肉)
15、发能羊肉馆发古寨内(代表作;羊肉火锅)
16、莫错过酒家永通桥河边(代表作;干锅鸡,干锅羊肉)
17、骡子肉火锅发古寨内(代表作;骡子肉火锅,骡子干巴)
18、鱼味园州公安大厦附近(代表作;各种河鱼火锅,我比较喜欢黑鱼)
19、下沙坝小洞天餐馆(代表作;豆沙肉,烧肠) 20、灰土寨(福园对面)平安饭店(代表作:花生浆、牛舌)21、州电信公司旁巷子里苏家农家饭庄(代表作:吊浆汤圆、萝卜煮心肺)22、州交通局前行50米石屏人家(代表作:石屏豆腐、少妇泼辣鸡、水煮系列)23、建设家园后门望江楼(代表作:大汽根炖鸡、卤拼)24、头塘坝前行左手边龙泉山庄(代表作:烤鸡)25、头塘坝不到石锅鱼26、西华公园鲜鱼27、休闲广场旁天天罗非鱼28、阳光外滩金太阳香辣蟹
㈦ 求比较好的云南米线加盟品牌
米线店除了底汤就是调料,胶州的番茄侠米线采用标准化操作,一点经验都没有都能在几天内学会!从装修到开业都会帮助跟进,少操心开旺店!