『壹』 在淘宝上看见了乐山甜皮鸭，这个怎么样。适合喜欢甜味的人吗
一种食物既然存在那么肯定是有喜欢吃的人 但是不知道你具体喜欢不喜欢啊
『贰』 乐山哪家卖的甜皮鸭最正宗、最好吃
我在乐山待了4年，哈哈哈，个人觉得还是沙湾的“王记甜皮鸭”比较好吃。推荐大家去尝尝，味道真的很不错！
『叁』 正宗乐山甜皮鸭怎么样
我很喜欢吃甜皮鸭。每次想吃的时候，老爸老妈都要专门坐好又多的班车过来这家买小鸭子。表皮酥脆，口感是那种恰到好处的甜。鸭肉不肥不腻，材质很新鲜，属于那种吃了一口想二口O(∩_∩)O哈！这家店每天生意都很好，排很长的队伍。而且最后鸭子切好后，还会加点它家卤的豆腐干，也多好吃的。
『肆』 乐山甜皮鸭王鸭子怎么样
上周去买鸭子吃看到多大个店牌,麻辣牛肉干,不过感觉价格有点小贵,买了20元试试,家里的人都说好吃,我儿子这么小也吃的辣呼辣呼的,吵到起还想吃.味道真心不错.^_^
『伍』 现在咱们乐山最好吃的甜皮鸭是哪家店啦
一直都是买乐山市中区致江路45号王浩儿章鸭儿家的乐山甜皮鸭，毕竟是四十年的老店，品质和口感都是一流的，别的地方没他们家的好吃。
『陆』 乐山哪家甜皮鸭最好吃最正宗是不是赵鸭子甜皮鸭
乐山好像赵鸭子卖的最久吧，我爷爷那辈都开始吃起，小时候家里一来客人爷爷都会去买一只赵鸭子，老板也是很好看到小朋友还会送几个藤椒鸭脚脚。在北京上班经常叫家里给我寄过来，同事们也喜欢这个味道都说好吃。
『柒』 寻求乐山甜皮鸭制作高手帮个忙...
“甜皮卤鸭”也叫“甜皮鸭”，是四川乐山地区的著名鸭肴，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。制作正宗的“甜皮鸭”，必须选用农家喂养的土鸭子（麻鸭）为原料，亦可用仔鹅代替。 原料：土鸭子1只（约 1500克），生姜、大葱、精盐、饴糖、冰糖、料酒、花椒、八角、桂皮、小茴、丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草、鲜汤、熟菜油各适量 制法： 1．鸭子宰杀后去净毛，在尾部横割开6厘米长的口子，剔出内脏，洗净后用花椒、精盐、料酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，腌渍5-6小时。 2．炒锅上火，放入熟菜油烧热，将冰糖砸碎放人锅中，炒至冰糖完全熔化且呈棕红色时，立即掺入适量开水搅匀，即制成糖色汁。所有的香料用洁净纱布包成香料包。 3．煮锅内掺入鲜汤，放入精盐、料酒、糖色汁、生姜（拍破）、大葱（挽结）和香料包，用大火烧开，转用小火熬1个多小时，即成卤汁。将腌渍好的鸭子放入，煮卤至熟。 4．将卤熟的鸭子捞起控干水分，放入热油锅中，炸至皮酥且呈棕红色时捞出，刷上饴糖即成。 操作要领： 1．卤汁中糖色不能放得过多，以卤汁呈浅红色为宜。 2卤水中香料不能放得过多，否则会感到“闷人”。 3．如饴糖浓度过大，可用适量清水稀释后再使用（稀释时须上火熬过）。如没有饴糖，可用白糖加水熬化后代替。 （王勇祥） 农村新技术 2001.4.45
『捌』 乐山甜皮鸭哪里买的最正宗，夏天这样的天气真空打包能放多久，带火车上两天吧，会坏吗
最出名的甜皮鸭是王浩儿纪六嬢也是最早最老的一家店子，在乐山分店也是最多的可以真空包邮，三伏天这个天气火车两天注意放置 应该是没有什么问题的！望采纳谢谢