1. 哪里的菠萝炒饭好吃
上次在公司蹭饭 叫的炒饭有菠萝丁 但是是哪间我就不知道了
2. 海南有菠萝饭连锁店吗
海南事实上应该是有菠萝饭连锁店。
3. 菠萝炒饭啊好吃啊
菠萝口感酸甜清香扑鼻。菠萝我还是喜欢吃煮熟的,煮熟的菠萝味道更香甜,而且还不容易过敏。今天用菠萝做上一道主食---菠萝炒饭。金灿灿的菠萝炒饭香气诱人,...(展开)
食材
主料
剩米饭
200g
菠萝
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材。
2.把胡萝卜
黄瓜
菠萝切成小丁。
3.把鸡蛋打在米饭中。
4.加入盐搅打均匀,至米饭成粒状。
5.锅中加入适量的油,烧热倒入裹上蛋液的米饭。
6.翻炒均匀,转小火把米饭炒散,每粒米都能裹上蛋液。
7.加入胡萝卜继续炒制。
8.加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀。
9.加入鸡精调味即可。
小贴士
米饭最好使用剩米饭,可以添加根据自己喜好的食材。
4. 菠萝饭加盟 菠萝饭加盟哪家强
济南俏亿佳才正宗
5. 菠萝炒饭是哪个国家的
因为经常听说泰式菠萝炒饭,泰国菠萝炒饭等等与泰国连接的菠萝炒饭,所以猜可能是泰国的美食。
6. 菠萝炒饭有人会么
菠萝炒饭
配料:玉米、青豆、胡罗卜、香菇、烤肠丁,放一点点油炒熟就好了!
炒虾仁放的是李锦记的海鲜酱虾仁不需要做任何处理,毕竟我们不是做清炒虾仁炒虾仁断生就盛出来,蛋打散,加点生粉,炒熟后拿出来切丝待用。
继续放一点点油炒洋葱,洋葱炒香后放入味好美的油咖喱,最好是泰式的黄咖喱,但是偶没买,味好美的也凑合了
接下来就是先放饭,把颜色炒均匀,再放入杂菜,炒匀,然后放蛋皮丝,再放入菠萝,最后放虾仁,大炒特炒次序不要错,菠萝放早了太湿,虾仁。
同时在旁边烘一下腰果很香的说,烘一下肉松,最好是鱼松,没有的话肉的代替一下。
装盘,饭饭放在菠萝里,上面撒肉松,腰果,点缀下樱桃番茄,怎么绿的豆子都在下面,看不见了:口感很好,酸甜开胃可以吃很多的。
泰国菠萝炒饭
http://book.sina.com.cn/nzt/liv/wenqingzhuyi/24.shtml(图)
第一步:洋葱半个,切丁。火腿或者火腿罐头(没有的话,午餐肉罐头也可以代替)切丁,一个红色辣椒切碎。
第二步:毛豆仁儿一小把(速冻的就可以,用凉水泡一下就很容易解冻了),罐头的菠萝几片,切丁。当然也可以用新鲜的菠萝片,可以放点糖,以防过酸。椰奶大概2大匙的样子
第三步:隔夜的米饭铲开。锅热油,先下洋葱丁儿,炒软,出香味以后,倒入火腿丁,毛豆仁儿,加适量的盐,酱油,翻炒一下,加入米饭,菠萝丁儿,椰奶,一起炒匀就好啦。也可以加入一点葡萄干之类的一起炒,不过,我没有加。
简单吧,但是好吃呢。
注:1)若是不怕麻烦的话,可以把一个菠萝切开,果肉取出,留菠萝壳备用,最后,把炒好的饭,装在菠萝壳里。2)炒饭用的米饭,原本就要硬一些才好,所以,放在冰箱里的隔夜米饭比较理想。尤其是要加椰奶,所以,要硬些。3)加入椰奶的菠萝炒饭,香味大增。
菠萝虾仁炒饭
冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯
调料:
盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙
制作流程:
1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。
2、将菠萝片自罐头取出切小丁,大蒜洗净切末备用。
3、毛豆仁洗净后,水中加少许盐氽烫1—2分钟,捞起冲凉备用。
4、热油锅爆香大蒜末,加入虾仁炒至八分熟。
5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。
6、加入调味料翻炒均匀。
7、起锅装盘后加上肉松即成
菠萝鱿鱼炒饭
Qizi 发表于 2005-3-17 18:50:00
爱是什么味道呢?
是午后阳光照在泥土上的那种浓郁?
是回荡在耳边的若即若离的旧歌?
是笑语的呢喃?还是甜蜜的偎依?
或许,爱的味道就像菠萝鱿鱼炒饭,是好闻的,是舒服的。
吃起来是温暖的。
菠萝鱿鱼炒饭
材料
熟糯米 120g
菠萝 44g
鱿鱼 1/3条
豌豆 2个
葱 1/3根
调味
糖 1小匙
蚝油 2小匙
盐 2小匙
胡椒粉 1/2小匙
橄榄油 3小匙
制作方式
(1) 将鱿鱼、菠萝切粒,豌豆洗净,泡水备用。
(2) 平底锅内加入橄榄油,七成热时把葱和(1)中切好的材料爆炒。
(3) 加入蚝油、盐胡椒粉、糖等调味料,再略微吵,然后加入熟糯米,搅拌均匀,既可食用。
小贴士
糯米需要前天晚上煮好。
如喜欢,可以加入些须白酒,味道会更醇美。
菠萝什锦炒饭
材料:
米饭 1小碗
鸡蛋 1个
热狗香肠 1根(也可以用其他的香肠〕
蟹柳 1条
青豆 1小把
甜玉米粒 1小把
胡萝卜 半根
小黄瓜 1/4根
葱末 少许
罐头菠萝 半片
做法:
1。鸡蛋打散,香肠,蟹柳,黄瓜切碎,胡萝卜切碎煮熟(比较大的宝宝可以不用煮熟胡萝卜,之间炒就可以〕,菠萝切碎丁。
2。锅烧热,放少许油,油热倒入鸡蛋,炒熟盛出。
3。再放少许油,放入葱末炒香,把香肠,蟹柳,青豆,玉米粒,胡萝卜,黄瓜一起放入翻炒大约1分钟。
4。加入米饭,翻炒均匀,再加入炒好的鸡蛋和菠萝丁,炒匀后加少许盐即可。
菠萝粟米炒饭
作者: 来源: 更新日期:2005-03-20
菜 名: 菠萝粟米炒饭
主 料: 材料:白饭1碗,罐头菠萝1罐(细罐),粟米粒少许,火腿、肠仔各适量,鸡蛋3只(打匀)。
配 料: 调味料:盐1茶匙,豉油1/2茶匙,糖2茶匙。
做 法: 1、先将菠萝、火腿、肠仔切粒,将2只蛋液煎成蛋皮切丝,备用。2、烧热少许油,倒入另1只蛋液,待蛋液未熟,加入白饭一起炒匀。3、放入材料炒至干身。即可上碟。
备 注: 烹调心得:煎蛋皮的蛋液,加少许生粉,煎成的蛋皮才不易碎。
菠萝牛肉炒饭
材料:
中型菠萝 1/4个(切小片)
澳洲冷藏牛肉 100公克(切丝,以蚝油、太白粉腌半小时)
冷饭 2碗
大蒜 2瓣(切成细丁)
辣椒 适量(切斜片,装饰用)
干燥巴西里 适量(装饰用)
调味料:
奶油15公克、蚝油1大匙、太白粉1小匙、盐1小匙、胡椒粉少许
XO酱菠萝炒饭
春天来了,正是北方吃菠萝的季节。难道菠萝只能做咕佬肉么?我就偏要用菠萝炒个饭————XO酱菠萝炒饭!
XO酱,是一种海鲜酱,味道鲜美,广东那边很多用,北方不太好买到。炒饭很简单,把锅烧热,倒油,把葱花煸炒香,再把XO酱放进去煸炒,香味出来后,就把米饭倒进去了,不停的翻炒。等米饭都一粒粒的了,加盐、鸡粉,继续翻。最后再把事先切好的菠萝粒放进去,翻炒均匀就可以出锅了!
简单实用,味道清香,很适合春天干燥的季节食用。