A. 为什么天津狗不理包子又贵又难吃还那么有名
狗不理包子是天津传统的风味小吃,是中华老字号之一。它是天津重要美食之一,曾被称为“天津三绝”。每一座城市都有流传下的传统,可能是美食、可能是工艺、也可能是其他的一些东西,这些传统是需要我们继续向下传颂的。狗不理包子是外地人来到天津必尝的一道美食,不论是国人还是外国友人,只要来到了天津,就一定会尝一尝狗不理包子。
可能有很多人觉得它比较贵又不好吃,不合自己的口味,但在我看来,它是一种传承,是不能有金钱来衡量的。历经一百多年的传承,经过几代人的不断创新,它已成为了中华传统美食的瑰宝。它的做法和普通的包子是不一样的,在选料、配料、和面、揉面包括手工包制都是很讲究的。用料精细,做工要严格的按照标准,包出来的大小要整齐一致,不能有大有小,要让人看上去就会觉得舒心,看着就想要让人咬上一口。而且包子表面的花褶儿也要均匀,很好看的那种。
一整个的制作过程是复杂的,不像是自己家里做的那种随便弄弄就好了的,是需要要用心并且认真来完成的,做出来的包子口感柔软鲜美,汁液香腻,让人吃了还想再吃。其实我觉得也不像是有些人说的很难吃,经过不断地创新改良,现在已经有了很多种口味供大家来选择,肯定会有喜欢的那一款的。如果你来了天津,而没有吃一次狗不理包子,那么我觉得可能是一种遗憾。