『壹』 河南平顶山郏县饸饹面实体店学习饸饹面面地方。不是加盟,也不是去学校学习配方,去实体店学习经营做法
一般情况来说,很少会有店铺会同意让人来学习技术,这算是一个店铺自由的秘方配方,如果想要学习这些的话建议可以拜个师傅,但是这样时间周期比较长,或者你直接找合适的店铺直接花钱学习
『贰』 开一个郏县河洛面馆需要多少资金
需要两三万··
『叁』 郏县饸饹面郑州店
大街小巷卖饸饹面的都打着郏县的招牌啊
『肆』 河南郏县饸饹面为啥说是骗局
什么骗局,,,本地人从小吃到大,谁也没骗我啥啊🤔
『伍』 请问郏县筋面郎饸饹怎样加盟
这个是郏县的特色面,有条件的话可以到郏县品尝一下。现在还没有见到其它分店
『陆』 郏县饸饹面能加盟吗 或者找个厨师
我这有个东北的砂锅炖牛排,你用么?
『柒』 饸饹面哪里最正宗 郏县饸饹面培训最正宗
饸饹面做法和步骤
1肉馅,姜蒜切片,葱切马蹄形;花椒数粒;二勺土豆淀粉倒入适量的清水混匀成水淀粉。水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩。
饸饹面
2锅中倒油,放几粒花椒炸香。如果肉馅偏瘦,可多放些油;将肉馅倒入锅中,大火翻炒,肉馅半白半红时倒入少许料酒, 在放入葱姜蒜,继续翻炒。料酒一定要在肉没有全变色前倒入,这样方可去腥味;
饸饹面
3炒出葱姜蒜的香味,并且肉色全部变白,放二勺盐,并倒入酱油(也可以用干黄酱替代酱油);大火继续翻炒约一二分钟,到入淀粉糊;将肉末与淀粉糊搅拌均匀,小火咕嘟约一分钟;最后倒入少许醋,倒入醋可使酱汁更鲜美。如果喜欢五香粉和胡椒粉最后可撒入少许。香喷喷的炸酱卤就做好啦!
饸饹面
4饸饹面的做法非常简单。将适量的水加入到面粉中,用筷子搅拌成较软的面团,饧30分钟后,手上沾点水,把面团搓成圆棒放入压面器中;等锅中的水滚开,将面团压入锅里,煮熟捞出,浇上炸酱卤。
饸饹面
5饸饹面是一种传统的面食,是将和好的面团放在饸饹床子里,用杠杆直接把面挤轧成长条,放入锅里煮熟。
饸饹面
6这种面,吃着筋滑利口,操作简便,速度快,非常适宜于大一点场面的集体就餐。饸饹面最美味的吃法就是浇上肉炸酱卤!
『捌』 谁知道郑州庙里中街的那家石记郏县饸饹面店还有没有想加盟她家的不知道还在不在了
没有吃过好吃的饸饹面吧! 你回头去庙李一街从东头进去向前走大概100米得样子,有个卖饸饹面的,你尝尝再决定加盟他不! 你说的那家个人认为相当的不地道,连辣椒都不对!