王先森麻辣涮串长春加盟店排行榜

Ⅰ 路边摊的麻辣涮串多少钱一串

一般菜串是一块一串，丸子类的是两块

Ⅱ 长春四川乐山大佛麻辣涮串加盟哪家的配方最好吃！

四川乐山大佛麻辣涮串我吃过，很好吃！~

Ⅲ 在长春摆摊卖麻辣涮串挣钱吗在哪位置好

现在的东西就是卖出去，卖的多就挣钱，卖不出去就不挣钱。麻辣涮串肯定是在人多的地方，像红旗街，桂林路，重庆路这些商圈什么的，流动人口比较多，并且有消费能力和时间。

Ⅳ 免费麻辣涮串汤料配方

汤料配方：葱：适量、姜：适量、蒜：适量、香辣酱：适量、盐：适量、鸡粉：适量、胡椒粉：适量、食用油：适量。

1、葱清洗干净切段、姜清洗干净切片、蒜清洗干净备用。

Ⅳ 麻辣涮串里面涮什么菜比较好吃和经济实惠 在东北这边

4. 蔬菜类：

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

5. 干货果品类：

干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

Ⅵ 麻辣涮串的做法。

准备材料：羊肉片300克、海鲜丸子500克、菠菜一盘、海鲜一盘、金针菇一把、四川麻辣调料一大勺、骨头汤两大碗、芝麻酱适量、番茄酱适量、火锅蘸料适量

制作步骤：

1、把各种海鲜丸子用竹签串起来。

Ⅶ 长春好吃的麻辣涮串

我今天去了一个新开的一家，挺好吃的，而且很便宜，也很实惠，叫海贼王麻辣涮串，地点有点偏，在前进大街信息学院和U尼宾馆中间有个胡同，进去走100米再左转，再走100米就是了。我觉得他家的汤比乐山大佛的好喝，我们三个人才吃了三十多块钱。是朋友带我去的，可以坐13路、222路、149路到信息学院下车，好像还有别的车，不过我就不知道了。

Ⅷ 求一个麻辣涮串的配方，就是街边的那种涮串麻烦说的详细一点谢谢

麻辣汤汁＝白鲜汤+底料+红油+花椒油+调料＝3：2：2：2：...

麻辣烫属于火锅品种档次较低的品种是四川火锅中的“小吃型”主要是在黄昏或夜晚时分夜设点经营,麻辣味厚，经济实惠。

调料：
牛油20斤；油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两；沙姜0.5两；紫草0.7两；丁香0.3两；栀子0.5两；草果0.6两；谬糟2瓶；豆豉1袋100克；胡椒0.5两。（少量制作可按此比例配制）

制法：
①将郫县酱垛细，干辣椒去蒂切成节用清水洗干净并且用清水泡透，将姜去外皮拍松和干辣椒一起泡，然后用绞肉机绞成茸，铰时将姜加入绞成茸，冰糖拍碎备用。葱姜切块备用；紫草泡透切成小块备用；各种香料均清水泡透备用；两种油混合均匀烧至八成热时端离火口降至四成热时备用；豆豉剁成茸，将豆瓣酱，辣椒茸，豆豉茸调匀既成香辣酱备用。
②净锅加油烧至四成热时放入泡好的紫草侵炸出色时捞出不用，加入葱姜块炸香并且发干时加入冰糖熬化出糖色加香辣酱用小火加热1.5～2小时左右，加香料继续加热0.5小时，加入花椒粉末加热15分钟，等麻辣味出来加谬糟推匀，水分将尽时端离火口，降至常温时既得底料。
⑴原料：以穿上竹签的原料标准，也有不能穿上竹签的，如：粉丝，粉条，宽粉，海带丝等。
⑵制法：采用兑锅形式：麻辣汤汁＝白鲜汤+底料+红油+花椒油+调料＝3：2：2：2：1
⑶白鲜汤一般采用骨头少而糯米和淮山药较多的方法炖的色泽发白鲜味较足的鲜汤，在制作时鲜汤一般不加香料；底料：主要突出麻辣味而鲜香味较轻。
⑷调料：常用的盐，味精，鸡精，葱花，姜片，蒜片，料酒，胡椒粉，虾皮／海米；根据口味不同可以适当调节麻辣口味，若只加底料口味达不到可再加部分辣椒油和花椒油。
提醒：因吃麻辣烫的口味有的较轻，吃不了辣和麻口味的汤汁，故经营者又添加了咸鲜口味的白汤。既白汤＝鲜汤+调料。鲜汤同麻辣口味的汤汁一样。调料：盐，味精，鸡精，葱花，姜片，蒜片，料酒，胡椒粉，西红柿，香菜段，少许芝麻，鸡油，虾皮／海米。（成碗装的麻辣烫）；麻辣汤汁：就是将骨头制净放于汤筒中加热，并且加入江米和淮山药粉末制成的药包，炖至汤汁发白时加入香料包炖至粘稠时调入盐，料酒，鸡粉，特制底料（可以将底料中的熟料加入汤汁中炖，在炖底料时只加豆瓣酱等原料制成红油，辣椒油；花椒油调匀炖至味较浓时，将火调至保持汤汁微开状态即可）。可烫的原料：粉丝，粉条，河粉，海带，油菜心，绿豆芽，白菜卷，鸡肉丝，净肉丝，豆腐泡等。客人吃得时侯先选料，烫熟后装于碗中，浇上麻辣汤汁，撒上油酥花生，榨菜丝或丁，葱丝，香菜段，淋上香油即可。

Ⅸ 经营一家赚钱的麻辣涮串店需要注意哪些要点

其实涮串是越野越好，他本身就属于一种快餐，生活节奏快的城市都有几家看似不怎么样但是生意特别火爆的涮串

Ⅹ 长春麻辣涮串车一个月能挣多少钱

那种加盟的车是赚不钱的，长春这种小吃赚钱的是自己租个小门面，在繁华地点

自己制作出售。加盟就等于被骗