⑴ 自己开一个餐饮连锁加盟店。需要哪些手续哪些法律
市场调研: 必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。 选址条件: 所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。 餐饮特色:,必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。
拟定人员: 2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。 开业准备: 选址和签约、工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。
开业策划: 试营业一周时间择日正式开业,开业庆典连续两周时间,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算: 房租和押金周转资金8万元,固定资产投资20万元(装修15万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金2万元,合计30万元。 经营成本: 房租2万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出4万元,每年成本支出48万元。
固定资产折旧: 固定资产20万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.834万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。 盈利预算: 预计月营业额12万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.8万元,固定资产折旧0.834万元/月,成本支出4万元/月,净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。
生存分析: 单店盈亏平衡点为每月营业额7.44万元,即平均每天营业额0.248万元,年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元,则不具备生存条件,必须尽快整体商业转卖;第一年的年营业额高于89.28万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配: 年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即21.3552万元;年净利润的40%用于股东分红,即14.2368万元。
扩张计划: 如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元。
⑵ 我想加盟做餐饮,什么项目好啊
在乏善可陈的中式快餐中,想要找到新颖可赚钱的好项目着实很难,人们所认知的中式快餐种类就那么几种,总觉得没有西式快餐那么容易想到。其实我们可以把眼光放得宽一点,有很多具有地方特色的美食也可以跻身中式快餐的行列,成为消费者追捧的对象,也为中式快餐加盟增添新的力量,比如陕西特色美食肉夹馍。
潼关村肉夹馍,已经将肉夹馍等地方美食发展为极具规模的连锁店,在不损害品质的基础上将手工制作转换为工厂规模化制作肉夹馍和凉皮,开创了潼关村肉夹馍中式新快餐的先河,并开放全国各地的招商加盟业务,为了让更多的顾客能吃到正宗的陕西肉夹馍,并且让有眼光的创业者获得应得的利润。
“潼关村”以正宗陕西肉夹馍为主营、以西北凉皮、麻辣米线、各种特色面食及健康养生粥为特色,以现代、明亮、干净、时尚的西式装饰为风格,以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心,以“锐意进取、不断创新”为经营策略,以“顾客为大、品质为先”为经营宗旨,以平价实惠、亲民消费为主导。并不断为宾客推出健康、营养、食疗的珍稀佳肴,深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧。
还在踌躇犹豫的创业者可放心选择潼关村肉夹馍。一体化的物料支持,有什么需求都可以向公司总部提出,相关人员会在第一时间帮你解决。全国物流配送,保证在全国各地吃到的肉夹馍都是完全相同的口味!作为中式快餐品牌的新力量,潼关村肉夹馍是你不容错过的。
⑶ 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
⑷ 中国现在最出名且做的比较好的连锁饮食店有哪些
喜家德水饺🥟,真的是干净到变态………不用问我为什么,你去喜家德干一段时间就知道了,别说客人吃的了,员工餐包装日期模糊了,扣3000块钱……
⑸ 哪些餐饮加盟店比较好
1、西餐业在在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
2、现代人对饮食的需求已经上升到了品位的阶段,传统的餐饮已经受到了西餐文化的冲击,西餐厅备受时尚人士的欢迎
3、未来西餐行业的发展趋势是西中合璧,西餐结合中餐元素的食尚餐、本土化西餐会成为相当长一个时期的主流。
4、西餐这个行业是一个比较时尚的行业。是个快速发展的行业,不像传统餐饮竞争那么激烈。
⑹ 休闲饮食加盟店
现在做点小生意还是很好的。服装店 饰品店 餐饮店之类的满大街都是,竞争非常大,没什么特色的话很难赚钱.
饮食行业可以说是一个暴利行业,但是也要选好项目。现在小吃店太多了。要想找项目赚钱就找比较新颖另类的,市面上不多见的。今天在商报上看到有个“会唱歌的饮食—眉飞舌舞”,应该比较新颖,另类,有兴趣的话你可以到他们公司看看~实地考察一下~
⑺ 新手开家餐饮加盟店有哪些注意事项
那么卤菜店如何经营呢?同样的技术,为什么新手开不好店呢?老师傅告诉你,问题可能出在以下四个方面。
1、没有确定销售对象的口味
俗话说,众口难调。卖卤菜也是一样,你做不到所有人都喜欢你家的卤菜口味,但是我们要确定经营卤菜店附近的人群口味是什么样的。毕竟一个卤菜店的销售半径是有限的,满足周围人群口味的需求才是最重要的。所有,我们需要去实地了解一下周围市场,看看别人家的卤菜是什么口味的,多和周围的潜在销售对象聊聊,问问口味是否满意,还可以做一些前期的调查问卷。
2、没有特色卤菜吸引消费者
每一个卤菜店都需要一到两个特色卤菜作为“镇店之宝”吸引消费者。目的就是让别人一提到这个卤菜,就能想到你家的卤菜店。比如提到小区楼下的卤菜,我就能立刻想到他家的猪蹄非常好吃,这就是他家的特色卤菜。同时卤菜店的名字就叫XX猪蹄,大气又彰显招牌菜。品牌也随着而来。
3、没有先熟悉卤味熟食市场
如果你是一个卤菜新手,没有过开卤菜店的经验,那建议你先不要开门店,避免前期投入太多,可以学习一下推车经营。选择一个合适的,上下班都要经过的路段或者菜市场,用卤菜推车先去熟悉熟悉市场。等到你的卤菜技术得到消费者认可的时候,你的口碑就慢慢做起来了,这个时候再去选择合适的门店经营,卤菜店的成功率就会大大提升。
4、销售渠道单一,没有“开源”
很多人开卤菜店就只是单单的开一家店,销售也仅限于门店销售。我们在“节流”的同时,一定要做到“开源”,往往“开源”更重要。比如小到早餐店、面馆、麻辣烫店,大到酒店、餐厅、农村酒席等,都是我们可以合作的对象。有条件的还可以把卤菜做到高校食堂,政府食堂里。等慢慢的门店实力壮大,甚至以后都不用再开门店,直接做卤菜供应就可以了。
⑻ 开餐饮加盟店成本高吗
一般都是看品牌,现在快餐品牌很多,还是要多看看。像我了解的如意菜饭,做快餐的品牌,加盟费就很低,而且加盟成功后总部还会协助开店等,福利也不错,你也可以先看看。
⑼ 我想开餐饮加盟店加盟费用再1万元以下
皇帝嘴冰火饮食小吃连锁加盟,只需加盟费,加盟有不同的加盟模式,可根据自身的实际情况自行选择。免费培训技术,赠送开店所需的全套相关设备,后期可以免费学习新品的技术。
可能你不会相信有这么好的事,事实证明一切。到公司考察一下,尝尝产品的口味,口感如何。加盟签订合同,法律保证。 一般的店两个人就可以。
⑽ 想做餐饮加盟店,有哪些可以选择
重庆渝味楠火锅
背景:创始于1985年,是一家传承30余年的经典重庆老店,全国知名火锅连锁品牌,拥有非常雄厚的底蕴,传承传统火锅"原生态"之精髓,是恰到好处的口味;始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观!
主要特色:秉承正宗的重庆老火锅的的醇香厚重与麻辣鲜香,对全国各地不同区域进行口味调试,能满足全国各地火锅爱好者的饮食需求。