玉林第一家脆皮狗肉加盟店

❶ 第一家脆皮肉馆的脆皮狗肉好不好吃

你 好，

每个人的口味有所差别（不一样）

脆 皮 狗 肉

好 不 好 吃

最 好 自 己 能 试一下，品 尝一下，

就 可 知 道 了。 谢 谢 ！

❷ 德胜脆皮狗肉店怎么样

从在这家店吃过几次狗肉，他们的脆皮狗肉真的很不错，很有嚼劲，味道特别的香，让你闻后食欲大增，服务员的服务态度一般，环境不算太好，不过价格不是太高，比较适合老百姓吃，不过我还是比较喜欢冬天到这边吃，这样可能不会上火。

❸ 哪里有熟狗肉卖一笔狗销的脆皮狗肉怎么样，看着很好吃的样子。

你好残忍，现在都开始禁止吃狗肉了，好不！不爱也不要伤害，没有买卖就没有杀害！

❹ 网上哪里有玉林狗肉卖

玉林的脆皮狗肉不错，每年都会卖几次，公众号一笔狗销的就是新鲜的玉林脆皮狗肉，我是因为虚气，中医建议狗肉调理才会买的，网上购物平台没有的现在。

❺ 广西玉林正宗脆皮狗肉制作方法及调味料是什么

1、用木棒将狗击昏后宰杀放净血后用清水浸湿狗全身皮毛，再将整只狗放入沸水锅中浸烫约30秒钟捞出，扒光狗毛并洗净后将狗剖腹除去内脏。

2、生姜切片、大葱切节，用精盐、白糖、五香粉、南乳汁、芝麻酱、蒜油调匀成味料。

3、用调好的味料抹匀狗的内腔，腌制约30分钟后拣出姜葱不用，再将狗挂在通风处滴干水份后上好烤叉。然后将沸水均匀地浇于狗皮上，等水分略干后，趁热在狗皮上均匀地刷上饴糖水。

4、点燃青杠炭，用暗火烤制狗肉并不时刷上香油，先将狗头和臀部烤至色呈嫣红后，用牙签扎气眼，再烤制狗身，至整只狗色泽均匀且呈大红色的时候，就可以了。

拓展：需要的具体材料有：肉狗1只（约10千克重）生姜200克大葱600克精盐400克白糖200克五香粉50克南乳汁150克芝麻酱200克蒜油150克料酒、饴糖水、香油、青杠炭各适量。

❻ 在哪里可以学做玉林脆皮狗肉谢谢了

原料：肉狗1只（约10千克）生姜200克大葱600克精盐400克白糖200克五香粉50克南乳汁150克芝麻酱200克蒜油150克料酒、饴糖水、香油、青杠炭各适量
脆皮狗肉的做法：
1用木棒将狗击昏后宰杀放净血，接着用清水浸湿狗全身皮毛，再将整只狗放入沸水锅中浸烫约30秒钟捞出，趁热扒光狗毛并洗净。随后将狗剖腹除去内脏（另作它用），再用清水冲洗干净，随即从狗的胸腔处下刀，斩断背上的大骨和第三四条肋骨，取出全部的胸骨和两边的扇骨后，再放入清水中漂净血水捞出；生姜切片；大葱切节；用精盐、白糖、五香粉、南乳汁、芝麻酱、蒜油调匀成味料。
2用姜片、葱节、料酒和调好的味料抹匀狗的内腔，腌制约30分钟，雷山脆皮狗肉火锅的做法拣出姜葱不用，再将狗挂在通风处滴干水份，然后将烤*从狗的臀部两侧穿入，越过肩胛关节，由头部两腮内侧，从口侧穿出，即上好烤*。紧接着将沸水均匀地浇于狗皮上，待水分略干后，趁热在狗皮上均匀地刷上饴糖水。
3点燃青杠炭，用暗火烤制狗肉并不时刷上香油，先将狗头和臀部烤至色呈嫣红后，用牙签扎气眼，再烤制狗身，至整只狗色泽均匀且呈大红色时，即成。
制作关键：
1为方便扒狗毛，须先用清水将狗的皮毛浸湿后，再用沸水烫制。
2取狗骨时，不能弄破狗皮，须保持狗的形状完整。
3狗皮须淋遍沸水，以使皮绷紧、肉变硬，并且要趁热刷上饴糖水。
4可用木条撑在狗腹腔内，便于上烤架。
5要先烤制肉厚和不易成熟的臀部、头部，并要扎气眼，另须根据具体情况灵活转动烤架。烹制脆皮狗肉

❼ 玉林正宗脆皮狗肉制作方法及调味料是什么

玉林正宗脆皮狗肉制作方法及调味料：

一、原料：

新鲜狗腿肉 280克，鸡蛋2个，淀粉30克， 干辣椒3克，红油10克，料酒25克，精盐 6克，姜末20克，陈皮10克，五 香粉、花椒粉、胡椒粉、味精各适量，葱段20克，香菜50克，麻油、酱油少许。

饮食禁忌

1、狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。

2、狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

3、狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

4、孕妇禁食狗肉（民间说法）。

❽ 玉林脆皮狗肉的做法

一、材料

狗肉一块、各类香料、雪柜、叉子、南瓜、烤箱、餐盘。

二、方法/步骤

1、狗肉一块；

❾ 想去玉林吃狗肉，不知道哪一家最好吃，吃过的介绍下吧

1. 江岸小平山狗肉馆。小平山镇地址：广西壮族自治区玉林市兴业县。

2. 卫校正门附近，名为炮兵团狗肉馆，并是用有名的禾秆狗。玉林市卫生学校地址：广西壮族自治区玉林市玉州区美林街124号。

   

   狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，“九”和“狗”在粤语中同音。人类食用狗肉在世界许多地区被记录，包括中国古代，古墨西哥和古罗马。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。