㈠ 如何经营下午茶店
花茶是进来女性的最爱，既美容养颜又能瘦身，其实要开一家这样的花茶店倒是能盈利的，现在尚客茶品就能实现，它经营的都是花草茶占大多数。里面的玫瑰荷叶茶，纤纤靓茶
㈡ 开一家下午茶的点心饮料店铺，最少要多少钱
5万元左右吧。
准备3个月的店铺租金1万元、装修1万元、做饮料的器具1万元。剩下2万元用来经营。
㈢ 急求 想开一家下午茶店，谁能给我份下午茶店的市场分析或相关资料
创业之初，选择好的切入点非常首要。尤其对小本经营来说，把握市场热点非常关键。
创业新品指导为你提供几个市场新门当介绍，同时为你做有关分析，为你成功迈出商场第一步助一臂之力！
本次推荐：甜食店 甜品，也那就轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。
甜食店(南方也称作“甜品店”)提供的品种，都是几个制作简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。
目标顾客 有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，因此开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为啦保持苗条身段(或为啦减肥)，往往视甜食为洪水猛兽，因此开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。
地点选择 只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。
店面布置 最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面一定没必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应留意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设能够容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。
价格品种 开甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。
价格地方，最好是适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种地方，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十一些品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。
经营策略 价钱便宜，品种繁多固然很首要，但更关键的还是味道。凡是与吃相关的行业，都留意顾客的口味，吸引回头客的最佳办法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主一定自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额，能够将一些品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。
寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些方面的人们需要多几个热量补充。因此，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收啦不少营养，通常不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新鲜热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌。最首要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。
开张成本 桌椅、碗勺、厨具、原资料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，大概开张所需成本约需6000～8000元。资金有限者能够自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的方面，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。
在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占啦大部分，而甜品所用的原资料多是豆类、糖块和几个农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。
盈利前景 做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠；在商业区开店能够将价格调高几个，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40％～50％不困难，每碗甜食的纯利在1～2元之间。一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500～7000元。
甜食(品)店开业材料 店铺面积：10平方米
店租首期：1500元
设备支出：约3000元
开张成本：4500～8000元
盈利前景：4500～7000元／月
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附录：药膳滋补甜品店(屋) -----------------------
普通的糖水、甜食虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜食为洪水猛兽。她们认为，糖水、甜食容易令人发胖，故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度，推出有药膳作用的糖水和甜品，相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。
药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大，但盈利程度稍高几个，而价格品种也稍有区别。顾名思义，药膳滋补甜品具有健体防病之功效，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。
总计种类在15种左右，最好在20种以上。另外，春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的“招牌”。
最首要的是，药膳滋补甜品的价格，通常比普通甜品高出20％左右，因此盈利程度当然就更高些。但谨记：价格表上应列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。
㈣ 开个下午茶店利润大吗，开店成本会不会太高
需要看地段怎么样，相对来说成本很小的，利润也不大
㈤ 为什么越来越多的餐厅开始经营下午茶了
因为现在餐饮业的消费，不仅局限在三餐时段。全天候进食的饮食习惯的改变，使越来越多的商家盯上了下午茶这个市场。之前看了勺子课堂的一篇文章，讲到下午茶市场的现状。
以喜茶、奈雪为代表的新式茶饮异军突起，消费者不惜排几个小时的队，也愿意为一杯高质量的下午茶买单；星巴克本身就是下午茶的有力竞争者，与饿了么牵手推出外卖业务后，结合门店原有的烘焙产品和轻食，向咖啡爱好者提供了绝佳的下午茶选择；火锅品牌凑凑在门店中卖起了茶饮，有人就说，茶饮一旦上线，离下午茶也不远了。
另外，增加下午茶可以提高门店坪效，但与此同时增加下午茶势必要增加 SKU 和人力成本，相应的供应链压力也会提升，然而对于麦当劳等有着天然优势的品牌，下午茶是一个如虎添翼的存在。
㈥ 我想开间下午茶店
中华第一卤廖排骨
优势一：29年品牌 广为人知 优势二：核心技术 专利保护
优势三：政府授匾 全国唯一 优势四：历史悠久 百年卤水
优势五：投资首选 川卤经典 优势六：创新营销 覆盖全国
优势七：运营数载 资深连锁 优势八：全程指导 创业无忧网络地图
本数据来源于网络地图，最终结果以网络地图最新数据为准。
㈦ 做燕安居燕窝下午茶加盟的人多不多
应该还挺多吧，喜欢吃那边的现炖燕窝，特好吃，环境也好，这才是高品质的下午茶。
㈧ 开个下午茶店利润大吗
最主要的是，看你懂不懂茶，还有朋友圈喝茶的人广不广。如果两样都具备的话，那真的是不错的，既轻松又能提高自己， 那如果不是很懂茶，想要系统的了解的话， 可以了解下
既要学茶艺
又要学茶叶审评的
又可以直接报考评茶员、茶艺师资格证书的
10天短期茶艺培训班
于01月11日开课
培训内容：
茶的来源
白、黄、绿、乌龙、红、黑，六大茶类
的加工步骤与原理，
茶叶的形、色、香、味、底等
综合审评方法与技巧
根据茶
来选择器皿
根据茶的特性
掌握水的温度和浸泡的时间
让茶发挥最佳境界
和干泡法（行茶法）
和三套“泡茶流程表演”
礼仪
茶叶店经营管理
当然了
还有上茶园、参观加工现场、茶博馆、
大型茶企、形象店
参观茶叶包装、茶具、茶机
茶都交易市场和茶农面对面
颁布《福建省职业培训结业证书》
培训费6980元/期
报考评茶员、茶艺师等《职业资格证书》
初级1200元
中级1500元
高级1800元
福建省泉州市
安溪县
特产城广场
B栋二层