开海鲜烧烤加盟店赚钱快

① 想开一家海鲜烧烤店

海鲜烧烤店，看你想做成什么样的模块，低档，中档，高档，少些10万，多则30万

② 开个烧烤店利润有多少

烧烤的成本与利润分析
来源:中国店网|时间:2012-06-05
蔬菜类：最高利润达800%
烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……张女士说，青菜实际上利润最大。以烤韭菜为主，现在零售市场上是2元/斤，1斤韭菜能装2盘，食材成本1元/盘，加上炭火、烧烤料等，约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元，利润为533%。这并不算什么，如果在早市购买，有1元/斤的韭菜，这样一盘成本就能降低到1元/盘，利润就高达800%。
再说蘑菇和芸豆，这两样在烧烤季中价格比较高。架豆王4.5元/斤，25~30根，基本上2斤可以装3盘，成本3元/盘，零售价8元/盘，除去炭火等费用，利润达229%。蘑菇4元/斤，2斤装3盘，零售价8元/盘。除去炭火等费用，利润300%。
肉类：平均利润为40%
肉类可以说是烧烤中最主要的菜品。不过，张女士说这里面最不赚钱的其实就是牛羊肉产品。以卖得最多的牛肉串来说，现在每天价格都有上涨的趋势，每斤牛肉对饭店售价已达20元/斤，牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串，平均0.47元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用，约0.6元/支。这还算是利润比较大的，如果是筋皮、板筋，成本要达到0.8~0.9元/支，只能以量取胜。综合起来，牛羊肉的平均利润为30%左右。
而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。
海鲜类：利润高，损耗大
“海鲜利润其实也挺大。”张女士说现在黄蚬子13-15元/斤，2斤能做3盘，每斤食材成本8.7-10元。烹饪方法为水煮、烤制和辣炒，辣炒加的辅料最多，但总成本也就12元/盘左右，零售价28元/盘，利润轻松达到233%。
不过，张女士说海鲜看起来确实赚钱，但损耗太大，所以只能算保本，弄不好还要赔钱。以她昨天进的黄蚬子为例，因为夜间天气冷，就餐客人少，进的3斤45元的黄蚬子，只卖出去一盘，剩下全都死了，不但没赚钱还亏损17元。
“海鲜类烧烤确实不好做。但是，这是一大品种，少不得的。”
副食类：利润至少达200%
在串店的厨房里，记者看见一箱火腿肠。张女士告诉记者，这一箱火腿肠总共60根，进货价77元，平均1.28元/根。而菜谱上零售价为3元/根，烤后利润可达234%。
“这是涨价了，过去一根平均0.76元，利润300%。”张女士说现在比2010年时火腿肠涨了将近一倍。
一袋鱼丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等费用，每串0.5元，零售价1元，利润200%。烤馒头，1元4个，每个穿1串，但馒头费油，成本得达到0.5元/串，利润也是200%。
酒水：利润达184%-370%
提到酒水，张女士说饭店其实全指它当家，因为它的消费量最大，每名客人喝3-6瓶都很正常。以最不起眼的矿泉水来说，24瓶一箱的进价13元，每瓶0.54元，一般卖2元/瓶，当然也有1元的，但数量少，利润分别是370%、184%。再说饮料，某品牌的果汁32元15瓶，约2.13元/瓶，售价4元，利润188%。
最后说啤酒，零售价6元/瓶的啤酒，3.25元/瓶，利润184%。零售价4元/瓶的，1.875元/瓶，利润213%。扎啤最便宜的110元/桶，普通的160元/桶，能接50-60杯，约2.2-2.7元/杯，零售价5元/杯，利润185-272%。
平均利润：利润可达40%-50%
张女士说烧烤单项利润都很大，不过每桌客人不可能只消费利润高的种类，加上大排档和室内上档次餐厅不同的是抹零多，利润327元只收300元属正常情况，所以平均利润率为40-50%。
“现在不是最忙的季节，6月中下旬到9月上旬为旺季赚得更多，尤其是地点繁华的大排档一条街。”张女士说。
算账：
利润公式=日营业额×综合利润率-固定成本
每天营业额为1417.5时保本。工作日每天约卖3000元，利润为433元。周末好时能达到5500元，利润1633元，平均月利润为2万。

③ 开烧烤店赚钱吗

一个好的厨师学校，会聘请大师，有经验，技术实力强的来作为学校里的老师，这样才能培养出有实力的学生，以后就业更好。
一个好的厨师学校，有好的教学设备，学生有更多的实操机会，实操多所以就学的更会，学得会，发展机会就多。
一个好的厨师学校，肯定会有好的企业与之合作，就业的单位也是有名气的，工资也会更高
所以选择学校很重要！

④ 开个海鲜店挣钱吗

怎样开个鲜活海鲜店?要想开设一家生意红火的生活海鲜店，必须要做好以下几方面的工作：
一、筹备资金：对于没有经验，刚刚入行的新手来说，首先要做的就是筹备启动资金，一般小的店铺10万元左右即可。
二、寻找货源：生活海鲜运输有一个特点，运输的越少，成本越高，而且成活率也极低。因此好在店面附近寻找货源，这样可以大大降低运输成本。
三、考察市场：在开店之前，需要对当地的市场展开调查。做市场调查时，大家需要去当地大的农贸市场转一转，一般农贸市场里都会有水产摊位。这样考察之后容易了解到当地市场的价格以及销售情况，对于后期开店运营会有极大帮助。
四、店面选址：店面选址是开店过程中十分重要的一项。店面一定要开在人流量大的繁华地段，这样有利于吸引更多消费者进店消费，保证店面有人气。

⑤ 我想开一个海鲜店大概要投资多少

开一个海鲜店大概要投资20万元左右。如果没有店铺，就需要租一个地方，租金在每个城市肯定也是不一样的，选择一个客流量比较大的位置，面积在300平米左右，一线城市大约需要花费1万元左右，而二线、三线城市的话，大约花费在5000左右。

选好店铺之后，就必须要进行装修，装修风格一定要符合水产店的形象，整体算下来的话，装修价格差不多在5万元左右，装修价一线和二、三线城市应该相差不大。开海鲜水产店，还需要水箱、充氧器材等等，这些大约需要花费1万元左右。

在进货渠道方面应该多方面考虑一下，选择海鲜原产地供应商还是批发商有很大的不同，选择原产地供应商需要实地考察一番，这种进货渠道的话，在海鲜的品质上肯定能有保障，价格方面没有批发商抽取差价，所以会便宜一些。

而选择批发商的话，不用自己劳神劳力，当然在价格上肯定要比在原产地高一些。根据多方分析，进货成本大约花费在3万左右。其他费用包括开业费、水电杂费、人员工资费用等等，这些杂七杂八的加起来费用也不低，一般差不多在2万元左右。

(5)开海鲜烧烤加盟店赚钱快扩展阅读：

在准备开海鲜店之前，一定要先了解海鲜店开店的流程及条件，最起码先将营业执照办理下来，这样才能更好地做好经营。

优质低价的货源，才是帮助海鲜店节约成本，争取高额利润的前提，因此，必须要寻找优质的货源，多家对比挑选，这样才是理性的做法。想要做是海鲜市场，必然要对其有一定的了解，实地的考察调研，才是成功开海鲜店的关键所在。

开一个海鲜店，还要学习一些营销手段，这样才能够更好地帮助店铺提升业绩，更加带动海鲜店知名度的提升。

⑥ 现在开烧烤店有多大利润

餐饮行业，自古以来都是一个暴利的行业，但是这个东行业它有一个，所有人都要面临的门槛，就是口碑的问题，如果说你烧烤味道做的非常好，那么自然就很容易进进行接下来的卖烧烤的活动很容易赚到钱的，因为按照成本来讲可能1/3，或者说1/5，那一盘烤金针菇大概是10块到15块，但是以金针菇的成本来讲，这一盘可能只需要两块钱。

⑦ 我想开个烧烤店，需要多少资金，加盟费多不

给你一个烤肉店的利润回报分析，但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够，而且建议你，开肉店，油烟的处理很重要，如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的，还有一些设备。

项 目 金 额 利润分析

日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌，每桌平均消费100元计算（除酒水）100元×20桌＝2000元

日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35％即当天原料成本为：（2000元×35％＝700元）人工工资每天120元其中： 服务员：500元×4人÷30天＝67元 厨 师：800元×2人÷30天＝53元房租：（4000元/月÷30天＝133元） 工商：150元÷30天=5元税务：400元÷30天=13元水电等一般为：30元/天总计：700+120+133+5+13+30＝1001元

日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元＝日利润999元

月利润 2.9万元 日利润999元×30天＝月利润29970元

年利润 35.9万元 月利润29970元×12个月＝359640元 (韩国酒水、饮料，利润更佳)

注：以上以小型店120平米为例：
希望你生意成功

如果是开自助烧烤的话，可以买小炉子，看场地的大小，算一下能摆下多少桌，再在这个基础上浮动的多买5个左右，避免不够和坏掉；就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了，大的盘子每桌两个，一个装素菜，一个装肉，最好买那种不锈钢的长方型盘子，类似快餐店餐盘的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以了，因为辣椒，芝麻这类的干料用刷的会很浪费，最好用小瓶子装起来，一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子，用那种就可以，也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了；夹板一桌一个就可以，一般串串都不需要用夹板，也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤，其他人都在吃；小的餐碟就要多买一点了，一桌最好算10-15个比较安全；如果是用碳烤的话还要买碳篓子（碳烤虽然好吃，但是如果在室内的话会比较不健康哦）；每桌还要附一把剪子或者小叉子，因为在烤的时候肉很可能会不进味，或者不熟透，这个时候就要用到它了；大概也就需要这些东西吧；如果是这样的话，一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右，电烤炉的话就要100这样了。

如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话，投资应该会少很多，那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了；大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了，当然是越多越好，而且是每种食物都要用单独的盘子哦，一个不锈钢的大概需要8-10元，朔料的应该会便宜几块；刷子就得一种配料一把了，因为有的客人可能不喜欢这种，有的不喜欢那种，一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到；夹板一般很少用到，可以准备3-5个，一个大概10-18元这样。

⑧ 开自助烧烤店赚钱吗

约上几个朋友围桌而坐，配上冰凉的啤酒或者饮料，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都让人垂涎欲滴，胃口大开，足以让任何一个喜爱美食的人按捺不住……烧烤是人们一年四季都喜欢的美食，朋友聚餐时选择烧烤更有氛围。烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不是很多见。特别是夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动。街头烧烤油烟大，不健康，因此健康的自助烧烤更受欢迎。开自助烧烤赚钱吗?小编为你介绍一下在小编楼下的一家自助烧烤店生意怎么样?巧功夫水晶烤赚钱秘诀请进入>>?小编住的楼下有一家自助烤生意特别火，小编为了这次的主题，特地去吃了几次，顺便和老板套交情闲聊几句，讨教了生意为什么这么好的原因。每天到傍晚，基本都是一家四五口跑去吃烧烤，自助烤乐趣多，自己想吃什么烤什么。楼下的巧功夫水晶烤生意为什么这么火爆，小编在多次的试吃加观察后为大家总结了几条开自助烧烤店赚钱的重点。?赚钱要点1：食物是关键烧烤要赚钱，当然食物健康美味是重点了。品种也很重要，给顾客的选择性越多，就能很好的满足不同类型顾客的要求。巧功夫水晶烤正是多元化经营才吸引了顾客，不仅可以烧烤，还可以火锅，吃完还提供靓汤可以免去顾客吃完上火的烦恼。更有多种系列让你一见倾心。原味系列，原味是一见钟情的最初诱惑、是念念不忘的经典回味、是拒绝任何添加的真实味道。巧功夫美食遵循古法、用心精制、无任何添加，还原生活的本质，保留其历史的真味。果味系列，食物在烧烤过程中时间越长水分和油脂的流失越大,破坏蛋白质的同时更会造成肉质变硬口感干涩。巧功夫创造营养健康美味，将众食材涂抹上各种时尚果蔬酱腌制烧烤，锁住营养锁住美味。多一点薄荷叶和芫荽添加一点青草的气息，多一点蓝莓和椰汁添加些果味的清香。麻辣系列，麻辣是令人震撼的畅快，是记忆犹新的刺激，是欲罢不能的沉迷。巧功夫以上乘花椒、辣子入味，香味绵长、麻味醇厚、辣味浓烈，为那些无辣不欢的麻辣一族推出畅快淋漓的麻辣诱惑。素食系列，人要活得真实，更要活得丰富多彩。巧功夫的素食系列，用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新、制作精细、咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。?赚钱要点2：明星代言效果好明星代言更具说服力，那威在美食界造诣不浅，那威肯出面为巧功夫代言，那肯定是因为巧功夫的食物好。顾客们也多了一份选择巧功夫的理由。?赚钱要点3：服务好、上餐快吃烧烤如果花了半天的时间在等食物熟，顾客肯定是非常不开心的。巧功夫拥有独创烤立方，利用水晶瞬间速热的特点，三分钟就能保证烤熟食物。而且天然水晶做成的水晶锅，拥有远红外线可以杀死食物中的有害物质，对人体更有益。而且水晶锅一通电看上去红红的，让人胃口大开。做餐饮业服务到位，顾客才更愿意来吃东西。巧功夫的服务员对顾客的要求都尽量一一满足，还提供许多特殊的照顾，譬如说，假如带小孩子来吃饭的，巧功夫开辟了一小块供孩子玩乐的地方，小朋友无聊了可以去和其他小孩一起玩，父母们也可以安安静静用餐。?赚钱要点4：选择大品牌加盟经营更省心省力这一点是巧功夫老板告诉我的，说做加盟获得的支持和帮助非常多。比起其他餐饮店他首先就赢在了起跑线上，像巧功夫这种水晶自助烤无需厨房、无需厨师，烤立方用电，火候可随时调节。这些都让老板省了不少成本，而且巧功夫总部还为这位老板提供很多了全城开业指导和培训，让他经营起来更加得心应手。?有美食的地方就有人，巧功夫酒香不怕巷子深。经常有很多开车跑来楼下这家自助烤用餐的顾客不在少数，每天爆火的生意能不赚钱吗?友情提示：创业第一步是主动咨询，把握每一个创业商机。进一步了解该项目更多详情，请在下方留言板留言，留言完全免费。留言会是您开启财富的第一步，任何有可能的机会都不应错过，掌握命运的主动权，羡慕别人的您明天就可能变为别人羡慕的对象。咨询项目详情，例如：该项目如何加盟?该项目投资多少?该项目收益如何?该项目多久能收回投资?你可以把你的任何疑惑或者不了解的地方通过留言告诉我们。

⑨ 烧烤加盟店利润比是多少一天能有多少利润

据统计，一间标准的韩国烤肉店，一年利润可高达上百万，相比其他烤肉店高20%。

因此现在一些投资者商家在选择开烤肉店首先想到的就是要开一家韩国烤肉店，这样首先在字眼上就能吸引到人，加上韩国烤肉与其他烤肉方式上区别也更让人产生新奇感，会更加愿意选择韩国烤肉店。