㈠ 风味章鱼小丸子,开章鱼烧小吃店要投资多少
章鱼小丸子是一款用章鱼烧粉、章鱼烧酱、海苔、木鱼花、章鱼烧甜酱、沙拉酱、章鱼段、包菜、鸡蛋等食材制作的休闲煎制小吃。章鱼小丸子具有外皮金黄焦脆,内里柔和鲜嫩,酱料丰富多样,馅料章鱼口感劲道的特点。制作时鲜香四溢,制作出的小丸子圆滑饱满,光泽油亮,无裂口,长时放置不塌缩。有4粒装和6粒装可以选择。
㈡ 谁能介绍一下日本的章鱼烧
【章鱼烧历史】
章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为个地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼粉,鱼烧粉,柴鱼片,海苔等.1998-2002年中国大陆各优秀企业如康健食品公司把章鱼小丸子项目引进大陆,在保持原有传统配方工艺上,开发出多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等
【章鱼烧介绍】
章鱼小丸子美食在中国悄然流行.主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,露丝品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点献媚的海苔粉及鱼烧粉,还有根据自己的喜爱佐上少许海鲜酱、甜味酱、芥未酱等,一根竹签,插一个吃一个。真好吃!人气指数100%。 章鱼小丸子的成本大概0.1-0.2元一个。
【章鱼烧种类】
原味章鱼烧
完全不沾酱料,或是只沾酱油。最近也有加上ポン酢和粗盐作速食之用。
酱汁章鱼烧
在章鱼烧表面涂上酱料,近年来成为主流。
酱油章鱼烧
在章鱼烧表面涂上酱油,以名古屋一带为多。
【章鱼烧关联食品】
明石烧(玉子烧)
蛋占的比例较高。自兵库县南部至大阪市一带较多见。在明石市则不称明石烧而称“玉子烧”。
乌贼烧
这是在大阪最受欢迎的关西起源的粉类食品。在面粉中加入乌贼后烧熟后,涂上咸甜的酱汁进食。
㈢ 在日本买章鱼烧,大阪烧各要多少人民币
这东西不贵,我也好久没去吃了。。。。详细价钱忘记了,大概是
章鱼烧 600日元以内
大阪烧 600日元以内
600日元折合RMB50元不到
㈣ 章鱼小丸子生意好吗
章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。创新美食,引进过程中多次优化改良,成为了今天风靡中国的经典小吃,大众认可度高,非常受欢迎
㈤ 章鱼小丸子的加盟
我公司专业提供章鱼小丸子原料 机器设备 技术培训 定货后免费培训
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㈥ 大阪一家章鱼小丸子店被指逃税多少
据日媒报道,日本大阪城天守阁傍边的一家小卖店的店主隐瞒出售章鱼小丸子等食品的销售额,没有进行所得申报,逃税金额超过1.3亿日元(约合人民币794.5万元),被大阪国税局告发。
大阪国税局认为,店方隐瞒了约3.3亿日元的所得,逃税金额超过1.32亿日元,从而以违反所得税法的嫌疑向大阪地方检察厅告发了店主。据悉,店主将逃税所得的金额主要进行了存款。
㈦ 日本哪里的章鱼小丸子最好吃
章鱼烧,又叫“章鱼小丸子”,是起源于大阪的一种日本国民小吃,最早由大正时期的美食家远藤留吉创造,又小又圆的造型、外酥里嫩的口感,平易近人的价格,使它迅速流行开来,成为日本国内人见人爱的民间美食,现在更在世界范围广受欢迎,中国也有不少地方可以吃到呢~不过最正宗的章鱼烧当然还是在大阪咯!
下面介绍的6家店都是大阪道顿堀附近的名店哟!吃过绝对不会后悔哒~O(∩_∩)O
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くくる
来店必点大章鱼烧(大たこ入りたこ焼),给料不是一般的丰富!火候拿捏的恰到好处,烤出的章鱼烧外酥里内,一口咬下去,感觉章鱼的鲜香在口中慢慢散开,融化,松软的口感让人难以忘怀,根本停不下来呀~(*≧▽≦)ツ推荐店内名物“惊人的章鱼烧”章鱼脚从圆圆的章鱼小丸子中伸出来,仿佛活的章鱼怪一般造型惊人!作为本店招牌的限定品供应,胆子够大就来一份吧!如果胃口够大还可以尝尝美味的明石烧和特色章鱼火锅哟~
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-10-5 白亜ビル 1F
路线:距地下铁御堂筋难波站步行约3分钟。
营业时间:周一~周六12:00~23:00,周日&节日12:00~22:00(12月31日11:00〜18:00,1月1日11:00〜18:00,1月2日〜1月4日11:00开店,仅1月4日22:00闭店,1月5日开始正常营业
たこ昌
非常有名的章鱼烧专门店!在大阪地区共有5家店铺,道顿堀这一家可是总店哟,为了将大阪“民间的味道”延续下来,店内使用的烤具是独家特制的铜板烤具,制作章鱼烧的食材也都是精挑细选的,连调味的酱油都是店家特制的呢!这样烤出来的章鱼烧味道超级正宗!里面的章鱼非常大块,吃起来超满足!价格也非常便宜,6个只要380日元!称得上B级美食啦~沉淀多年的大阪风情就在这每一个小丸子之中啊!所以说不管去哪里都一定要尝一尝当地的特色美食,吃的是食物,品的是文化呀!
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-4-15
路线:地下铁难波站or日本桥站步行约5分钟。
营业时间:10:00~21:00
こなもん天国
一家小小的自营店铺,店面虽然不大,但店主可是非常用心经营的,连门口招揽生意用的绘布都是店主亲自画的呢~自制的章鱼烧蓬松柔软,香嫩可口,外表朴实而味道不俗!店里还准备了葱花、蛋黄酱、鲣鱼等作为章鱼烧的调味料,大家可以根据自己的喜好来选择。(此处脑补了土方面带微笑挤了整整一瓶蛋黄酱的画面…)
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-6-2
路线:距地下铁御堂筋难波站14号口步行约5分钟。
营业时间:12:00~23:00,周一不营业。
たこ八 道顿堀総本店
1979年创业的大阪风味餐厅,这里的一大好处是可以吃到各种各样的大阪特色美食!不只是章鱼烧,大阪烧、日式炒面、串炸等大阪特色菜都可以点到哟!为了追求更好的味道,创业以来一直在不断改进料理细节,特制酱油、超大块章鱼、加上葱花、生姜和面酥,看似简单的章鱼烧,从选材到制作,每一步都非常用心,一切只为那“入口瞬间的感动”!价格也比较平民,5个章鱼烧300日元,米娜桑有机会一定要尝一尝哟!
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-5-10
路线:距地下铁御堂筋难波站14号口步行约5分钟
营业时间:1楼10:00~翌日1:00,2、3楼周一~周六11:30~23:00 (点餐截止时间22:00),周日&节日11:30~24:00
たこ焼十八番 道顿堀店
这家店铺虽小,但人气却非常高,经常排起大队来呢!不过店里的师傅可是相当麻利的,所以即使看到排队也不用吓得逃走,安心等待的话5~10分钟就会轮到你啦!这家店的招牌小丸子名为「一球一魂」,其特别的地方在于每个小丸子都会放很多面酥(炸天妇罗的碎屑做成的脆物),使其每一个整体更为饱满,口感更为酥嫩,咬起来香脆可口,正符合“一球一魂”的概念,简直帅得不行!6个球380日元,还是挺值的啦~
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-21 中座くいだおれビル 1F
路线:距戎桥站步行约2分钟,大阪难波站步行约5分钟
营业时间:11:00~21:00,全年无休
くれおーる 道顿堀店
这家店汇集了章鱼烧、喜好烧和串炸3种大阪特色美食,在大阪地区有多家分店。作为店内主打的章鱼烧,将7种粉类按不同比例搭配合成,使其成为最适合章鱼烧的粉类原料。不光是粉,酱油、盐等食材也都经过精心调配,多次实验后才固定使用,用这样的原材料制作出的章鱼烧,再盖上新鲜的青葱和可爱的温泉蛋,叫人怎能不心动啊!满满的都是大阪的味道!
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-6-4
路线:距日本桥站步行约5分钟
营业时间:11:00~23:30(点餐截止时间22:30)
㈧ 有人知道日本古代时候在路边搭的那种小摊买章鱼烧,丸子和关东煮的店铺统称吗在很多漫画里也出现过
屋台【やたい】 【yatai】
货摊子,摊子,摊床;饮食售货车。(车につけて商品を売る。)
おでんの屋台。/卖五香杂烩的摊子。
縁日で屋台が并ぶ。/庙会日摊床成排地摆着。
屋台を出す。/出摊儿。
指日本传统街边小吃店,一般没有正式名称。一般的屋台卖什么就写那个食品的名字。比如卖章鱼丸子的就写「たこ焼」卖靠玉米的就写「焼とうもろこし」鱼型豆馅点心的就写「たい焼き」等等··摆在那里很显眼、大家一看就会知道的、很简单、又便宜、所以不起名字。
营业时间一般是晚上6点到凌晨2点,天气不好的时候除外。很多摊位一个星期会休息一天,一般都是在星期天。
最简易的屋台的样子为那种大小和一辆小型面包车差不多,下面有轮子,上面则是铺面,里面放的一般是关东煮、炒面、拉面等的小吃,当然也提供各种饮料如:清酒,啤酒,果汁,牛奶等等。最上面则是棚子,棚檐有布帘,收摊的话直接拖走就行。这种风格的小店在日本相当受欢迎,在喧嚣的都市僻静的街角如果经常能遇到这种店会很惬意。来自不同地方不同身份互不相识的人们就这样坐在一起,在这样一个狭窄却温馨的地方如老朋友一般毫无隔阂的一边吃着小吃喝着清酒一边聊聊家常,互相吐露自己的的好事或是烦心事,加上老板时不时有意无意的一句吐槽。这样的屋台小店就是因为有如此的氛围所以十分招揽回头客,也是因此特别受到欢迎。
㈨ 日本章鱼小丸子店加盟哪个品牌好
章鱼小丸子源自台湾,外皮金黄焦脆,内里柔和鲜嫩,酱料丰富多样,馅料章鱼口感劲道。千里之香的章鱼小丸子属于休闲煎制小吃,很受青年男女,学生喜爱。既可以流动,也可以店面经营,只需5个平方左右即可。选址在步行街、小吃街、学校、中心广场、大学城均可,非常适合您的选择。
㈩ 日本有那些买章鱼小丸子的店 叫什么
好像叫做章鱼烧,好多日剧中街边路摊上摆的,还有些日本片假就不认识了