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卤鹅加盟店鹅掌门

发布时间:2021-06-25 07:12:41

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Ⅳ 跪求奇味干锅或者铁锅门的虾的做法

一道菜或是一家店,被冠以“江湖”之名后,便有了一股无形的力量,将八方打食的“好吃狗儿”们招至麾下,无需豪华装修或高跟旗袍,围坐路边就开始喝酒吃肉,简简单单之间快乐无穷。然而江湖店的魅力,绝非“粗犷”、“豪放”这样的词汇所能形容。老店功力深厚、新店锋芒正劲,都因为有自己的独门秘籍,才能聚集人气并且长久不衰,人气江湖店也由此受到众人追捧,显现出自己独到之处。

江北区

鹅石板江湖菜
人气秘密:吃石头上的菜,麻辣鲜香“烫”出来
特色推荐:凉拌野菜(¥10-20)、石烹系列/石锅系列/特色火山石系列(¥38/份)
消费提醒:菜品的分量相当足,因为石头烹制的原因不方便打包,所以点菜时切忌过量。人均消费¥30左右,茶位费¥1/人。营业时间到晚上10点左右。

只要你是崇尚麻辣的食客,在鹅石板江湖菜就一定能够找到属于你的那道美味。
所有的菜肴都来自店家的原创,用专门定制的石锅或者采集的火山石和雨花石烹制,当菜肴端到你面前,你甚至还能听见油和滚烫石头碰撞出的吱吱声。新近推出菜品“石烹牛舌”,是在铁胆木桶里用烤得滚烫的石头垫底,再倒入超烫的特制香油及调料,最后将新鲜的牛舌倒入桶内,三至五分钟之后,牛舌熟透,夹一片入口,香辣鲜嫩,回味无穷。“火山石鲜鱿”是用爆炒后的鲜鱿鱼,配上没有碾碎的孜然,再加上油和火山石碰撞出的声音,眼耳口鼻都得到超值的享受,异域风情油然而生。

交通路线:江北区黄泥磅司法局上行100米左右
洗手间:独立洗手间
停车位:门口可以停车

江记卤菜
人气秘密: 溜溜的口感,吃起来不费劲
特色推荐:卤大肚/小肚(¥32/斤)、卤牛蹄筋(¥32/斤)、卤猪蹄筋(¥45/斤)、卤鹅翅膀(¥26/斤)
消费提醒:江记的卤菜一律以斤为单位现称现卖,不管你是带走还是就地吃,所以点菜时一定注意分量。人均消费30元左右,茶位费1元/人。营业时间到晚上11点左右。

卤菜吃得很多,但是像在江记卤菜吃得这么忘记自己性格的,确实不多。第一次去江记,就白走了两趟,第一趟排队的人太多,第二趟关门了,直到隔天去第三趟才吃到向往已久的猪大肚、蹄筋、鹅翅膀,第一印象是火候够,很 ;味道足,很巴适。
江记的店面很小,只有十余个平方。一进门口就可以看见一个大玻璃橱窗里面摆满了各种各样的卤菜,摆得很整齐,颜色鲜亮,香气逼人。店面外面摆了很多小桌凳,可以在这里喝夜啤酒,店面斜对面是他家的餐馆“江记江湖味”,环境相对江记卤菜要好。江记的老板很有环保意识,为了不影响附近居民的休息,一律只营业到晚上11点。

交通路线:江北区海关背后美食一条街
洗手间:独立洗手间
停车位:门口可停4、5辆车

山城烤鱼
人气秘密:大排挡的典范,东西好吃,价格便宜
特色推荐:特色烤鱼(草鱼¥15/斤、鲫鱼¥16/斤、花鲢¥18/斤)、香炒排骨/鹅翅膀(大份¥55、小份¥38)
消费提醒:香炒排骨和香炒鹅翅膀可以拼菜,人均消费¥30左右。营业时间至凌晨。

第一次到山城烤鱼吃饭是朋友带去的,第一印象是这个路边摊确实有点大,第二印象是环境确实差。蓝红尼龙布搭的天棚,简易收折桌,塑料板凳……几十张桌子都摆在人行道上,走路不小心的话会被油污滑倒。直至菜肴入口,便有了第三印象,东西的确好吃。
烤鱼当然是他家最有特色的菜,做法基本和“万州烤鱼”相似,鱼肉外酥内嫩,味道香辣刺激;辅料用的是魔芋和萝卜干,将鱼肉和着魔芋丁、萝卜干一起入口,几种口感相互交融,回味无穷。另外还有香炒排骨和香炒鹅翅膀,都是用很大的不锈钢方形盘装盘,分量十足,就着冰啤酒吃,舒服!

交通路线:江北区新龙路塔坪拐角处
洗手间:独立洗手间
停车位:路边停车

人气江湖榜
酒鼎尖椒鸡 地址:江北区洋河北路九鼎花园
地道的尖椒鸡,辣味十足,吃得汗流浃背是常事。
m的牛尾汤 地址:江北区海关外贸大厦旁
十几年的老店,住宅楼改装的店堂,牛尾汤和酸梅汤很有特色。
梁山耗儿鱼 地址:江北区洋河中路力帆足球俱乐部对面
特色是吊锅耗儿鱼。生意超级火爆,最好中午去吃,连过年都没关门的哦。
周公筒骨汤 地址:江北区海洋公园斜对面
专营筒子骨系列,筒骨汤,卤筒骨,既好吃又养生。
刘兔头风味庄 地址:江北区邦兴花园南门附近
主打菜是各种做法的兔头,还有过水鱼味道特别,价格实惠。

沙坪坝区

肯美香辣虾

人气秘密:海鲜的完美本土化,物美价廉
特色推荐:肯美香辣虾(小锅¥43、中锅¥53 大锅¥73)、特色香辣虾/牛蛙/鳝鱼/蹄筋/排骨/火腿等(小锅¥53、中锅¥63、大锅¥83)、西瓜汁(¥20/扎)
消费提醒:肯美香辣虾里面本来就配有5个小菜,在点菜的时候避免重复。人均消费¥30左右。营业时间到凌晨12点左右。

第一家肯美香辣虾开业至今,直营店和加盟店已经发展到近50家。不管是炎热的三伏天还是一说话就吐白气的冬天,肯美香辣虾一直以热辣的口感和低廉的价格吸引着城中的好吃食客。
即使如此,还是有人觉得天星桥肯美香辣虾总店的香辣虾味道最好吃,口感最原始。每天吃饭时间,总有人愿意排队等候,只为了把肉质鲜美、麻辣味十足的香辣虾塞进嘴巴。也正因为客流量相当大,所以这里所用的原材料绝对新鲜。肯美香辣虾的做法同传统干锅相似,经油炒过的鲜虾配上炸土豆、海带、魔芋、黄瓜等素菜,一起在特制的调味油里煮。等虾吃完之后,用剩下的作料烫菜,虾的鲜味也被煮菜里,超值享受。如果怕上火,再来一扎鲜榨西瓜汁,那才是美味美丽两不误。

交通路线:沙坪坝区天星桥中学对面
洗手间:独立洗手间
停车位:门口可以停5、6辆车

江湖爆炒

人气秘密:江风、江景,火辣爆炒
特色推荐:剁椒蹄花(¥35)、家常鳝鱼(¥38)、爆炒兔肚(¥30)、爆炒鹅肠(¥25)、姜鸭面(¥3/两)
消费提醒:菜品分量足,点菜时注意数量。江边景色怡人,最好晚上去用餐。营业时间到凌晨4点。人均消费¥30左右。

江湖爆炒沙坪坝店坐落在石门大桥下,沙滨路旁边,全国各地的特色菜品都能在这里品尝到,不过,如果你是地道的重庆人,还是麻辣菜最能刺激你的神经。
特色菜品都以爆炒的形式呈现。“剁椒蹄花”用 软的猪蹄花加上新鲜的青椒红椒的碎粒,口感辣而不燥,糯而不腻;“家常鳝鱼”所采用的是绝对地道的野生鳝鱼,既养口又养生;最有特色的是小吃姜鸭面,完全不同传统方法烹制的面,上面浇上姜爆鸭子,把姜的辣和辣椒的辣融合得恰到好处,吃到出汗时,来碗口蘑汤,味道更鲜美。

交通路线:沙坪坝金沙港湾沙滨路美食街(石门大桥下)
洗手间:独立洗手间
停车位:人行道上和路边都可以停车

龙虎汇

人气秘密:野味,养生之道
特色推荐:龙虎斗(猫肉¥80/大份、¥60/小份;蛇肉¥68/斤)、卤蛇段(¥68/斤)、野鸡/野鸭汤(¥78/罐)
消费提醒:所有菜肴材料都是现称现卖,所以等餐时间相对较长,最好提前预定。营业时间到凌晨12点左右。

餐馆不大,装潢并没有它的名字那样来得生猛,洁白的墙上挂着蒜头和干玉米,店面门口的坝子也摆满了桌椅,其间矗立着几棵大树,很有一种在山间的悠闲感觉。
野味是这里的特色,蛇肉、猫肉、斑鸠、野鸡、野鸭等都能在这里吃到。“龙虎斗”是主推菜品,将蛇肉和猫肉以红烧的方式组合在一起,口感香浓,肉质鲜美。“泡椒斑鸠”也是人气相当高的菜品,俗话说“天上斑鸠,地下竹鼬”,都是以前皇帝吃的山野美味。每天还有野鸡、野鸭汤,从清晨便用小火焖上,每天都只售两三罐。

交通路线:沙坪坝区都市花园东路临江苑,沙区法院下行300米左右
洗手间:独立洗手间
停车位:路边停车

人气江湖榜
歌乐山林中乐辣子鸡 地址:沙坪坝区歌乐山三百梯黄桷树
老牌名店,吃辣子鸡一定要去的地方,不过位置不太好找。
吴氏双椒鸡 地址:沙坪坝区杨公桥车站
跟尖椒鸡、花椒鸡差不多是同出一辙,但是还是给人一种很江湖味的感觉。
铁锅门香辣馆 地址:沙坪坝区小龙坎正街
特色菜是香辣虾、功夫鸡、耗儿鱼。
王胖子鸡杂 地址:沙坪坝区磁器口
鸡杂味好量足,店面宽敞,服务热情周到。
九里飘香 地址:沙坪坝区汉渝路下段
专业经营干锅的老牌特色店。

九龙坡区

爱尚叮当兔
人气秘密:香辣诱人的味道
特色推荐:干锅系列(小锅¥48,大锅¥68)、自家密制兔腿(¥5/只)、宫廷兔(¥20/份)、口水兔(¥20/份)、牛肉夹馍(¥28/份)
消费提醒:可以让店家将兔头和鹅唇混锅,同样的价格可品尝两种不同的口味。人多的话,还可以再点上几个这里的兔肉系列特色菜。

江风习习间,食欲总是莫名高涨,于是蠢蠢欲动地抓起鹅唇,在香辣中撕扯着、咀嚼着,混合着各种强烈的感官刺激,直至留下一堆残骨和空酒瓶方才罢休。这恐怕是喜爱叮当兔的人,满足口舌之欲的最佳方式。
这里的鹅唇和兔头均是细细挑选之后卤制,然后伴以十余种香辣作料快火炒制,香辣入骨,哪怕是残留在骨头上的些许余味,也会直接渗入味蕾,挑拨起欲罢不能的冲动。
最近又增加了不少新菜,“干锅肥肠”、“干锅耗儿鱼”、“干锅黄花鱼”等,在同样的香辣中演绎这各自的不同个性,却也滋味十足。据说在其他城市开的十多家分店里,这些新菜卖得非常火爆,然而对于直港店的老客人们来说,兔头和鹅唇依然是他们的不二选择。

交通路线:杨家坪直港大道走到底,左转100米
洗手间:独立洗手间,稍嫌拥挤
停车位:门口专有停车区域

科园四路烧烤
人气秘密:休闲的用餐氛围、香而不燥的味道
特色推荐:各种牛、羊肉串(¥1/串)、排骨(¥2/串)、藕片、洋芋等素菜(¥1/串)
消费提醒:出菜比较快,人少的话不用一次点很多,可以分开烤,保证口味。

每当夜幕低下,小摊便利利索索地开摊,远远地就有一股浓郁的香味就迎面而来。路灯下四散的小桌旁坐满了人,秀气一些的在面前的大铁盘中找到自己喜欢的吃食,塞进嘴里大口嚼着;豪爽一些的干脆一只手拿上几串,就着一瓶冰啤酒,畅快地左右开弓。泡椒和孜然的香味混合在一起,足以征服所有的食物,即便是洋芋、藕片这样的素菜,也有相当阵容的作料陪同着风光登场。
老板很热情,也由此多了一份轻松的心情。

交通路线:南方花园科园四路(雪屿大酒楼旁建行门口那家)
洗手间:没有,可以去旁边大排挡里“唱歌”
停车位:路边有停车带

梯坎豆花

人气秘密:价格适中、怀旧的情绪
特色推荐:豆花(¥2.5/碗)、烧白(¥8/份)、烧肥肠(¥12/份)
消费提醒:环境较差,注意脚下和座位上的油渍。

最早知道这家店的时候,它还是真正的“梯坎”豆花,从一个小摊到现在的小店,其中也积淀了不少人的往事回忆,单是豆花本身回味和绵扎的口感,就很容易让人倒退一段时光。小店的凉菜很人性,2-3元一小碟,即使是两、三个人,也可以随便多拿几个品种,时下的季节里,多是“凉拌豇豆”这样的小菜,作料简单到位,红油却极其香浓。一个人就可以点份“红烧白”,人多的话就可以点上几个烧菜,像烧蹄花这样的绵软尤物,正适合与豆花一起下饭。

交通路线:黄桷坪美院大门正对面
洗手间:有
停车位:路边停车

人气江湖榜
黄家米线 地址:谢家湾鹅公岩立交桥下华亿超市对面下行20米
没有鸡精味的地道纯鸡汤,自制米线,还有香脆回甜的榨菜丝。
无名蟮段 地址:石坪桥百事可乐公司支路内
重庆知名老店,鲜美的蟮段和泥鳅,炒菜却很一般。
黔江古镇鸡杂 地址:九龙坡区珠江路佳宇大厦后侧
味道非常好,开胃,性价比高。
奇味干锅 地址:九龙坡区石坪桥派出所对面
干锅做得很入味,最喜欢点排骨和肥肠。
胡记蹄花汤 地址:九龙坡区黄桷坪正街建设银行旁
黄桷坪民间老店,蹄花汤和烧菜都很不错。

渝中区

369大排挡

人气秘密:超正味道、川粤排挡的完美结合
特色推荐:三合兔/陆泥鳅/九椒鸡(均为¥35/份)、麻辣叉烧(¥16/份)、茄子爆豇豆(¥10/份)
消费提醒:每次只需点一个主打菜,再配合其他菜品和小海鲜就可以摆很丰盛的一桌。

取名“369”并非玩数字游戏,而是源自这里的三款主打菜“三合兔、陆泥鳅、九椒鸡”,然而若是三、五人去吃,只怕一次不能尝遍三款当家菜,因为这里菜品分量超足,装菜的铁方盘,至少不小于29寸电视屏幕,甚至连炒卷心菜,一盘也有足球般大小。
仅仅享受当家三样菜是绝对不够的,下酒的“麻辣叉烧”,清爽的“茄子爆豇豆”,还有同样卖座的“半边鱼”,配合凉爽的啤酒,足以将你的胃和初秋的惬意夜晚填得满满的。人气最高的还是这里的粤式小海鲜系列和粤式生滚粥系列,圣子王、花甲、扇贝等这样的小海鲜,也和重庆江湖菜一起,勾引着无数靓女在午夜时分出没于此。

交通路线:观音岩“蓝山咖啡”旁支路里
洗手间:简易洗手间
停车位:路边可停车

正阳砂锅

人气秘密:黄金地段、十年老店、香浓的口味
特色推荐:野生菌汤(¥15/份)、砂锅竹笋鸡(¥18/大份、¥12/小份)、酸菜红烧肉(¥18/大份、¥12/小份)、酸萝卜丸子汤(¥18/大份、¥12/小份)
消费提醒:尽量避开中午和下午用餐高峰期。菜品分量足,有主菜有红烧、麻辣两类;此外还有汤和酒水;汤又分清淡类和酸菜类两类。可根据不同的口味点菜。

正阳砂锅一直蜗居于老重庆的故居中,与繁华都市的标志建筑物一路之隔,却滋生出一股无声的势力,渐渐地,竟在老店两边相隔不远的地方,盘下另外两个门面。
老店自然有老店的特色,肥肠、蹄花、牛肉、鸭掌是自然不可少的,鲜红的浓汤,看一眼都有食欲。“麻辣鸭掌”更是结合了鸭掌胶质和重庆麻辣的双重美妙,夹一块放进嘴里,肥而不腻,满口留香,让人回味无穷。老板娘还向我们推荐了新品:“野生菌汤”、“砂锅竹笋鸡”、“酸菜红烧肉”,以及特色菜“酸萝卜丸子汤”。“野生菌汤”所用野生菌全是在山里收回来的,汤香浓郁,还带着郊野的清新味道。

交通路线:解放碑大都会后面,五一路白马音像旁
洗手间:简易洗手间,要有进去的勇气
停车位:无,可停附近商场、酒店车库

乡居鱼

人气秘密:江边、新鲜的江鱼
特色推荐:金丝鱼、青驳、小龙鱼、胭脂鱼(根据鱼种¥60-¥180/斤不等)
消费提醒:个别鱼种需要提前预定

到这里,先得点腊味,所有腊味都堆在厨房的一个大盆中,看着选,店家再用白瓷盘装了呈上来。鱼都是江河里的,普通的馆子少有。金丝鱼除了好吃,也很好看,而且是里面最便宜的;青驳是最多人喜欢的,口感特别嫩;不过最肉质细嫩的要数小龙鱼,得像《西游记》里品人参果一样慢慢吃,才能配得起那身价;还有游姿优美而文静又色彩鲜明胭脂鱼也是这里的特色,一定不能错过。
吃完鱼后的汤锅点上火,又可以像火锅一样烫食各种菜品,这里的小菜是随便吃,不限量,足以抚平那意犹未尽的味觉细胞。

交通路线:长滨路长江大桥下滨江公园内
洗手间:简易洗手间
停车位:长滨路上可停车

人气江湖榜
漆家鸡 地址:渝中区民生路四贤巷1号
招牌菜招牌漆家鸡是凉菜,调味料独特,鲜香麻辣。
杜老五夜啤酒 地址:渝中区两路口急救中心旁
地道的路边摊,辣子田螺、辣子肥肠、牙签肉是这里当家菜。
金王烧烤(七星岗店) 地址:渝中区南区公园路188号电力局对面
开了很多年了,以前烧烤夜啤酒的鼻祖。推荐菜:鲫鱼、肉卷、芋儿、茄子。
纯阳酒家 地址:渝中区观音岩车站神女峰宾馆对面支路上去右拐
一家只卖凉菜的小饭馆,是夏天晚饭很不错的解决方式,如果再烫一瓶小酒,真是美好的市井生活。不会喝酒就点柠檬酒。推荐凉拌藕片、凉拌核桃肉。
九根毛鱼鳅 地址:渝中区两路口桂花园体育场附近
江湖菜馆,吃法类似火锅,汤上浮的花椒看着都让人冒汗,鱼鳅入口滑嫩;冬菜鸡也不错,麻辣都掩盖不住肉的鲜美。

南岸区

三样菜
人气秘密:涂鸦、超激爽的香辣口味
特色推荐:凉拌三样菜(¥10)、腌脆黄瓜(¥8)、酸辣粉肠汤(¥26)、爆炒八爪鱼(¥28)、干烧蟮段(¥38/斤)、酸菜泥鳅(¥35/斤)。
消费提醒:尽量早去,晚点可能要等位;菜品分量足,麻辣味重,注意点菜数量和口味调配。

你无论如何也不会想到,在这样一条偏僻的支路里,竟有人气如此鼎旺的餐馆。简陋店面和墙上恶搞涂鸦之作,完全应和了重庆江湖菜的热情奔放。太阳还没落山,室内两间大厅便已经满座,之后夜幕下的露天座位也将成就另一番美食乐趣。
当家菜除了传统的鳝段、肥泥鳅、狗肉(冬季供应)等,最近又出了新菜品。“香辣鳝段”浓香化渣,连骨头都混合着青花椒的浓郁香味;“酸菜泥鳅”放进嘴里轻轻抿住一扯,鲜嫩无比的肉便悉数离骨;若是受不了麻辣的考验,用“酸辣粉肠汤”和“腌脆黄瓜”来调口也是很不错的。

交通路线:南坪宏声路南滨印象大门下行20米,气修厂旁支路里
洗手间:独立洗手间
停车位:门口可以停8台左右,路边也可以停

津津渔港
人气秘密:性价比高、味道好
特色推荐:香辣虾和香辣鹅头(¥48/小锅、¥68/大锅)、各种时令鲜鱼火锅(¥9/斤起)
消费提醒:鲜鱼火锅单桌消费满50元即免10元锅底费,小锅3人、大锅6人应该足够吃。

早在三年前,津津渔港就已经在解放碑和沙坪坝聚集了不少人气,现称的活鱼当面下锅,保证新鲜。这里的佐料,看着很平常,但是把煮好的鱼肉放进去,鲜嫩的味道立刻就能体现出来。
这里最有特色的还是“香辣虾”,红艳透亮的浸泡在香气四溢的红油中,裹足了味道,将一整块虾仁咬下,混合着鲜美的汁水,一种酣畅淋漓的快感顿时涌遍全身;而吃“香辣鹅头”则需要细细地品味,把整个鹅头分解品味的过程,也是一种乐趣。吃完后还可以加上火煮菜,推荐煮魔芋、藕片、老肉片等容易入味的菜品。

交通路线:南坪区府对面(原天源火锅旁)
洗手间:独立洗手间
停车位:公路两边可以停,晚了可能没车位

胖娃大排挡

人气秘密:地道家常菜、足够多的座位
特色推荐:辣子田螺(¥28)、青豆粉蒸肉(¥18)、回锅肉(¥12)
消费提醒:座位足够,菜品分量较一般大排挡足,注意点菜量。

南坪较为出名的一家大排挡,它甚至带动了周边几家大排挡的人气,除了盛夏最热的夜晚,露天的座位永远都是人声鼎沸。
菜品基本都是常见的家常菜,和传统的老江湖菜。但难能可贵的是,即使是一盘青菜,在这里也会被厨师伺候出最完美的味道。像“回锅肉”这样的草根菜,也以“灯窝盏”的造型在红油和青蒜苗的簇拥下完美登场;反而是“青豆粉蒸肉”、“辣子田螺”这样的菜,味道虽然也很不错,却在这些最地道的家常菜中,显得有些落寞。因此,最能感受胖娃大排挡特色所在的,还是要点上几个家常菜,才能慢慢体会到什么才是地道的川菜。
交通路线:南坪万寿路“中百仓储”路口进去,第一个十字路口
洗手间:独立洗手间
停车位:门口可以停

人气江湖榜
老幺泉水鸡 地址:南岸区泉水鸡一条街
泉水鸡里名气最大,鸡肉辣得非常有味道,鸡血汤里的血块香滑柔韧。
刘二娃大排挡 地址:南坪后堡(扬子江公寓进去第一个路口)
以虾球出名,江湖风味十足。
红蜻蜓鱼头 地址:青青佳苑大门对面(往四公里方向红绿灯路口) 南坪地区老字号,鱼头火锅和蟮段等都很不错。
独一处香烤鱼 地址:南坪后堡
烤鱼有麻辣、泡椒、豆豉几种口味,味道安逸。
北渡鱼 地址:南岸区政府对面
一鱼两吃,番茄和麻辣口味的都不错,还送若干个小菜和一份菜汤

Ⅳ 鹅掌门酸辣汤锅 龙溪镇店怎么样

这家店是鹅掌门在加州的一个分店,从外面路过感觉里面多光鲜的,其实进去后才发现环境一般,而且桌椅摆放也较为拥挤,不过味道确实不错,鹅掌很耙,也很厚实,吃起很有嚼头,汤酸味十足,稍觉有点辣,不过鹅掌汤具有清热的功效,在夏天吃很不错,而且菜品份量足,开了这么久也没有偷工减料,如果人少的话,可以先点一个小锅,再加一份鹅掌。另外他家的凉菜、卤菜也很精致,卤鹅头可以一切四,特别喜欢卤鹅翅,每次还要专门打包一份带回家,价格适中,老板态度不错,服务员素质有待提高。对于吃惯了火锅想换下口味的朋友可以去他家,没准你就会成为他家的常客。

Ⅵ 重庆市有正宗荣昌卤鹅卖吗

我也吃过荣昌卤鹅,味道确实好

我知道重庆市现在有一家在卖正宗荣昌卤鹅,(也吃过几家重庆市所谓的正宗荣昌卤鹅,但我知道那几家都不怎么样)也是我一同事上次给我说的,后来我特意过去买,味道确实正宗

在沙坪坝区的山洞菜市场进口处,在沙坪坝坐车到山洞1.5元就到了,刚开的荣昌卤鹅店,生意很好,价格也不贵,还是两个年轻MM在那卖,绝对正宗荣昌卤鹅味道!希望可以帮你解馋!哈哈!

Ⅶ 重庆市正宗的荣昌卤鹅

花园新村那家感觉应该是正宗的,我们家买过几次,和从荣昌来回来的味道差不多

Ⅷ 急救!~谁知道红烧肉的做法啊

1、带皮五花肉洗净,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。

2、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。[美食中国]

3、将浸好的五花肉块和干山楂片放入锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。

4、大火烧沸30分钟,中间不断用勺子撇除表层浮沫。

5、转小火微沸,一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布,帮助去掉一些油份,没有的话可以不用。)

Ⅸ 奇味干锅如何加盟

乱劈柴干锅味道是相当的可以。你也可以到重庆试味道。

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