A. 粗粮馒头加盟店有哪些
这个好多呀 我就知道上海有一家 叫 上海先豪餐饮公司
B. 粗粮馒头全国连锁什么开张
粗粮馒头制作简单,主要是杂粮和面粉的配比
C. 面食店加盟需多少钱,想在老家开个馒头店
馒头店成本不高的,应该几万块钱就ok,我家那开了个什么禾 满 康馒 头店,生意还阔以的。先开个小店,后面再慢慢扩大。
D. 那个禾满康馒头加盟店生意咋样,有经营的吗
没有做过,如果你想做的话,就要去他的加盟店调研考察一下。
E. 粗粮馒头都有哪些
今天和大家分享用玉米面、荞麦面这两种粗粮和面粉搭配来做个馒头,为了让营养更加均衡,用牛奶来和面,还加入了黑芝麻,黑芝麻相信大家都知道,它的含钙量非常高,不仅含钙量高,还有其它“三高”,高铁、高蛋白和高亚油酸,这些营养元素对于宝宝的生长发育和大脑发育都是很重要的,所以有时间可以多给家里的宝宝做些黑芝麻馒头;
制作过程中注意2点,制作出来的黑芝麻杂粮馒头的口感就不会差,第一点就是粗粮要用开水烫一下,虽然粗粮的比例不高,只有四分之一,但粗粮提前用刚烧开的开水烫面,烫过之后口感就不会像之前那么粗糙;
第二点要注意的就是黑芝麻要用熟黑芝麻,炒熟的黑芝麻更香,而且炒熟的黑芝麻还需要碾碎,这样营养更容易被吸收,注意这2点,你做出来的馒头不仅香甜松软而且营养价值高,喜欢的朋友可以试试!
【原材料】面粉300g、玉米面50g、荞麦面50g、熟黑芝麻30g、酵母5g、白糖15g、开水100ml、温牛奶180ml;
【制作方法】
1、准备好的熟黑芝麻放在料理机将它碾成粉,或者用石臼将它捣碎,黑芝麻不用碾得太碎,只要稍微打碎让香味和营养能更好的释放出来就可以了,有点颗粒感,感觉做出来的馒头会更加好看;
2、准备好的50g玉米面和荞麦面粉倒在一个碗中,用100ml的开水来烫面,水最好是刚烧开的热水,这样烫面之后能减少粗粮粗糙的口感;
3、烫面完成之后加入准备好的300g面粉、30g打散的黑芝麻,搅拌均匀;
4、准备好的180ml温牛奶中加入5g酵母、15g白糖,搅拌至酵母和白糖化开,这里的白糖只是为了促进酵母发酵,如果想要黑芝麻馒头口感更丰富,可以在面粉中加入大约50g左右的白糖,这样吃起来会甜甜的;
5、用化开的牛奶酵母水来和面,边倒边搅拌,搅拌到面絮状,下手揉成一个光滑的面团,刚开始揉不光滑没有关系,揉好之后放在一边,过几分钟再揉,很快就能揉光滑了;
6、面团揉好之后放在一边醒发至2倍大,用手指在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就说明发酵好了;
7、醒好的面团取出来重新揉搓排气,多揉一会,揉到没有醒发之前的大小就可以了;
8、把排气之后的面团搓成长条,分成一个个大小均匀的面剂子,把面剂子揉圆,或者是做成自己喜欢的形状;
9、整理好形状的馒头放在蒸屉上2次醒发半小时,等体积明显变大,拿起来手感轻飘飘的就可以上锅蒸了;
10、冷水上锅蒸,水开再蒸15分钟,关火焖5分钟再出锅,平时暄软的黑芝麻馒头就做好了;
黑芝麻杂粮馒头做法总结:
1、玉米面也可以换成豆面、黑全麦粉等等;
2、我做的版本是不甜的,喜欢甜口的可以适当加一些糖。
F. 馒头有多少品种
白面馒头,玉米馒头,番薯馒头,奶香馒头,粗粮馒头,红糖馒头,还有各种形状的馒头。以下是红糖馒头的做法。
主料:白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克
辅料:温水280克、酵母5克
步骤:
1、白面,玉米面,奶粉和酵母收放一起
G. 和善园馒头加盟店需要多少钱
这个你得问一下他们的品牌部了,其实加盟费大小主要是看,产品能不能适合市场,和善园还比较优惠
H. 我想加盟粗粮窝窝头,有没有免收加盟费的
应该没有免费的,就算说是免费的那你也要卖他的机器,还有他的材料啊什么的,好像也是要花不少钱呢
I. 商丘有做粗粮小馒头的吗
但凡是馒头店,都会多多少少有一些,但基本上都是白面和粗粮掺在一起的,想要纯粗粮的,可以对店家讲,另外做,价钱也不会和平常的馒头相差太多
J. 开粗粮细做加盟店需要多少钱
第一:加盟费用
第二:房租费用(根据当地情况而定)
第三:设备费用
根据上面的三个方面分析开一家店 8万解决所以问题