正宗拉面加盟店排行榜

㈠ 兰州哪里有正宗拉面

在兰州啊

㈡ 兰州牛肉面哪家最有名

兰州牛肉面比较好的品牌有：金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。

1、金强兰州牛肉面

金强牛肉面是汉餐的代表，在兰州市有几十家直营店，金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录，至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好，味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长，肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑，众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。

选购要点：

1、加拉面剂搋面

将加好拉面剂水的面团揉成长条，两手握住两端上下抖，反复抻拉，根据抻拉面团的筋力，确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓，一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀，符合拉面所需要的面团要求时，即可进行下一道工序。

2、下剂

将溜好条的面团，放在案板上抹油，轻轻抻拉，然后用手掌压在面上，来回推搓成粗细均匀的圆形长条状，再揪成粗细均匀，长短相等的面剂，盖上油布，饧5分钟左右，即可开始拉面。

3、拉面

案板上撒上面粉，将饧好的面剂搓成条，滚上铺面，如拉韭叶、宽面，则用手压遍，两手握住面的两端，然后抻拉，拉开后，右手面头交左手，左手两面头分开，右手食指勾住面条的中间再抻拉，待面条拉长后把面条分开。

㈢ 兰州市最 正宗拉面馆拉面馆在哪

兰州街头基本都算正宗的吧，比较有名的是步行街旁边大众巷的马子禄牛肉面、北滨河路上的吾穆勒也挺有名的，不过你在马路上见的人多的牛肉面馆味道都不错，只要别在火车站那吃。

㈣ 全国餐饮连锁店排名是怎么样的

全国餐饮连锁店排名是肯德基KFC、麦当劳、真功夫、德克士、必胜客。

推荐肯德基KFC、麦当劳、真功夫。

1、肯德基KFC

中国最具影响力的中式快餐品牌，第一家餐厅起，真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市，成功走出了区域发展模式，成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。

㈤ 正宗牛肉面加盟哪个品牌好

用料

主料

㈥ 兰州市的正宗拉面在什么地方

西湖公园对面安波儿，汤清咸淡正好。
五泉山五泉派出所对面的白家特色两和牛肉面，
塔山半坡，对面就是白塔山。味道好关键是有茶，吃完喝杯茶。蛮舒服。
吾穆勒，他们都说是最好吃的肉。我也觉得他家的肉有一番风味。
五泉山舌尖尖，中规中矩的牛肉面。

㈦ 正宗拉面品牌是谁

从小就喜欢吃拉面，几乎是每天吃，菜师傅品牌的拉面是我最近才发现的产品，个人觉得口感麻辣安逸，食材健康干净，最重要的是他们罐头原汤配料，无防腐剂添加，经过126度高温杀菌，像我这样注重健康的人最需要的。