憨小二坛子焖肉加盟店

① 憨小二坛子焖肉加盟费多少 几万元轻松开店

45800

② 全国憨小二坛子焖肉加盟多少钱 现在加盟焖肉合适吗

在当地考察市场之前，可以去中诉网看看有没有投诉

③ 憨小二坛子焖肉的米饭是自己买吗

电饭煲自己蒸就可以了

④ 用坛子焖肉到底有多好吃

吃过的都说好
主料五花肉2斤前腿肉1斤辅料葱1段姜1块酱油4勺蚝油1勺腐乳（带腐乳汁）2块大料3粒白菜叶3片料酒1勺
步骤
坛焖肉的做法步骤11.准备五花肉和前腿肉，清洗一下
坛焖肉的做法步骤22.五花肉切后片，前腿肉切块
坛焖肉的做法步骤33.五花肉铺锅底
坛焖肉的做法步骤44.前腿肉放在五花肉上面
坛焖肉的做法步骤55.葱切葱花，姜切丝
坛焖肉的做法步骤66.葱花姜丝铺在肉上面，放上大料
坛焖肉的做法步骤77.取一个碗调碗汁，两块腐乳捣碎加一点腐乳汁，四勺酱油，一勺蚝油，一勺料酒，调匀
坛焖肉的做法步骤88.均匀浇在肉上
坛焖肉的做法步骤99.盖上白菜叶
坛焖肉的做法步骤1010.盖上盖子小火，炖两个小时以上
坛焖肉的做法步骤1111.炖好了，揭开白菜叶，挑出姜丝大料，就可以上桌啦

⑤ 正宗坛子焖肉做法 哪里有学习正宗坛子焖肉培

正宗坛子焖肉做法
1、将五花肉切成3×2公分的小块；

2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟；
3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。

⑥ 憨小二坛子焖肉怎么样

答：味道不错，肥而不腻，入口即化。

【坛子焖肉做法】

1. 将五花肉切块，放入锅中焯水。

   

   
   

2. 加入适量的盐和生抽，倒入开水，水要没过肉块，中途需要撇去浮沫。一直炖到肉软烂，然后大火收汤，加上少许鸡精调味。

⑦ 坛子焖肉米饭都有哪几种做法

坛子焖肉是一道在东北地区比较著名的菜肴，一般都是配米饭来说的。坛子焖肉作为一道以五花肉为主材的食物，能够提供人体所必须的脂肪等营养物质，保证人能够有充足的热量抵御寒凉，也能有充足的体力面对日常工作以及生活，所以这种菜肴也比较受欢迎，那么，坛子焖肉的做法是什么呢？
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一、东北坛焖五花肉

制作方法

将五花肉洗净切成块备用

将切好的五花肉一层层摆放在坛子里，略肥的放在下边，略瘦的放在上边

最上层放上葱段、姜片、干辣椒，撒上生抽、老抽、食盐、味精

封口，放在炭火上开始焖，注意，千万不要放水，不要老是开口查看，坛焖肉好吃很重要一部分原因就是其少水，原汁，原味，未跑气。

开始火可以大点，听到滋滋响声后开口翻个，然后文火慢炖，不用担心会糊，因把肥肉放在了下边，火热了以后油和水都会出来，因此不会糊。

大概50分钟后，一坛营养丰富、味道鲜美的坛焖五花肉就做好了。
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二、传统的坛焖肉

具体步骤：

第一步：将五花肉洗好，切成片，将姜切成片

第二步：将五花肉洗好，切成片，将姜切成片

第三步：将豆瓣酱（差不多一汤匙左右）用水稀释成浆糊状，倒入锅内，再加入料酒，去腥味，十三香，鸡精，适量盐（所有调料都放到肉上面就行）

第四步：盖上砂锅盖，将砂锅放到煤气上用最小火焖，火大了容易糊，等开始冒热气的时候用筷子搅拌一下，以免粘锅，然后继续焖，每过十几分钟就用筷子搅拌一下

第五步：小火焖一小时左右就可以吃了，上面再撒些葱花，最好再弄点蒜泥和醋，沾肉吃，特别美味。
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三、美味的坛焖肉

1.准备五花肉和前腿肉，清洗一下

2.五花肉切后片，前腿肉切块

3.五花肉铺锅底

4.前腿肉放在五花肉上面

5.葱切葱花，姜切丝

6.葱花姜丝铺在肉上面，放上大料

7.取一个碗调碗汁，两块腐乳捣碎加一点腐乳汁，四勺酱油，一勺蚝油，一勺料酒，调匀

8.均匀浇在肉上

9.盖上白菜叶

10.盖上盖子小火，炖两个小时以上

11.炖好了，揭开白菜叶，挑出姜丝大料，就可以上桌啦

⑧ 较正宗的坛子焖肉如何制作，学习坛子焖肉的做法

东北坛焖肉

主料

五花肉一大块

辅料

葱花适量、姜四五片、豆瓣酱适量、盐适量、料酒一汤匙、十三香适量、鸡精适量、大料2-3个

坛焖肉的做法

1.将五花肉洗好，切成片，将姜切成片

2.将五花肉，姜，大料，一起放到砂锅内

3.将豆瓣酱（差不多一汤匙左右）用水稀释成浆糊状，倒入锅内，再加入料酒，去腥味，十三香，鸡精，适量盐（所有调料都放到肉上面就行）

4.盖上砂锅盖，将砂锅放到煤气上用最小火焖，火大了容易糊，等开始冒热气的时候用筷子搅拌一下，以免粘锅，然后继续焖，每过十几分钟就用筷子搅拌一下

5.小火焖一小时左右就可以吃了，上面再撒些葱花，最好再弄点蒜泥和醋，沾肉吃，特别美味

烹饪技巧

1.不要放水，五花肉自己会出油，只要记得小火焖，勤搅拌就不会粘锅

2.盐少放，毕竟豆瓣酱就咸

⑨ 2018加盟什么店最赚钱

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